上海环球港美食攻略:上海环球港美食推荐
拥有气势磅礴的体量▼与众不同的设计风格▼全上海独一份儿的二次元游乐场▼令人诧异的楼顶跑马场▼当然,更是一座拥有大大小小近200家餐厅小吃的商场:
普陀宝藏环球港。拥有气势磅礴的体量▼
与众不同的设计风格▼
全上海独一份儿的二次元游乐场▼
令人诧异的楼顶跑马场▼
当然,更是一座拥有大大小小近200家餐厅小吃的商场:两手一摊,常常为了吃什么而烦恼。
以拯救选择困难症患者为己任,终于向我的老板巨作同志,讨得巨资一笔,在环球港漂泊浪荡了三天,吐血成就这篇——
建议收藏下来,以后你当你身处环球港,拿出来翻翻。我们用真金白银吃出来的,比光看点评要靠谱。
本次共刷了20家餐厅/点心饮品,目录如下▼目 录Part 1 必吃!环球港用餐首选!江南里 | 鹰集咖啡天辣绿色时尚餐厅山葵伴Wasabi Sushi寿司角屋北海道烧肉专门店Part 2 想吃的餐厅排队?这里有备选!
•适合小聚的餐厅•家府潮汕菜 | 荣先森重庆高老九火锅|好风日花椒鱼•适合快速解决一餐的小店•拿汀里 | AORI神隐拉面 | 大食代•适合看电影前吃的饮品点心•新鲜里 | BiBi Bear哔哔熊木仔记 | 月枫堂
Part 3 差点儿意思,不太建议去蒸汽制造 | 派茶 | 大苑子 | 全栗至于没入选的那些餐厅,肯定还有好吃的。但因为这次没钱全都吃一遍,所以没上榜,别杠,比心。
这5家最喜欢的店,都在今天的头条里重点详写啦,可以在公号里搜索《上海最奇葩商场,除了它还能有谁?》查看,在这里,只把它们的优点简单罗列。看过头条的请直接跳过这Part就好。江南里B1层242
江南里绝对是环球港的招牌餐厅之一。外表和菜品样子看起来就是一般的江浙菜餐厅样,平平无奇,然而口味还是蛮出乎意料的。价格不贵,非常适合全家前来聚餐。
推荐这几道菜品。宋嫂鱼羹 10元翡翠狮子头 28元杭椒石锅牛蛙 48元手打年糕 18元桂花米酒(600ml) 25元蛋黄鸡翅 28元
鹰集咖啡S•Engine Coffee1层150-153
鹰集咖啡绝对是一个可以放松心情的咖啡馆,店员专业,豆子精品,咖啡好喝,就连甜品都做的有新意有口味~
推荐这些:鹰集特选豆-瑰夏 98元澳白(猫头鹰)30元澳白(金丝雀) 30元上海小笼包 56元
天辣绿色时尚餐厅4层059
天辣作为一家带有创新性质的川菜馆,完全没有为了追求新意而忽视口味,很多菜品做得非常有味,而且踩雷几率比较低。环境也让人呆起来觉得舒适,虽然价格稍稍有些高出平均水平,但也值得。
推荐菜有这些:沸腾大虾球 98元咸蛋黄南瓜布丁 39元成都毛血旺 58元自贡冷吃牛肉 39元番茄凤梨 26元花生绵绵冰 40元
山葵伴Wasabi Sushi寿司L3层151
开在人满为患的五月罗马旁边,多多少少让这件寿司小店显得“不那么好吃”,实际体验下来,有不少让人惊艳的菜品,对大众口味的把握到位当然,这也意味着老饕们未必会喜欢,因为这里的生食食材水平还不行,但寿司之类还不错。
我们的推荐是:鹅肝手握寿司 38元山葵鱼籽鳄梨卷 35元和牛激香卷 28元厚鲑鱼焦糖卷 38元招牌米酒慕斯 18元
角屋北海道烧肉专门店L4层161
角屋是一间羊肉地位高过牛肉的烤肉店,肉都还新鲜的,种类也够多,据说有一些都是当天从崇明送达的。如果是个懒人,也可以请服务员帮忙烧烤,抽风机给力,吃完身上基本无味~
推荐这些好吃的:鲜切羊肉三拼 138元角屋双拼 56元北海道成吉思汗羊排 68元角屋什锦釜饭 19元
浪里淘金,这些店,我们只把好吃的菜列了出来,不代表餐厅的整体水平哟~
家府潮汕菜L2层013-106
偶尔想要换换口味的话,可以选择这家潮汕菜。
优点 菜品本身都带有浓厚的地域色彩,适合尝鲜~店内服务在环球港内数一数二,贴心到位~缺点 也正是因为菜品具有地域特色,所以难免会有些口味上的不适应,因人而异烤汕头手锤牛肉丸12元/一串店里的牛肉丸绝对是一道招牌。
肉丸表面烤的金黄微脆,在千锤百炼下,变得劲道十足,就连咬上去发出的声响都和其他不同,嘎吱嘎吱,听起来就带感。调味里的孜然偏重,有一种烧烤摊上的烟火气,毫无牛腥,好吃。
不过,把两颗丸子对半切了串在一起,总会令肉食主义者腾升一股“野心没得到满足”的失望感……默默闭上血盆大口……
浓汤焖普宁豆腐39元比一般豆腐工序复杂九九八十一倍的普宁豆腐,最好的吃法当属油炸,不过这焖出来的豆腐汤,同样惊艳了我。
汤头里浓缩着贝柱、肉末、虾皮的鲜甜,异常鲜美。
胖乎乎的豆腐吸饱了汤汁,内里细腻软韧,虽然吃口略清淡,但连汤带水热乎下肚的满足感难以言喻。活在中国真好,豆制品万岁。
茨壳果拼红桃粿26元潮汕小吃里不可不吃的还有众多的粿子,一甜一咸的这盘双拼,显得非常贴心。
特别推荐的是黑色的甜口茨壳果,也叫做鼠麴粿,外壳脆的生响,内层的皮糯软极了,内馅的豆沙绵密,一点也不甜腻,非常讨好。
至于咸的红桃粿,稍微差点意思,像是没有放糖放盐的五仁粽子,太寡淡了。不过米粒软糯,花生味清香。
这家店的粥也非常好喝,只不过量太大,担心吃不完浪费所以作罢。至于普宁特色炒面线、经典蚝仔烙和卤澄海狮头鹅我们吃下来都感觉一般,可以参考~荣先森L3层013-106
除了潮汕菜,环球港还有一家吃闽南菜的小馆。
优点 是花心思做菜的餐厅,从它门口清晰明确的承诺条款就能感受到。食材新鲜,烹饪用心,餐厅经理还会时不时来询问用餐体验。
缺点 店面有些狭小拥挤,部分菜品和当地正宗口味还是有差距的,不过只要不是当地土著,也能吃得开心。闽南炸醋肉39元来自闽南的地道人气小吃,醋腌过的肉粒炸得金黄酥脆,装在怀旧的铁饭盒里。
脆壳包裹的肉粒结实有嚼劲,但依然有腌得酸甜的肉汁,解腻清爽,面上还撒了喷香的椒盐,吃起来有滋有味。
最妙的还有配菜里的脆片,吃起来就像是锅贴底部那层薄脆,上瘾。
古早味炸芋枣3元/个 (4个起卖)甜点,一定要来几颗炸芋枣,虽然貌不惊人,但味道迷人。
芋头果子的外壳非常非常薄脆,牙齿刚磕破,就触到内里软韧绵密的芋头泥,太赞了。芋头自然清香,没有多余糖分的修饰,简单又不失美味。
古法鲜黄花鱼汤98元店里的招牌鱼汤,每桌必点,分量十足。
熬得奶白的鱼汤,上桌便香气十足,一口下肚,胃里瞬间舒暖,有着自家熬滚出的鱼汤鲜味。
鱼肉紧实,咬进去是一团肉,不散,鱼皮也入口即化。不过我仍然觉得鱼肉永远是配角,那一口口汤头才是精华。
店里还有卖超级新鲜的东山小管,不过口味做的和水煮鱼差不多,建议还是选白灼之类吧,更能吃出食材本鲜。花生汤和闽南萝卜饭,我们觉得和当地的口味还是差的太多,略显普通了。重庆高老九火锅B1层231
这家火锅探员们常去吃,分店很多,经常有很多打折活动,馋嘴时候可以关注一下。不过,加入会员是要付69元的,自己要算清啊,局座对不起。
优点 食材多种多样,而且品质也还不错。店面整洁,虽然还没到晚饭时间,已经有几桌落座,服务员有条不紊地工作着,丝毫没有因为店内暂时的空闲而懈怠。
自助料碟8元一位,酱料区齐全整洁,还有种类不多但新鲜的水果和粥品。
缺点 在口味上来说,并没有和一众火锅店拉开什么差距,好吃,但就是普通的好吃价格上来说,如果没有折扣,还是挺贵的,一个锅底要小一百了醇香牛油骨汤锅89元锅底的选择老几样:牛油、骨汤、番茄、菌菇之类,还有特色一点美蛙鸳鸯锅之类。
不过,我局常吃的自然还是牛油锅,香气足,越煮越辣越过瘾~而至于骨汤嘛,纯粹是点来涮点儿蔬菜,装模作样健康一下罢了鲜椒吊龙牛肉48元鲜椒吊龙是店里的新品,偶尔还会售罄,青红鲜椒簇拥下的肉片显得格外诱人
吊龙新鲜,带着一点嚼劲,虽然在涮煮中,辣椒碎扑扑簌簌都滚进了锅底里,但椒类的清香与鲜辣早已融入牛肉肌理之中,越嚼越有滋味。而除了青红辣椒,腌料理还带有白胡椒的辛,满足感再升一档。
竹荪虾滑32元如果可以,这盘竹荪虾滑请大家选择独食,我拒绝分享_(:ᗤ」ㄥ)_……
世界上怎么会有竹荪这么适合涮火锅的蔬菜,又是哪个涮锅天才,想到了用虾滑做衬,结合出独一无二、令人惦念的绝响。
新鲜大颗的竹荪,锁住鲜香麻辣的汤汁,脆爽和口感像是一剂兴奋剂,瞬间激活辣到麻木的味蕾,再加上Q弹虾滑的助力,鲜味更加肆无忌惮在口腔中横冲直撞。再说一次,一人一盘,不要分享。
肥牛肥羊拼盘78元至于绝不可能缺席火锅的牛羊肉,食材虽然一般,但是折后性价比不错。
羊肉嫩软,略带羊膻,牛肉发挥正常,只缺那么一点儿肉香气。不过锅里一涮,调料一蘸,对我们这种全局饿人来说,根本不算事儿。
九秒涮•炸豆皮16元别人家强调的都是什么十秒牛肚、八秒鸭肠的,高老九竟然连豆皮都给了限定时间。
9秒捞出的豆皮,口感介于干脆和酥韧之间,带着一股浓郁的豆甜。不过9秒的时间太短,很容易出现没泡开的地方。
西柚大红袍29元/扎一直以来,我的点饮料能力都受到身边朋友的一致吐槽,出于双子座好奇天性,总喜欢点些匪夷所思的,比如被摄影担当吐槽的这扎西柚大红袍……但是,你换个角度想想,这不就是柠檬红茶一样的组合嘛!
所以,这扎饮料竟然意外还不错,第一口味蕾还没反应过来,感觉是喝到了什么药味,等熟悉了这个味道,其实也就是比普通的柠檬红茶多了点西柚的酸苦和茶香嘛!清爽又解辣!
至于毛肚、黄喉、鹅肠、郡花、虾滑之类,也都可以放心点,都在正常水准不过,这一家没有放在头条里做强推荐,是鉴于上海的火锅选择千千万,而它也就是一家正常好吃的重庆火锅,缺了点儿让人非它不可的地方吧好风日花椒鱼。
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想吃鱼的话,还有一家在整个环球港里,灵魂最狂放不羁的,和这商场里其他所有的店都不一样,我打包票。在点评上,它说自己是“ins”风▼
可一进门,就被这一墙桂林山水感染了。 ins上的小清新格局未免太小了,这才是真正的清新山水,大气温婉。
除此之外,还有盘踞在大厅中央的这一方“印度天地”。我简直不能相信在环球港里,也能看到这样接地气、亲切熟悉的一幕。
优点 店面在环球港虽论不上精致,但就它主推的花椒鱼本身来说,口味是过关的,分量也足缺点 除了花椒鱼,其他的菜品都容易踩雷而且,这家店吃法吧,不仅是视觉上能带来冲击,还有那按下开关能召唤装修队的榨汁机、余音绕梁的卡啦OK神曲……。
花椒鱼(小份)128元脸盆大的花椒鱼,分量绝对值回本钱,鱼肉嫩而新鲜,切片较薄,但也挂足了汤水,入味。
鱼的鲜味被煮进汤中,随后腾升的也有藤椒的辣麻,不过,但这些风味的冲击力还不够,汤头意外的清淡,欠了一点劲儿。建议想要尝试胖友,不要点微麻微辣。
说实话,花椒鱼的味道真的不算差,但踢出推荐榜的原因就在于,这里的配菜品质太差。年糕透着一股塑料味,一咬直接裂成两半。莴笋老而不脆,笋尖鲜味不足,只有冬瓜凑合能吃。这笔配菜的钱可以省了,不要点。
香蕉飞饼26元除此之外,这盘飞饼也还可以点,虽然油了点儿,但葱油香咸香蕉甜糯,嚼起来韧性十足,实打实是从印度一路飞甩到这里的。不过26元一张嘛,性价比稍微欠缺了。
这家店就只能来吃鱼哦,加一碗米饭是绝对吃得饱的。至于吃到的其他小菜,比如热卤黄牛筋、口水鸡之类的不太好吃,慎点。
Datinlah 拿汀里B1层1238
作为一家没有分店的独门儿小店,开业不久的拿汀里也值得一试。
优点 菜品种类丰富,一不留神就能挑花眼主打的鱼头米,汤头真的非常赞~还有很多东南亚特色小吃,很适合尝鲜缺点 价格嘛,其实算小贵,一份米或面的,差不多要四五十块,分量也并没有很多口味上有些因人而异,不过东南亚菜也一贯如此。
经典招牌三文鱼头米套餐38元来自马来西亚的鱼头米,是一种当地街头常见的传统美食,用鱼汤搭配上米粉配菜,简单却不失美味,而且从从汤头到主食再到配菜都可以自行DIY,选择多样。
当然,如果是懒汉,也能直接点招牌搭配:经典招牌汤头和三文鱼头……
一碗鱼头粉上桌,最弥漫鼻腔的是一股带着发酵气味儿的香气,有点像刚揭开锅的大白馒头奶白色的汤头,味道相当迷人,入口鲜中带着一点酸甜,而后游离出一丝黄酒的滋味来,这是因为鱼汤里被别出心裁加了花雕酒除此之外,还加了鲜奶,所以回味里带着类似奶油的香气,好喝。
米粉的口感很脆,看起来细细的一根,可嗦起来连汤带水的,清爽利落。
至于汤中的硬货,三文鱼头,则是全场吃下来唯一觉得遗憾的地方烹炸过的鱼头香味令人出神,然而吃起来过分咸,甚至反出一股苦味来然而好在其他的都在线、以及配料还有别的选择,仍然推荐给大家,只是不要选择三文鱼头了吧。
每个餐桌上都有着一瓶无比迷你的辣酱,不仅瓶子小,量还少……然而味道非常个性,初尝先是清新的水果酸甜,加一点柑橘的清苦风味,紧接过后是刺激明快的辣味。
因为从来没吃过这样有趣的辣酱,所以问了店员它的来头,这才知道,辣酱竟然是老板在家里手工制作的,配方是㊙️。
咖喱鸡(配烤吐司)45元+椰浆饭7元至于其他的主食,这碗咖喱饭也还可以。
咖喱吃起来酸辣,里面加了一些斑斓叶之类的香料味道,口味浓重下饭。不过肉量嘛少了一点点,大部分是土豆块。
椰浆饭进口,有着浓郁的香茅与姜的气息,椰香的味道反而清淡成了陪衬,然而越吃越习惯越上瘾。
哦对了,椰浆饭配的酱,也是老板自己做的,很甜的烤肉酱既视感,但配在米饭里,滋味丰富,香甜极了,上瘾。
咖椰春卷18元对咖椰酱念念不忘的,还可以尝试店里的咖椰春卷。
虽然细得像跟百醇一样,但是咖椰风味浓足,薄脆可口。
乌达18元乌达是一种混合鱼肉与香料烤制的鱼饼,用亚答叶子或香蕉叶之类包裹烤制。特别像刚从火灾现场里抢救出来……
掀开叶子,会有一股类似粽叶的草本清香,鱼饼质地有点像午餐肉。刚入口没什么感觉,接着辣味突然安爆出,和混合的叶子清香交织一起,很微妙,可以尝试。
AORI神隐拉面B1层278
Bigbang胜利的拉面店,进门还听到在放《声をきかせて》,想来是众多迷妹的打卡圣地。
优点 当然是获得和爱豆的羁绊值了哈哈,算是一了迷妹的心愿(不过现在可能没有迷妹了)口味上来说,合格,算是好吃,普通的好吃 缺点 除了拉面之外的菜品,差点意思,价格上也没有优势……AROI拉面58元据说这碗面是胜利和厨师一起研发的。
猪骨汤头里有浓重的胡椒辛香,咸鲜浓厚,像喝了一碗暖心暖胃的猪肚鸡汤一般舒畅。
拉面偏硬,但非常挂味,呼噜呼噜吃得满足。随着连汤带水的面条下肚,辣味也开始灼上喉头,过瘾。
吃碗拉面是好的,也可以再加一份唐扬鸡块,但是这里的酱油鸡蛋饭真是戳到我的怒点了,米饭糟糕,没有香味还结块,根本拌不开,酱油太少,整份饭无味顺便cue一下疯狂排队的一乐,如果不是死忠粉的话,也不用排~
大食代B1层069
还有大食代,必须占得一席之地不过去大食代吃饭,身上的所有部分都必须紧张起来:• 要有发达的视神经,能在人头攒动的几百张餐桌里,迅速瞄准到空缺之位• 要有发达的运动神经,能在乌央人群的缝隙里行云流水般穿梭。
• 要有发达的听力,能在人声鼎沸中,准确听到自己的叫号。• 要有发达的平衡能力,手端沉重的大碗牛肉汤还能不洒一滴。
优点 种类多!实惠!环球港性价比之王缺点 里面的店铺水平参差不齐,很容易踩雷,而且食材水准嘛当然是和价格保持正比了了解这些之后,你要做的就是牢记我们推荐给你的两家食鉴局最爱摊位:胡一手牛肉大锅贴
大食代里的“扫地僧”,毕生绝学乃这这一锅金黄花白的大锅贴,实在是让人挪不开眼。
特色牛肉汤+牛肉大锅贴(套餐)26元一份锅贴一碗汤,价格乍看起来不太美丽,但想想这里是环球港,估计你找不到更便宜和好吃的东西了。
锅贴的底部虽没煎到焦黄,但脆度已然在线,咔嚓在齿间裂了开。烫面皮子韧性耐嚼,麦香和微弱的盐咸一点点磨碎了漫出来,和在嘴里爆开的芝麻粒一起把风味拉至最高点。
馅儿盘的虽然欠一点紧实,但牛肉香味够足,汤汁更是充沛,常常要不顾形象、狼狈地吮吸,才不会觉得浪费一点一滴。
还有就是这里的辣椒油,建议自行带瓶装灌。
请你想象一下你老爹老妈的厨房,你刚推门进家,就听见密集的噼啪油爆声,空气里弥漫着纯度极高的辣椒香味,直窜你脑门。这里的辣椒油就是这样的香,香甚于辣,沁进锅贴,往嘴里那么一送……妙啊。
至于这碗牛肉汤我没有那么推荐,仅仅当做锅贴配菜来吃吧。粉丝偏脆,虽然细,但并不会软烂;汤头有种咖喱的苦和胡椒的辛,牛肉片薄,但嚼着还挺香。无功无过。
白家酸辣粉
想给自己找点刺激的时候,或者感冒鼻塞没胃口的时候,我们就会来吃这家酸辣粉,再买上一把串串,绝对吃得七窍生烟,浑身舒畅。
白家酸辣粉16元看着清汤寡水,其貌不扬的,但吃一口就能领教它的厉害了。
粉质硬而有弹性,特别吸味,连汤带水的吃下去,第一口没什么感受,越吃就越能感受到汤头里那种略带攻击性的呛辣酸,辣,加一点姜的辛热和花椒的麻,仿佛是一碗让口腔震动的小马达,越吃越热越吃越辣,直到涕泪横流还止不住筷子上下翻飞。
推荐给重口的你。
冷吃串串荤串5元/素串3元通常我们喜欢再买点串串配着,因为你也看到了,酸辣粉里真的只有粉而已,略显单调。
串串是冷的,所以吃起来能降一降辣温浸泡的已经很有味了,但是仍然要配上这个蘸料这料有股五香粉的味道,又像是烧烤料、火锅料、方便面调料的集合,挺好吃食材都还算新鲜,蔬菜脆嫩,牛肚劲道,把它们全部剥落下来,和粉料搅在一起,是我局最喜欢的吃法。
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