12种巴黎特色美食大家都说法餐的精致，来巴黎不是去特色餐馆就是去米其林店，是不是感觉有点太高大上了呢？今天我们来聊一聊巴黎特色的美食清单，号称每

 

12种巴黎特色美食

大家都说法餐的精致，来巴黎不是去特色餐馆就是去米其林店，是不是感觉有点太高大上了呢？今天我们来聊一聊巴黎特色的美食清单，号称每个巴黎人一生必吃的食品列表1. 法棍面包 Baguette作为法国人的主食之一，法棍几乎是巴黎人顿顿必备，2021年蕞好吃的法棍是面包师Makram Akrout制作的，他家面包店在54 boulevard de Reuilly 75012 Paris。

2. 羊角面包 Croissant这是法国人的经典早餐，和我们的油条一样普遍，croissant+cafe=油条+豆奶最前我做过最好吃的croissant的帖子，有感兴趣的可以翻一翻我之前的文章相关阅读：巴黎羊角面包哪家强？。

3. 火腿奶酪烤三明治 Croque Monsieur巴黎大多数的小酒馆，都提供这道菜，作为brunch实在是太合适了。

4. 甜酒浸蛋糕 Baba au rhum在圆筒形蛋糕上加入兰姆酒风味的果糖浆，这是一种起源于意大利，但被法国人做成经典的甜点它的发明者的点评就在巴黎：Stohrer, 51 Rue Montorgueil, 75002 Paris。

5. 焗奶酪洋葱 Gratinée des Halles作为法国美食的经典之作，这道菜也被称为“酒鬼汤”，因为它具有抗宿醉的功效做这道菜最有名的应该是：Au Pied de Cochon, 6 rue Coquillère, 75 001 Paris。

6. 牛排配薯条 L’entrecôte frites来法国怎么少得了牛排呢？再加一些法国薯条，这就是一道传统的法餐啊几乎所有的法餐都有这道菜不过对于国人来说，带血的牛排还是很难下咽的，记得对服务生说要bien cuit。

7. 奶酪 Fromage法国人作为世界上奶酪消费最多的民族，各种奶酪也是层出不穷，就像我们的臭豆腐，国人对奶酪也是爱的人很爱，不喜欢的就是不喜欢，尝试可以，但不要勉强

8. 蛋黄酱鸡蛋 L’oeuf Mayonnaise这是一道前菜，因为做法简单有美味，深受法国人的喜爱，他们称之为奶奶的味道这道菜也是在很多餐馆有，最经典的是Bouillon Chartier家的相关阅读：巴黎好吃又不贵的传统法餐

9. 土豆泥焗牛肉 Le hachis Parmentier由土豆泥和碎牛肉制作而成的佳肴，十分大众的菜，所有超市的冷冻菜区都有，据说最好的hachis Parmentier在Royal Turenne 24 Rue de Turenne, 75003 Paris

10. 马卡龙 Macaron这个甜的忧伤的甜品，真的是有名的不能再有名了，个人尝过一次，喝了好大一杯水解腻。漂亮的造型，十分适合作为礼品。大家可以去试试Pierre Hermé家的马克龙。

11. 欧培拉 L’Opéra这个方正的甜品，蛋糕表面淋着的那层薄薄的巧克力，让它看起来很像歌剧院内的舞台，所以就有了L’Opéra歌剧院的名称，当然另一说法是，发明人Cyriaque Gavillon在Dalloyau甜品店创造出这道菜的时候，在巴黎歌剧院附近，所以有了歌剧院蛋糕的名字。

所以要吃最经典的欧培拉，请去Dalloyau家

12. 法式千层酥 Le Millefeuille这是法式糕点的另一个经典凭借着多层酥脆的皮中间夹杂着奶油，可以满足所有美食家的味蕾我个人最喜欢Philippe Conticini家的千层酥相关阅读：探店全球最佳车轮泡芙和大师限定千层酥，法国甜品卷起来了，甜品师帅得不像话了。

好了，这12种经典法式美食，大家来巴黎的时候，记得都尝一尝哦关于我们我们是定居在巴黎的小伙伴我们的这个频道会定期跟大家分享法国当地的美食美景，法国文化，购物攻略，留学生活，移民和投资置业等信息，希望大家关注和支持我们。

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