火锅是中国人独创的美食，如今更是成为了国人生活中不可或缺的饮食品类。下面几部火锅题材的纪录片，让我们在精致影音中一边感受美食，一边感受火锅背后的

火锅是中国人独创的美食，如今更是成为了国人生活中不可或缺的饮食品类。下面几部火锅题材的纪录片，让我们在精致影音中一边感受美食，一边感受火锅背后的情感。1 天下一锅

天下一锅（2018年）《天下一锅》一共6集，每集半小时从极寒之地的草原羊肉大锅到涮羊肉为代表的北京火锅，从川渝地区的麻辣火锅到云贵的酸汤火锅，再到广东的打边炉和潮汕火锅，从北到南展现了中国火锅的不同流派。

2 生活如沸

生活如沸·第一季（2019年）

生活如沸·第二季（2023年）《生活如沸》第一季7集，每集30分钟左右；第二季8集，每集35分钟这部纪录片以火锅为切入视角，洞察人们生活百态，找寻一个个沸腾的火锅背后情感共鸣的瞬间，人们围炉锅前，既是享受美食，也是抱团取暖，见证大家的哀愁喜乐、百态人生。

3 沸腾吧，火锅

沸腾吧火锅·第一季（2020年）

沸腾吧火锅·第二季（2021年）《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。

两季的豆瓣评分都在7分以上，值得观看4 开涮吧

开涮吧（2023年）“开涮”是朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，“开涮”本身还有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度，一语双关 《开涮吧》通过火锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。

以上这些火锅美食纪录片以独特的内容和创意，让我们透过屏幕感受到美食的魅力与力量。它们不仅仅是关于食物的记录，更是对文化、情感和生活的生动描绘。

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