长沙，是娱乐之都，更是美食之城。尽管大家的选择如今越来越多，但很多长沙老口子却还是偏爱长沙“百年老字号”美食的味道。

 

长沙，是娱乐之都，更是美食之城尽管大家的选择如今越来越多，但很多长沙老口子却还是偏爱长沙“百年老字号”美食的味道你知道长沙有哪些“百年老字号”美食吗？你知道哪里可以找到长沙这些“百年老字号”美食呢？湘妹陀作为长沙老口子为大家整理出长沙十大“百年老字号”美食和地址，据说吃过6家以上才敢叫长沙老口子，赶紧跟着湘妹陀一起来看看吧！

1、火宫殿

火宫殿是一家被毛主席亲口赞誉「长沙火宫殿的臭豆腐还是好吃」而闻名全世界的小吃店它也是长沙一个集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所在火宫殿小吃王国里，藏着大部分长沙人童年的记忆猪油拌粉、糖油粑粑、龙脂猪血、白粒丸....款款都是经典，换着花样吃，来这里可以非常深刻地感受地道长沙小吃的魅力！。

推荐美食：“龙脂猪血”、“糖油粑粑”、“肉丝馓子”、“姊妹团子”、“臭豆腐”、“红烧猪脚”等。地址：长沙市天心区坡子街127号（坡子街总店）2、玉楼东

玉楼东是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是湖南餐饮企业中唯一的“小巨人企业”，是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店清末翰林曾国藩之孙曾广均曾登楼用膳，留下了“麻辣仔鸡汤饱肚、令人常忆玉楼东”这样的脍炙人口的佳句。

历代湘菜名厨潭奚庭、舒桂卿等都曾在此掌勺主理；中国烹饪大师、湘菜大师许菊云现在潜心研艺，授技传徒

推荐美食：“柴把厥鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”、“龙舟载宝”、“毛家红烧肉”、“洞庭龟羊”、“金鱼戏莲”等。地址：湖南省长沙市芙蓉区远大一路9号（火车站旗舰店）3、杨裕兴

声名遐尔的百年老店“杨裕兴”面馆，创建于清光绪二十年（1893），现在已有一百多年的历史，主营米粉及汤圆1937年，其子杨菊村任老板，随之增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名长沙顾客每当品尝，必交口称赞，常喻为“神仙难吃刀下面”。

“杨裕兴”的油码也是美味绝伦，酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、炸酱是五种最常见也最受欢迎的油码

推荐美食：“鸡丝面”、“炸酱面”、“肉丝面”、“牛肉面”、“三鲜面”等。地址：长沙市天心区三王街三王丽都大厦1层（总店）

4、徐长兴徐长兴由原籍南京徐沛斋先生于清末光绪年间在坡子街始办徐长兴，因选料考究、为商诚恳、一时声名鹊起， 成为当时星城不可多得的美食 流传至今，已经是第五代传人了徐长兴的“一鸭四吃”闻名遐迩，故民间有云：北有“全聚德”，南有“徐长兴”。

所谓的“一鸭四吃”，就是一吃薄饼包鸭皮；二吃小炒鸭肉，即将鸭肉切丝或丁，镶以玉片尖或冬笋、辣椒、韭白或芹菜等，下锅精炒；三吃鸭骨菜心汤；四吃鸭油蒸蛋。

推荐美食：“一鸭四吃”、“桂花鸭”、“葱油鸡”、“卤牛肉”等。地址：长沙市芙蓉区荷花园街道杨家山人民中路883号

5、百年德园百年德园创建于清光绪四年（1878年），主营包子，是湖南长沙地区的传统小吃之一选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻百年德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，绝不添加使用“泡打粉”，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。

推荐美食：“玫瑰白糖包”、“冬菇鲜肉包”、“”白糖盐菜包”、“水晶白糖包”、“麻茸包”、“金钩鲜肉包”、“瑶柱鲜肉包”、“叉烧包”。地址：长沙市天心区芙蓉中路三段98号（芙蓉中路店）6、双燕楼

双燕楼创建于清朝末年，以经营馄饨、小吃为主双燕楼的馄饨，制作十分考究，每一道工序都精工细作，选料更是严谨肉馅必选用新鲜的夹缝肉与腿肉，馄饨皮擀得薄如轻纱，出锅的馄饨粒粒肉馅饱满，尾部皱起两扇纱纹状折波，形如燕尾，故取名为“双燕馄饨”，深受长沙人所推崇，号称长沙第一馄饨店。

推荐美食：“鲜肉馄饨”、“双燕生煎”、“双燕豆皮”等。地址：长沙市天心区三王街10号（三王街店）7、甘长顺

甘长顺创建于清光绪九年甘长顺是由汨罗人甘长林创建于清光绪九年（1883年）长沙药王街，具有120多年久远历史的“中华百年老字号”名店甘长顺味道正宗久经考验，传承百年桂林米粉老店卤水精华，其采用桂林原产地的二十四种地道中草香料，按严格配比，同时加入桂林特产三花酒和桂林腐乳，用猪骨、牛骨先大火，后文火精心熬制一天一夜而成，肉类的精华、药材的功效和香料的提味完美结合，因此十分受欢迎。

甘长顺的面条码子和面必须分开来上，顾客自己将码子盖到面上，别有一番韵味

推荐美食：“鸡丝火面”、“蟹黄面”、“寒菌面”等。地址：长沙市开福区五一西路188号五一广场西北角1层（五一广场总店）8、向群锅饺（创建于民国初年）

向群锅饺创建于民国初年这么多年一直坚持传统手工艺的向群锅饺，肉馅里不加一点油，蘸酱里头用了14种调味料混合而成，又香又辣，符合长沙人好重口味的本性，外焦内嫩，热吃皮脆，很多人慕名而来很多人吃过之后就会感叹：难怪它的人气这么火爆！完美地诠释了什么叫“好吃不过饺子”。

推荐美食：“向群锅饺”、“向群蒸饺”、“甜酒冲蛋”等地址：长沙市天心区西牌楼街太平老街9、九如斋

诞生于1915年的九如斋，在创建之初就引领了一个时代的食品新风潮，老长沙人几乎都吃过九如斋产的糕点九如斋以“选料考究、工序严谨、制作精良、质量上乘”，保持着老字号厚重的底色，留住了古法与初心，将老长沙的独特味道包裹进了每一块糕点中。

推荐美食：“灯芯糕”、“现做绿豆糕”、“辣口酥”、“胡椒饼”、“枣花酥”等。地址：长沙市开福区中山路357号10、马复胜

马复胜是一家百年油货铺，始建于1888年（清光绪14年），售卖结麻花、小花片等食品马复胜食品精选优质小麦粉和糯米，配以祖传秘制香料，经过近十道手工工艺制作后再以上等菜油炸制，成品酥脆香甜，食后口齿留香，回味无穷。

尝尝它们的味道，似乎可以听到老长沙城的呼唤价格不贵，一大包十几块，是在外读书或工作的长沙人必买的长沙特产之一

推荐美食：“小花片”、“大花片”、“油薄脆”、“开口笑”、“糖散”、“芝麻根”、“结麻花”等地址：湖南省长沙市开福区黄兴北路31号（北正街旗舰店）这些长沙“百年老字号”美食，你吃过几个？你还知道长沙哪些好吃、好喝、好玩、好乐、好逛的？欢迎在评论区留言与湘妹陀一起分享！。

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