因为大连各家饭店的出品，年年都在变。必吃的12家神级馆子，绝对可以一口入魂，让到访的食客深度震撼!它是空心的，皮儿特薄，炸得金黄酥软，又香又甜，

 

七月的大连，再度成为中外游客避暑消夏的首选胜地。来大连吃什么？选择太多！到哪儿吃？答案年年都不同！因为大连各家饭店的出品，年年都在变。

在大连土生土长、生活了40多年的吃货小编，现在很负责地为各位摸胸推荐2020年来大连必吃的12家神级馆子，绝对可以一口入魂，让到访的食客深度震撼！

来大连，不吃海鲜算白来！所以小编第一家推荐的馆子就是一家以海鲜菜闻名大连的神级馆子——奕景酒家这家店的海鲜品质超级棒，采购时海鲜基本都是一个一个精挑细选的，所以个保个鲜活肥美像古法蒸黄鱼、绿茄子山药炖文蛤、。

鲍鱼捞饭等一众海鲜佳肴，款款都是海鲜控的心头好！

这家店还有一道超赞的主食——幸福满满！简言之就是甜美的大糖饼。它是空心的，皮儿特薄，炸得金黄酥软，又香又甜，吃上一个，满心欢喜！虽然做法很费时费力，但我们吃货坐着享受就好……

这家店在星海广场红了好多年，因为品质始终把控得很严，所以出品稳定，可以随便点菜不“踩雷”。

奕景酒家地址：大连星海广场E区8号人均消费：180元

大连一绝海肠饺子是来大连做客的外地人必吃的宝物！在大连，要吃到这款销魂美味，一定要去日丰园！小编从日丰园的小平岛老店吃起，一直吃到它的和平店和百年城店相继开业，深感其皮儿薄馅儿大、一咬一包鲜汤、海肠、韭菜爽脆鲜美的精髓

历经多年，始终未变，实在难得！

更难得的还有店里炸得外皮金黄酥香、鱼肉却能像液体一样入口即化、鲜嫩无比的香炸兔子鱼！

还有个头不大，但每颗虾仁都像一个个美味小炸弹，能在嘴里鲜美炸裂的炸野生灯笼红虾仁。

还有大连老味儿干烧鱼、茄子炖蚬子、咸鱼海菜饼子等好菜，款款颇具大连特色，会让食髓知味的老餮们想起来就忍不住流口水！

要问日丰园的饺子和海鲜菜为什么那么好吃？还不是因为创始人孙大姐的手艺了得！就连蔡澜、陈晓卿这样重量级的美食界大咖都赞不绝口！

日丰园小平岛老店地址：大连小平岛西街48号人均消费：120元日丰园和平广场店地址：大连高尔基路695号和平广场四楼人均消费：120元日丰园百年城店地址：大连解放路19号百年城四楼人均消费：120元

如果大家要招待亲人或是关系很铁的朋友，小编推荐给你一家私房海鲜小馆——如烹小鲜。

这家店面积不大，海鲜菜却做得超正点！原因无它，食材巨好！店里的采购小哥哥每天都通过特殊渠道为客人淘来顶级的野生活海鲜：一个就有750克的野生大海胆、300克每只的野生大鲍鱼、一只超500克顶盖肥的野生大飞蟹、

一条1500克还多的野生大黄鱼……就问你馋不馋？

这些俏货，就算用最简单的蒸、煮方式，也能鲜掉眉毛！更何况店里还有厨艺了得的大厨妙手烹饪，那菜味儿，两个字——绝了！不过，好货都需要提前预约哈，很多顶级海鲜都是可遇不可求，大家如果随机去吃，还有糖醋小黄花、

尖椒鸟贝这类大连人最爱的家常海鲜美味，好吃不贵，就是实惠！

如烹小鲜地址：大连玉光街71号人均消费：130元

如果你要请至亲的人吃饭，完全不在意环境，那么小编给你介绍一家深藏在居民区里菜却做得异常销魂的一家店——百里香香辣蟹这家店最好吃的镇店之宝，就是把大飞蟹和鸡蛋炖在一起的招牌香辣蟹！蟹肉鲜美、鸡蛋香嫩，红彤彤的汤汁

则饱吸了两者的精华，又辣又鲜，最宜拌面，小编能吃到舔盘！

这家店的葱油鸟贝、干烧鱼、尖椒肥肠、酱牛肉、酱猪蹄等菜肴款款颠倒众生，真心是好吃到没朋友：一开吃，朋友就可以被忽略不计了，餐桌礼仪完全不存在！只顾自己过瘾！

因为店小客儿多，所以请大家最好错峰去吃。如果你非要赶在饭点儿去，那么请做好排队排到饿哭的准备！

百里香香辣蟹地址：大连鹏程街34号人均消费：130元

在大连，有一家有口皆碑的韩餐小馆，小编每次去吃，都会撑到肚子要爆炸也舍不得下桌，这家店就是源味家！

源味家是一家四口用心经营的一家宝藏级小店。爱笑的阿玛尼，就是“镇店之宝”，厨艺特别棒！

她做的每道菜都洋溢着无比亲切的家的味道，香而不腻，越吃越迷，让无数食客一口惊艳，从此梦萦神牵！

无肉不欢的小编超爱它家的酱猪蹄，猪蹄炖得软烂香浓，特别入味儿！吃完一份，感觉满满的胶原蛋白仿佛把皱纹都润开了！

这里的酱腌系列也有口皆碑：酱腌飞蟹、酱腌花盖蟹、酱腌河蟹、酱腌大虾……膏满肉肥，咸鲜满口，无论是佐酒还是拌饭，都堪称绝妙！

这里的海鲜饼、参鸡汤、辣白菜炒五花肉、泡菜芝士包、自酿米酒等款款经典，可以闭着眼睛点，好吃到停不下来！

源味家地址：大连杏林街98号人均消费：110元

源味家民主广场店地址：大连长江路48号人均消费：110元

在大连，如果有小伙伴想吃烤鸭，小编一定会推荐张元火车头烤鸭。

这里招牌的酥香嫩烤鸭，鸭胚与北京2008奥运会盛宴上的烤鸭鸭胚完全一致，仅每只鸭胚的进价，就比街上18元1只的烤鸭成品，至少贵了3倍还多，品质毋庸置疑！鸭胚经枣木精心烤制90分钟后出炉，酥脆！醇香！鲜嫩！

鸭皮可以蘸白糖。适度的炙烤，令鸭皮的脂肪所剩寥寥，只余酥脆很少腻，借助糖的甜蜜，让口感幸福指数飙升！

甘香的鸭肉，卷鸭饼最棒！薄而韧的饼皮，裹起喷香的鸭肉、清口的黄瓜条与葱丝，以甜面酱升华提味，“啊呜”一口咬下去，满口鲜甜！忍不住闭上眼睛，发出幸福的叹息！

这家店的芥末鸭掌、椒盐鸭架、粤式牛肉粒、酸萝卜炒粉等菜肴也棒棒哒，吃过立马路转粉！

这里的环境很雅致，堪称低调的奢华，请客会很有面子。

张元火车头果木烤鸭民主广场店地址：大连文林街10号人均消费：170元张元火车头果木烤鸭华南店地址：大连华东路100号锦江之星酒店一层人均消费：120元

大连的日料店水准普遍很高，小编也有一家私藏的好店，名为仙生生，寿司做得尤其曼妙！

这家店有大连最好吃的鹅肝寿司，没有之一！鹅肝鲜嫩香滑，入口即化。吃完一个，感觉整个人都升华了！曾经有位客人，一餐吃了10份鹅肝寿司，就是任性！

仙生生的海鲜茶碗蒸同样脍炙人口！虾仁等海鲜的精华，已悉数扎进嫩嘟嘟的鸡蛋糕里，吃货不吃到全碗溜儿干净不会罢休！

店里的炙烤星鳗寿司、芝士大虾、寿喜锅、乌冬面等无不惊艳！小编介绍了N拨朋友去吃，个个赞不绝口！

仙生生寿司专门店地址：大连七一街63号民主广场附近七一街与绥德街交叉口人均消费：140元

在大连，有一位美女小姐姐开的泰式火锅店超好吃这位小姐姐毕业于法国蓝带本校，先后在巴黎的米其林两星、三星餐馆做过厨师，还在上海的米其林一星餐厅做过副主厨，大学本科竟然学的是经济学！啧啧！这履历，太闪！

店里最受欢迎的就是这款招牌鲜料冬阴功锅。

服务员会为客人现场制作，仪式感十足：在鲜美的鲫鱼汤底中，现场加入南姜、香茅、柠檬叶、泰芫荽、椰汁、秘制料包等食材，咕嘟咕嘟煮一会儿，再加入新鲜的大虾，一锅香辣酸爽的冬阴功汤底就大功告成啦！

不想浪费脑细胞点菜的小伙伴，直接点个海鲜套餐就好，其中的海鲜大拼和蔬菜大拼搭配得很完美，让众口不再难调！

不能吃辣的朋友，强力推荐这款泰式椰香锅，涮玉米、秋葵、菌菇等素食都是极好的。人多的话，建议和冬阴功汤底组合成一个鸳鸯锅，左右逢源，双味任吃，机智！

小料有6种，小编竟然都喜欢：香辣味的干料甘香刺激、花生酱清甜、海鲜汁曼妙……建议一样来一份，不错过任何一种搭配，优秀！

店里的招牌麻辣串串鱼、泰式烧烤四味拼盘、菠萝鲜虾炒饭等菜肴也都味道好极了，吃完了回家就会开始犯相思病，所以有客人一周能去吃3次！

半晓泰式海鲜火锅地址：大连尖山街72号黑石礁富丽庭南侧人均消费：150元

以上就是小编减肥路上12块硕大的绊脚石！你也有私藏的大连好店吗？请留言告诉小编，也分享给所有热爱美食的小伙伴。

特别鸣谢摄影：小花他爸爱语、和颜等大咖

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