麓客岛4——美食麓客岛又称麓湖水城景区、麓湖天府美食岛。当然，麓客岛并非是一个单纯的美食岛，它还是一个集休闲娱乐、旅游运动、游玩探险与餐饮美食于

 

麓客岛4——美食麓客岛又称麓湖水城景区、麓湖天府美食岛当然，麓客岛并非是一个单纯的美食岛，它还是一个集休闲娱乐、旅游运动、游玩探险与餐饮美食于一体的场所，属于近年来成都新兴起的4A级景区，而美食则是它其中的一部分而已。

岛上的美食店铺，主要集中在东侧，那里有前几章美篇中提到的子非川菜馆、游裡烧烤店等穿过言茗茶馆上坡，那里耸立着一个门一般的标识，其上有“言门”二字，这里有五六家门面，其中包含了云、贵、川西南地区的美食店这些门店的美食，均少不了麻辣鲜香的特点，打这儿经过，鼻腔里总是会被麻辣味所侵袭。

老夫曾在此用过餐，果然麻将烫均沾、色香味俱全在这同一层面，还有银滩鲍鱼火锅和白麓半岛-泰餐厅，均紧挨湖边守望着一湖清波，一边品尝海鲜，一边观赏湖景，应景应物，美事一桩；银庐文化川菜馆，老夫虽然未曾去过，单看门面，便令人有一种“大隐隐于市”的质朴而优雅的感觉，想这店里亦是清静素雅的装饰，麻辣鲜香的口味吧？普叽普叽东南亚料理（麓湖黑金店），靠近麓客岛中段游乐区，店中尽显异国风景，老夫曾在此用餐。

要说东南亚的料理，其味与川菜似是而非，辣中还带有些许酸味及一些道不明的味道言门东侧还有几家规模不算大的餐饮店，没去过，其经营的内容不祥，多见一些家长带着小朋友在此消遣而言门朝上的台价边，有几幢简易房，大多为小吃、奶茶之类的便利餐饮店，时常见一些情侣驻足消费，那些玩意儿上口好吃，经济时惠，对经济拮据的小青年来说，无不是一种拾遗补缺的上乘之选。

这里道旁房间顶上还有一上滑䅲的卡通雕塑，很有味道山坡顶上的一些餐厅和酒家当属于比较高档的一类比如鱼盼-后川味餐厅、不二音乐餐吧、柴悦（麓湖火锅店）等等餐厅酒家老夫曾去过鱼盼等几家因为对美食兴趣不大，没有兴趣也就缺乏记忆，只是觉得味道独特不行吧，用餐环境相当不错。

这些餐厅地势高，登高望远，休闲茶座上可以俯瞰大半个麓客岛，这种感觉蛮惬意的！舌尖上的中国名声鹊起，华夏的美食源远流长，具有丰富的历史内涵，它是中华传统文化的重要组成部分，舌尖上.中国味道也得到国内外人士的大力追捧。

说到中国美食，就不得不提到中国的四大菜系：鲁菜、川菜、粤菜和淮阳菜了鲁菜——也称山东菜，是中国传统四大菜系之一，以其风味独特、制作精细享誉海内外而老夫则认为鲁菜之所以出名，应该与其地处中华文化发祥地有关，山东曲阜乃孔子故里，孔子是儒学的创始人，而儒学又是中国千年官学。

为此，鲁菜成为官菜，那也就顺理成章了其实京菜也是由鲁菜演变而来，老夫去过曲阜和北京，自然吃过鲁菜和京菜，不客气地说，鲁菜黑乎乎、粘乎乎的，怎么就成了四大菜系之首，窃思其中必有它的道理，各人口味不同嘛川菜——起源于四川地区，以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉。

川菜之所以麻辣味重，这与其自然环境有关，四川山多水多，且因地形地貌之故，雾气、湿气长久滞留，其对人体有百害而无一利而花椒、辣椒有开胃、却湿之功能，麻辣自然就成为蜀人烹饪不可或缺的上品而且川菜的原材料多半属于下脚料，如肺片、肥肠、毛血旺等，经济时惠，当属平民菜。

但因其味道鲜美，好吃且上台面，当属雅俗共赏之物，成为四大菜系之一，正当实至名归粤菜——即广东菜，发源于岭南，对西方烹饪技术的吸收使其风格独特粤地是中国当年最早开埠之地，外来文化的输入乃属必然，加之中国南方地处亚热带地区，天气炎热、水气蒸腾，清淡成为菜肴的主流，以适应当地的环境乃名正言顺。

广东属于早期通商门户，国内以及国外商人云集，选用适中的味道，那也算是因地制宜、恰到好处之选淮扬菜——发源于扬州、淮安，以其原料鲜活、制作精细、口味清淡而著称扬州在隋朝时期确实拥有陪都的地位，这是因为大运河的开通使得扬州成为了最早发展的城市之一，且因其地处长江北岸而具有江南风情的特点，深受隋炀帝的喜爱。

因此，隋炀帝经常居留于此，甚至有时会超越政治中心的长安这种地位一直延续到后来的唐宋等朝代，扬州仍然是一个文化与经济繁荣的地区那时扬州商贸发达、官商云集，加之江南梅雨季节强盛，夏日炎热，美食原汁原味、清淡可口，才合那些官商的味口嘛。

中国四大菜系各有特色，且都与当地的历史文化、人文自然、地理环境息息相关四大菜系之成因、烹调、口味等等，够学者、美食家们为此撰写众多的宏篇巨著了老夫在此根据自个儿的口味胡诌一番，纯属一管之见、信口开河若有不到之处，还请各大菜系的大佬们见谅，别当回事哈。

这世上好坏没标准，位置地位才重要！哈哈……诗云：天府新区麓客岛亦称麓湖美食岛四大菜系遍华夏皆系舌尖好味道

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