香港海港城美食:香港海港城美食推荐
相信不少人香港旅行的第一站,便是尖沙咀。许久未去,在尖沙咀怎么逛吃逛吃?本文将与你详细分享!尖沙咀(英文名:Tsim Sha Tsui,亦作尖沙
相信不少人香港旅行的第一站,便是尖沙咀。许久未去,在尖沙咀怎么逛吃逛吃?本文将与你详细分享!
尖沙咀(英文名:Tsim Sha Tsui,亦作尖沙嘴)古称尖沙头,旧名香埗头,是九龙半岛南端的一个海角,与香港岛的中环及湾仔相望尖沙咀坐拥闻名遐迩的维多利亚港夜景和星光大道,餐厅和各式小吃众多,是香港的“心脏”地带,同时也是大牌云集的“购物天堂”,吃住行购都很便利。
01 玩在尖沙咀如果你是从西九龙高铁站口岸入境,根据站内指引可步行前往柯士甸港铁站,仅需乘坐1站在“尖东”下车,从D出口出来便是著名的“维多利亚港”和“星光大道”,海景、夜景和明星的手掌印都在这里。
如果你是从香港机场入境,可以乘坐城巴A21前往尖沙咀,沿途站点基本覆盖各大酒店,费用33港币,可电子支付,用时1小时左右,相当方便。
城巴A21線打算买买买的你来尖沙咀可谓来到天堂,从各大牌专卖店到“K11 MUSEA”、从“中港城”到巨无霸的“海港城”,再到Sasa、屈臣氏和药店,尖沙咀一应俱全,让你买到嗨。
尖沙咀还有不少展馆,例如“香港艺术馆”和“天文馆”,大部分展览可免费参观,所以这里也适合喜欢看展的文艺青年和带娃科普的亲子家庭。
02 吃在尖沙咀除了逛和买,来到香港这个著名的“世界美食之都”,怎能不大块朵颐一番?这次主要分享几家比较有代表性、有特色的茶餐厅和糖水小吃店,如果你就住在尖沙咀,那么这些店均可步行抵达,大家可以根据自己的喜好前往打卡。
茶餐厅说起香港,就不得不提随处可见的“茶餐厅”茶餐厅的前身是售卖仿西式食品的“冰室”或“冰厅”,早期的冰室因没有“大牌”,即餐厅牌照,所以只能提供奶茶、咖啡、红豆冰和三明治、吐司这种简单小食,不能卖面饭。
随着香港的文化越来越多元,人们开始在冰室单一的菜品中“做加法”,融合了中式快餐、烧味焗饭的茶餐厅慢慢取而代之。你知道香港哪家茶餐厅的历史足够悠久吗?一起来看看吧!
兰芳园 │ 丝袜奶茶的祖师爷1946年开办的“兰香阁茶餐厅”,据说是香港最早用“茶餐厅”这个名字经营的,但目前已结业1952年开办的“兰芳园”,就是继“兰香阁”之后的一家历史悠久的茶餐厅了老店在中环,我们这次去的是尖沙咀分店。
店址是在重庆大厦地下商场,但需要在侧边扶手梯下去,不要还没开始吃就迷路了。此外,你一定要做好“大排长龙”的心理准备!我们比营业时间提早半个多小时抵达,门外的食客已经排了2圈,可见名气之大。
兰芳园古早味的陈设会让第一次来的人充满惊喜,推拉式铁闸门、复古绿地砖、整齐摆放的卡座和圆桌椅,这不就是八九十年代香港电影里的茶餐厅模样吗?
吧台是开放式的,你会看到服务生“左右开弓”在泡制丝袜奶茶:独创的“八手”撞茶法,再从高处将奶撞进茶中,整个店面都飘着奶茶香气,怎能不来一杯?相比冻饮,我更推荐热饮,较高的温度让萦绕在口腔内的茶香更顺口、更饱满。
除了奶茶,另一个必点的是“奶油猪”,这里面没有猪肉,而是个抹着牛油和炼奶的猪仔包,有点像奶油西多士,每口都是咔滋咔滋的香脆。
另外,兰芳园的葱油捞丁也是招牌,感兴趣的朋友可以试试看。
店名:兰芳园(尖沙咀分店)地址:香港尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库HeathS09号铺人均:$50营业时间:周一至周日 10:30-18:00推荐菜:丝袜奶茶、奶油猪、葱油捞丁星座冰室 Star Cafe │ 藏在地库的“茄蛋面”
由于尖沙咀是个常年热闹非凡的游客聚集地,所以很多老字号餐厅逐渐被商场和各国风味餐厅取代了然而,1966年开业的星座冰室是一个特别的存在,你需要穿越数家相机铺,下一层楼梯,如同密室寻宝般才能打开地库新世界。
星座冰室位于一部港剧中“今宵大厦”的原型“香槟大厦”里,周围是仓库,环境旧却不脏,来往的食客以当地街坊为主,多数都是来这搭台吃饭闲聊。
门头是老式冰室设计,略褪色的木桌木椅,还贴了几张明星海报,但它并不是故意做旧风格,而是真实沉淀了三十多年的历史味道。
这里的招牌是各种各样的番茄面,我叫的是“茄牛面”,20港币一碗,加蛋加2块钱。大家千万不要被它的“家常”卖相欺骗,面条用的是出前一丁,加了些许麻油,吃起来超香。
老板不喜欢把肉铺在面上,而是藏在碗底,你需要将面条翻动才能看到满满的牛肉块。
如果你喜欢“老旧感”的餐厅,肯定会赖着不想走。看着电视机里放的“粤语残片”,在摇曳的风扇底下品一杯获过奖的港式奶茶——淡淡的茶味,不是会喝完睡不着的那种浓度。在这里,慢吞吞就度过一个惬意的下午。
店名:星座冰室地址:香港尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地库36号铺人均:$50营业时间:周一至周六 08:00-21:30,周日店休推荐菜:番茄鸡蛋面、番茄牛肉面红茶冰室 │ 喝一杯初恋红豆冰在茶餐厅遍布的尖沙咀,红茶冰室不算太出众,但是在本地朋友口中是干净、座位多、空间较大、出品稳定的“茶记”。
如果饥肠辘辘的你在兰芳园排不上队,又不太接受星座冰室这样过于老旧的环境,红茶冰室是一个不错的选择。
来红茶必点的就是他们的镇店之宝——冰火“脆皮”菠萝油和经典红豆冰,价格不贵,港币30块,作为歇脚的下午茶刚好。
刚出炉的菠萝包表层酥皮很脆很香,黄油需要自己操作塞进去,可能会遇到只塞得下一半的情况,建议先把面包完全切开再放。关键是要趁热吃!吃菠萝油一定不能太“斯文”,建议几口就吃掉,不然酥皮会掉满桌子。
红豆冰给人的感觉就很夏天,上桌的时候椰奶和红豆是分层的,建议拍完照后搅拌均匀才喝,这样甜度混合后,口感会更清爽,配合绵密的红豆沙,不会觉得太甜腻。
红茶是有自己的面包窗口的,如果你不想堂食,可以在窗口买一份“蛋挞”外带。蛋挞是千层酥皮底,不是饼干式的曲奇底,内部的蛋浆浓郁,外面的酥皮入口即化,但建议和朋友一起分享,把胃的空间留给更多的美食。
店名:红茶冰室地址:香港尖沙咀加拿芬道18号恒生尖沙咀大厦地下5号铺人均:$50-100,丰俭由人营业时间:周一至周日 07:00-22:00推荐菜:菠萝包、经典红豆冰、蛋挞池记 │ 获奖无数的云吞面创办于1994年的池记,曾入选香港米其林,尖沙咀这家分店准时11点开门迎客,翻桌率还算高,但是客满的时候可能需要拼桌。
店内装修偏新中式,中规中矩,比起环境,可以把注意力放在他们家的菜品。
珠三角和港澳的朋友都习惯将云吞面称作“细蓉”,早期的广州称“小用”,后来因为云吞煮熟后的样子像一朵朵水中芙蓉,美其名曰“细蓉”有人说池记的云吞面分量过于精致,但实际上,“细蓉”本就是指一份约50g的面配4颗云吞,“大蓉”则是两份面配8颗云吞。
对食材比较讲究的食客,能吃出来池记的云吞是上好的,以新鲜的虾、肥瘦三七开的猪肉为馅,配以晶莹剔透的云吞皮,咬下去有“卜卜”声的弹牙之感,让人感到幸福满足。
以面食为主的北方朋友可能会不喜欢竹升面的碱水味,但经过鲜汤浸泡后,你可能也会爱上这口爽脆。
店名:池记地址:香港尖沙咀乐道52号地下人均:$57营业时间:周一至周六 11:00-21:00,周日店休推荐菜:云吞面套餐(含饮料)店糖水铺和小吃店除了茶餐厅,尖沙咀附近也有很多港式小吃和糖水店,比较推荐的是“豪华小吃”的炸大肠和20港币自选煎酿五宝。
另外一家就是“第三代肥仔小食”,35港币皇牌套餐包含大墨鱼、大生肠、火鸡肾3款港式卤味,冰凉爽口,甜酱和芥末酱超级惹味!
“研香”是家糖水铺,主打研磨的100%全素港式甜品,这里的开心果露创意十足,里面还有豆腐花,适合乳糖不耐受的朋友。
03 住在尖沙咀在寸土寸金的香港旅行,挑一家环境不错、交通便利、价格适中的酒店真的太重要了!而我一般都选择住在吃喝玩乐都方便的尖沙咀。
这次我入住的是香港金域假日酒店,酒店位于尖沙咀弥敦道的黄金地段,毗邻尖沙咀地铁站,步行到维多利亚港和天星码头只需要几分钟,而且离我上面介绍的茶餐厅等店铺,统统都是咫尺之遥、步行可抵,实在太方便了!
酒店的正门非常气派,但后门直通商铺林立的弥敦道,又十分接地气。
抵达酒店大堂,给人的第一感受就是现代而时尚。大堂顶部悬挂像指环一样相扣的吊灯,据说灵感来源于代表香港的传奇飞龙,视觉延申至镂空的阁楼酒吧,与整体环境相得益彰。
大堂设有快速办理登记入住及退房手续的柜台,如果你是IHG优悦会会员,还可以前往专属登记处,有专人为你服务,让住客有宾至如归的感觉。
酒店目前有双床房、大床房、三人房、家庭房等多种房型可选。房间面积很够,套房还有个小客厅,在寸土寸金的香港繁华地带,这样的空间也算得上是“大手笔”了。
我选择的是新装修的优尚豪华双床房,房间以经典木色调为主,简约又不失大气沉稳,搭配时尚的间接光源,看上去十分舒适。
床品透气亲肤,枕头有软硬两种类型可选,相当贴心,能在旅途中睡个好觉绝对是最佳的“充电”方式。
卫生间使用石纹瓷砖,其余卫浴设施以白色为主,金色作点缀,既干净又柔和。让人惊喜的是,竟还能放下一个小浴缸。
如果你暂时不想外出,不如在酒店小憩片刻,这家高规格的假日酒店的行政酒廊超大,空间私密足够,完全不用担心会客时受打扰。
另外,餐厅的自助餐也很丰盛,翡翠螺、红烧牛尾配砵酒汁、佛罗伦斯焗生蚝、避风塘炒蟹......各种美味任君选择。
酒店的屋顶还有户外泳池和24小时健身房,运动星人可以随时来这里挥汗如雨!
吃喝玩乐,尽在香港尖沙咀。现在出入关方便快捷,心动了不如马上出发吧!
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