钦州美食攻略:钦州 美食
这里有三娘湾、八寨沟、三墩岛等旅游景点而且北部湾第一桥那雾鹊桥也已在春节前开放来钦州游玩是一个很不错的选择而且钦州的美食也值得一试如果你的朋友来
这里有三娘湾、八寨沟、三墩岛等旅游景点而且北部湾第一桥那雾鹊桥也已在春节前开放来钦州游玩是一个很不错的选择而且钦州的美食也值得一试如果你的朋友来到钦州一定要带ta吃过这5种美食才算完整唯爱与美食不可辜负!
一、钦州猪脚粉
俗话说;“钦州猪脚粉,神仙也打滚 ”,猪脚粉可是钦州名气最大的名小吃,来到钦州不吃上一碗算是白来了。
熬熟的猪脚肥而不腻,脆而不硬,汤料经过了调配,既保持原味有鲜美,让人看了口水欲滴。
在钦州,吃猪脚粉,大家最爱去老街二马路。各行各业,男男女女,老少妇孺,无不光顾过二马路猪脚粉,这已然成为了传统。
来到钦州,没吃过猪脚粉,也好意思说来过? 二、钦州大蚝
钦州是著名的“中国大蚝之乡”,大蚝理所当然地成为钦州的海鲜特产之一,钦州的生蚝个大肥美,味鲜清甜,营养丰富,深受广大人民群众的喜爱。
特别是碳烤生蚝,把蒜蓉放入生蚝中一起在炭火中烤,味道鲜甜,再另外加点柠檬和芥末做生蚝刺身,各种味道的在你的味蕾碰撞下渐渐中和,生蚝本身的鲜美嫩滑和蒜蓉的香相结合,还别有一番风味。
来钦州不尝尝看钦州的大蚝,那这一趟可是损失大咯~三、大寺猪肚巴
大寺猪肚巴是钦州大寺特色食品,在钦州可以说是无人不晓。有着色泽金黄、味香醇美、香而不腻、软而有劲、油滑爽口的特色。吃过的人都赞不绝口,吃到完全停不下来。
大寺猪肚巴是传统祖传技艺,选用优质土家猪肚肠,加糖、盐、香料等腌制。经切、晒、炸、焖等多道工序,用柴火铁锅烧制。工艺复杂,但做出来的猪肚巴也是上乘的美味。
由于原料(也就是生猪肚)有限,而且做法很复杂,产量并不是很高,运气不好的话都买不到,所以说来钦州一定要吃一次猪肚巴。四、卤水
在钦州,由于卤水味道鲜香,热量适中,喜欢吃卤水的人不算少数,在钦州有不少家经典的卤水老店,宾客络绎不绝。
熟悉的味道随着时代变迁,沉淀在了街坊们的记忆深处,每当人们夜晚出来觅食,一定会遵循着记忆的味道去吃那怎么吃也吃不腻的卤水。
很多到钦州来玩的朋友,走的时候走会打包上卤水带回去。可见钦州的卤水味道有多地道,多受人欢迎。如果你来钦州玩,绝对不要错过。五、钦州海鸭蛋
海鸭蛋是广西北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋,也是名声在外的钦州特产每次潮落,红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。
在钦州与防城港交界的这一带海域,拥有着超大面积村天然的海滩与人工种植的红树林,供各类候鸟栖息生活,鱼虾繁多,物产丰富,环境优美,海天一色,可谓是鸟类的天堂。这里就是出产纯天然优质海鸭蛋的地方。
海鸭蛋色泽红亮,营养丰富,是钦州人自家吃或者送人的首先。来到钦州,不带回去一点海鸭蛋,别人都不会相信你来过钦州哦~
热爱你的热爱喜欢着你想要品尝的美食这些钦州美食每一样都不可辜负~
本文由白话猫编辑发布来源:钦州360网、白话猫综合整理
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186