#大型流水线洗碗机的功能有哪些?#大型流水线洗碗机也分好多种型号，根据所洗的餐具类型和对清洗的要求可以有不同型号的流水线洗碗机。常用的也要根据清洗餐具的大小，每小时产量来确定基本的洗碗机型号。

#大型流水线洗碗机的功能有哪些?#大型流水线洗碗机也分好多种型号，根据所洗的餐具类型和对清洗的要求可以有不同型号的流水线洗碗机。常用的也要根据清洗餐具的大小，每小时产量来确定基本的洗碗机型号。

基本的大型流水线洗碗机一般都会配备除渣机，回收回来的餐具只需倒进去就可自动除渣，自动出渣有些有要求的还可配备传输系统，翻箱机回收的餐具箱只需放在传输线上，即可完成自动翻箱，餐具自动进入出渣系统除渣功能已经是洗碗机的必备功能了，除渣后的餐具会进入强力喷淋，无死角喷淋冲洗。

然后进行浸泡清洗，浸泡清洗一般采用超声波清洗，配合高温浸泡浸泡清洗也有气泡冲洗的也有超声波清洗配合气泡冲洗，组合浸泡

浸泡清洗结合喷淋冲洗应该是大型洗碗机标配的清洗功能并且会多组重复进行清洗在确保清洗干净后，会进入高温池进行消毒处理高温消毒后，再次进入风切功能，确保餐具上没有大量的水份，然后进入密封烘干，进一步的高温烘干消毒，以使餐具达到消毒标准。

大型洗碗机一般都有自动加热自动保温功能，喷淋、除渣、浸泡水温都会设定在合理温度，以达到节能情况下使餐具达到洁净这些都算是标配了，有些还配有自动蒸汽机除了清洗功能，大型洗碗机都还会配备自动分拣设备，回流线打包机等，让餐具从回收到包装形成一条龙流水线作业。

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