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美食文化:美食文化的经典句子

2024-06-03Aix XinLe


有人说,这世间唯美食与爱不可辜负,也有人说,广厦千间,夜寝不过六尺;腰缠万贯,日食不过三餐为什么人们这么喜欢美食?当诗人遇上美食,又会碰撞出怎样的火花?今天,送你25句美食诗词

美食文化:美食文化的经典句子

 

有人说,这世间唯美食与爱不可辜负,也有人说,广厦千间,夜寝不过六尺;腰缠万贯,日食不过三餐为什么人们这么喜欢美食?当诗人遇上美食,又会碰撞出怎样的火花?今天,送你25句美食诗词,愿你在食物中,找到人生乐趣~。

《诗词中的美食》一盘鲜香的蟹一条浓香四溢的鱼一锅热气腾腾的火锅秋冬一起吃肉肉呀吃饱了才有力气减肥喔01摇扇对酒楼,持袂把蟹螯——李白《送当涂赵少府赴长芦》秋日里食螃蟹、饮美酒、唱诗文,是古人的一种时尚和风雅的象征。

诗仙李白也不例外,送别友人时,也要手把蒲扇,一边摇扇,一边喝金陵美酒,食长江蟹鲜,话离别之情

02鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香——陆游《初冬绝句》初冬时节,正是鲈鱼肥美、莼菜鲜嫩之时,勾点芡,做成羹汤,那叫一个鲜美滑嫩荞麦饼配鲈鱼莼菜羹,让这个长年辗转在外为官的诗人,在萧瑟的风中,想起了家乡03

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起待他自熟莫催他,火候足时他自美——苏轼《猪肉颂》做东坡肉一点都不能心急!你看,苏轼慢慢地把锅洗干净,接着放一点水,点燃杂草和柴火,抑制火势,就这样小火慢炖~薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,又有谁能抵住诱惑。

04我会调和美鳝,自然入口甘甜不须酱醋与椒盐,一遍香如一遍——马钰《西江月·赴胡公斋》每一个诗人都是美食家呀马钰说:我最会做鳝鱼了,入口甘甜美味,不用酱醋和盐,都香得不得了05围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。

——严辰吟《无题》不管是大雪纷飞的北方,还是冷雨霏霏的南方,冬天最受欢迎的美食非火锅莫属冬日,清代进士严辰吟与亲朋好友炉边盘坐,闲聊打闹,热腾腾的锅底,涮上各式各样的菜品,寒冷仿佛都在食物的香气中消失殆尽。

其实,只要心中淡然,无所挂碍即使是青菜时蔬,粗茶淡饭也能吃出美味人间有味是清欢人生最大欢愉就是这清淡滋味呀~06削成琼叶片,嚼作雪花声——杨万里《炙蒸饼》宋代的烤馒头,是把馒头切成薄片,涂上蜂蜜,明火烤制。

在杨万里笔下,馒头片像琼叶一样薄,嚼起来像雪花簌簌落下的声音这样美好的想象力,谁能想到对象是烤馒头片呢?

07夜雨翦春韭,新炊间黄粱——杜甫《赠卫八处士》冒着夜雨去剪肥嫩的韭菜,在刚煮好的米饭里掺杂着当时很珍贵的黄粱米,可见杜甫真的是卫八处士的贵客了短短十个字,尽显老朋友间的情谊08润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。

——黄庭坚《次韵张秘校喜雪三首·其三》下雪了,黄庭坚非常高兴,除了赏雪景,他还个吃货,他说,小雪润到竹子根部,笋子也会长得肥满,暖到蔬菜,待到春日,就可做春盘了。

09水为乡,篷作舍,鱼羹稻饭常餐也——李珣《渔歌子·荻花秋》绿水就是我的家园,船篷就是我的屋舍,山珍海味也难胜过我每日三餐的糙米鱼虾生活就是如此简单,有美食,有书,就是最美好的日子10桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。

——符曾《上元竹枝词》香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,珍珠一样的江米洗净碾成粉,搓成又甜又黏的元宵,然后用清澈的井水煮熟。光是听着,就感觉做出来的食物口感和味道一定十分简单美好。

除了烹肉炒菜相信很多人也无法拒绝甜甜的食物和可口的瓜果不论是作为饭后甜点,还是解腻佳品都让人欲罢不能11春馀甘蔗榨为浆,色弄鹅儿浅浅黄——洪希文《糖霜》元代诗人洪希文专门写诗,火力集中、感情饱满地咏赞冰糖的美味。

然而漫漫糖史,有关制糖著作,实在稀缺诗词歌赋中,多表达糖的存在或利用,历代典籍有涉及甘蔗和制糖的,也十分零碎

12芝麻馓子叫凄凉,巷口鸣锣卖小糖——叶调元《汉口竹枝词 其一百四 杂记》夜市上的叫卖声有男有女,或凄凉或高亢,或敲梆,或敲小锣,呼唤人们出来吃宵夜啦宵夜品类很丰富,有馓子、冰糖莲子、桂花赤豆汤、凉面、饺子等等。

13槐柳成阴雨洗尘,樱桃乳酪并尝新。——陆游《初夏》初夏时节,槐树与柳树,碧绿成阴,经雨洗过,焕然一新。红红的樱桃与新鲜的乳酪,都是应时鲜货,一并可以品尝。

14高架金茎照水寒,累累小摘便堆盘——辛弃疾《赋葡萄》宋代诗人辛弃疾对葡萄馋得紧,葡萄丰收果实累累,稍微采摘一点就堆满一大盘子他高兴道:可喜可贺的是这些葡萄都不用来酿酒,还是先让我老翁一饱口福15日啖荔枝三百颗,

不辞长作岭南人。——苏轼《惠州一绝》古时,别人被贬岭南都悲观丧气,苏轼却立刻发现了生活中的小确幸,那就是岭南虽然落后荒僻,却有吃不完的珍果荔枝啊!

壶里乾坤大,杯中日月长与酒相约,清香盈醉与茶共鸣,醇韵入心来吧~且将新火试新茶,诗酒趁年华16葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催——王翰《凉州词二首·其一》酒宴上,甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中,歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮,想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国,战士们个个豪情满怀。

17浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计——范仲淹《渔家傲·秋思》身负国家的重任,民族的责任,哪怕再想回家,也无法回家,镇守边关的范仲淹只能举起一杯浊酒遥遥思乡,将那难以压下去的思乡情一一化作无言,吞进肚子里。

18绿酒初尝人易醉。一枕小窗浓睡。——晏殊《清平乐·金风细细》“绿酒”为古代土法酿酒,酒色黄绿,诗人称之绿酒。晏殊初次品尝新酿的美酒,很容易就喝醉了。小窗下,挨着一个枕头,睡得深沉~

19矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶——陆游《临安春雨初霁》铺开小纸从容地斜写着草书,在小雨初晴的窗边细细地煮水、沏茶、撇沫,试品名茶陆游看似闲适恬静,然而长期的闲居生活使他的济世之心不得舒展,愈发苦闷20

待到春风二三月,石垆敲火试新茶。——魏时敏《残年书事》等到春天来临,万物复苏,茶树冒出新芽的时候,打起石垆,将拣好的茶叶经行复火焙香。感受茶中散发的春天气息,能让人内心清明,远离纷扰。

美食,是嵌进灵魂深处的乡愁你我可随心追逐诗与远方亦可贪恋人间烟火几间瓦房,四方小院有人做饭,有人等候……21故园冬竹应多笋,入馔江鱼好自调——林㙱《送叶世润归闽》萧萧秋风起,不由得思念起了故乡,想必故乡的那片竹林应该会长很多笋吧,在烹煮江鱼时要是有笋子的加入,一定会十分美味。

22牛羊散漫落日下,野草生香乳酪甜——萨都剌《上京即事五首·其三》忙碌了一天的牧人,将牛羊安顿好,坐在挂起毡帘的帐篷里,喝着浓浓的砖茶,吃着甜甜的奶酪,同时透过栅木欣赏着外面的风光,一阵阵清风带着野草的香气徐徐吹来,清爽得沁人心脾。

23呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣——李白《南陵别儿童入京》白酒新熟,黄鸡啄黍,秋收时节,硕果累累,收到了入京诏书的李白心情大好,一回家就迫不及待地呼唤童仆炖黄鸡斟上白酒,他的好心情也感染了家人,孩子们嬉笑着牵扯他的布衣。

24西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕——苏轼《新城道中二首》春雨后的山村景色清新秀丽,使苏轼出行时的愉悦心情有增无减而他想象中的“西崦人家”更是其乐无比:日出而作,日入而息;田间小憩,妇童饷耕;春种秋收,自食其力,不异桃源佳境。

25江天晚霞,舟横野渡,网晒汀沙一家老幼无牵挂,恣意喧哗新糯酒香橙藕芽,锦鳞鱼紫蟹红虾杯盘罢,争些醉煞,和月宿芦花——赵显宏《满庭芳·渔》诗人看见渔民劳动之余,将船横于渡口,把网晒在河滩,一家人尽情地享受天伦之乐。

所谓岁月静好,莫过于此,一家老小,安然无恙,闲然自得

中国人对滋味的追寻,从美味开始,但又不止于美味古人将一蔬一饭的香气都藏进了诗文中,即使相隔千年,也无限撩拨着我们的味蕾,他们在蔬菜瓜果中,寻找本味;在肉鱼生鲜中,寻找浓醇;在食物中,创造诗意人间烟火气,最抚凡人心。

在这样的日子里,也愿你有亲朋在侧,暖阳依偎,美食相伴看了这些美食诗句有没有勾起你的馋虫你还知道哪些描写美食的诗句呢?快来评论区分享一下吧~原标题:《25句美食诗词,读完馋哭了!》

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