她说这句话不是没有缘由的，这几年鼓浪屿有了批精品设计类酒店和餐厅、茶馆，而且Wallpaper杂志最新开的书店也在鼓浪屿上面。

 

这次来厦门旅行之前，我已经N多年没去过鼓浪屿了，本来计划行程也没想要登岛，我的好朋友比我还着急，语重心长地说“现在的鼓浪屿已经不是以前的鼓浪屿了，必须去看看！”她说这句话不是没有缘由的，这几年鼓浪屿有了批精品设计类酒店和餐厅、茶馆，而且Wallpaper杂志最新开的书店也在鼓浪屿上面。

也就是说，我们印象里为了迎合游客而显得非常商业化的店铺、酒店，部分也经过了改造，更有在地人文气息，鼓浪屿不再只是一个景点，而是岛民生活与观景相融合的一座度假海岛今天我想分享的这家【HUMBLE HALL红堂酒店】。

，是我默默关注了起码2年的小众设计酒店品牌最开始是在微博了解到这家酒店，当时觉得酒店设计、细节和理念都很在线，后来我看到云南古董收藏酒店Hylla的创始人去鼓浪屿旅游时，住的也是红堂，既然有大佬指路，这次果断去鼓浪屿住了红堂～。

这家酒店灵感来自夏克风格现在是疫情期间，鼓浪屿原本有的多个码头航线关停了部分，所以我是直接从厦鼓码头坐船到的岛上这绝对是我有史以来见过人最少的鼓浪屿了，印象里以前坐轮渡人巨巨巨多，我小时候一直担心很多游客同时登岛会把鼓浪屿踩塌。

▲ 还记得电影《末代皇帝》结局溥仪买票去紫禁城参观的画面不？我就有同款感觉（手动），毕竟很多年没有坐轮渡到鼓浪屿了，突然发现船很干净，还有广播介绍沿途风景，岛上游客还少，顿时整个被高大上到；下船后一直负责对接我的管家在码头出口处等我。

因为太阳挺大的，管家从包里掏出太阳伞和酒店自己熬煮的冰镇冬瓜茶给我，迎宾服务灰常温暖

▲ 鼓浪屿整个岛上是禁止机动车行驶的，而且岛上很多山路，还有曲折的居民区小道，本身比较适合散步，所以不管是本地人还是游客，去哪里都要步行；红堂离码头有些距离，它的位置属于比较静谧的居民区，在日光岩景点下面的公平路上。

我们兜兜转转走了十几分钟才到酒店，有种“曲径通幽”的感觉，因为靠近码头都是人流密集的商业街，但到了酒店这一片几乎见不到人，是另一种鼓浪屿

酒店是一幢大大的教会建筑，它曾是岛上的基督教“讲道堂”，这幢建筑也有百年历史了。

▲ 鼓浪屿虽然是一处不大的海岛，但岛上有许多教堂；红堂的这个LOGO是不是很像《低俗小说》男女主跳的扭扭舞？其实这是一种教会舞蹈，是基督教的衍生教派“震教徒”（Shaking Quakers）所跳的震颤舞。

震教徒在国内音译为“夏克教派”，夏克教派崇尚的家具风格却在欧美很有名，红堂之所以在圈内广为人知，也是因为夏克风格与酒店本身的老建筑非常贴合。

▲ 这家酒店有很多夏克风格经典的设计家具，部分为原版定制，部分为美国古董市场淘回来的；夏克是一个几乎没听说过的舶来词，教徒们认为制作一件家具也是一种祈祷，崇尚苦行的信仰让他们手工制作多功能的家具，通常使用柚木等木材打造。

▲ 夏克风格家具也启发了19世纪建筑学里的功能主义；这家酒店的理念太特别了，这也是一种文艺复兴，设计师是很有名的方令加整个室内设计的非常有意思，比如大堂就保留了教会建筑百年前就有的石柱，天花板上的旧木材来自苏州老宅，但是整体又特别新，“新与旧”融合的很好。

大堂整体室内布置给我感觉像置身在话剧现场，有点不够真实，因为在此前从没去过类似的空间。

下榻夏克主题房，细节多得不像话！因为是教会建筑改造，酒店全部只有13间房，都在建筑的二三层，去房间的路上需要走过很古老的台阶，随后就能看见整个红堂被百年榕树的树荫笼罩，周围还有些蕨类、芭蕉树等热带植物

空旷的沙地上摆了很多做旧的长木椅，一眼看到想起教堂里的长凳，就这么放在户外日晒雨淋，充满诗意地面对着鼓浪屿半山的风景。

去房间需要经过一处门廊，这里摆放着一些艺术画册，还有夏克风格的信笺箱，可以坐在摇摇椅上读书写字。一旁的橱柜摆放了一些欧洲带回的古董吹制玻璃瓶，这个空间的音乐是古典风格的钢琴曲，就像进入了中世纪一样。

老建筑没有电梯，工作人员会提前把行李箱放到房间，因为只有三层上下楼梯也非常方便，楼梯是纯木质的，擦得锃亮，走起来“哒哒哒”响。酒店房间在一处长廊两侧，尽头是蓝天白云的海景。

走进房间第一感觉就是安静。这片街区几乎没有行人，能听到的只有榕树上的鸟鸣，推窗就能看到一整片后院的景色。

房间面积不大，铺设了专门收集的老木，因为是讲道堂的顶层，所以天花板也有棱角分明的设计，室内的家具很讲究，基本都是古董物件和设计师作品，还有很多夏克风格的标志性小物。

比如野口勇纸台灯、夏克书信箱、编织老方凳、手工地毯等等，连开门的钥匙都是这种老款样式。

比较吸引我注意力的是它的很多物件都是品牌自己定制的，从浴袍到毛巾到床单都绣着“H”的酒店品牌LOGO，质感非常丝滑。

浴室整体布置比较简约，洗漱用品的外包装也是红堂自己设计的手绘图案，洗护用品是我们熟悉的Le labo33号，还配了松下的卫洗丽。

非常贴心的是酒店准备了手洗洗衣液（超级惊喜！），客房还提供免费的洗衣服务，以及便携式的驱蚊水，也是品牌自己定制的，南方夏天必备神物～

承包伙食的感觉真的爱了！红堂之所以给我感觉很值得一试，除了设计理念，另一方面是它的房价包含了双人下午茶和早餐，对于游客来说会非常舒心，因为这样就省得再步行去找餐厅什么的了。

用餐地点在半山腰上的一个独立房子里，里面同样布置了许多夏克风格的家具，整体有一种沉淀、朴实和简单的风格，户外还有大片的露台区，种了一些热带植物，比如无花果树、龙眼树和香草田，果实累累。

酒店的早餐属于菜单式，自助的食物不是很多，菜单涵盖了中西餐的饮食，中餐食物以福建本土风味为主，比如海鲜面线糊、炸春卷和西式海鲜带子炖饭。

连续两天我都在换着食物当早餐，红堂的早餐数量不多，胜在精美。感觉很少能有酒店早餐用心摆盘，而且食材也非常新鲜和优质。用餐氛围，环境和食物，都让我想起那部日剧《面包和汤和猫咪好天气》，分分钟被治愈。

住这家酒店，适合连续住个好几天。入住期间发现这里有艺术家驻留计划，当时看到一位艺术家在院落里折腾作品，觉得很有趣。没事再坐着发发呆，看看远处的鼓浪屿海港，其实时间就是这样慢悠悠地过才有滋味。

到了午后，我们又在红堂的餐厅露台吃了下午茶。因为我入住的时候基本没有其它客人，所以整个红堂都像属于我一样，十分安静。

下午茶的点心跟早餐一样非常精美，饮品除了咖啡，还有红堂自制的武夷岩茶-豆蔻奇种，点心是焦糖咸奶油戚风，还有椰子奶冻，呈现的方式很精致。

我还在红堂的“红猪 Hokket”餐厅吃到了最好吃的卤肉饭，这家餐厅主打的是鼓浪屿华侨家庭料理，是酒店自己的餐饮品牌，是一家不算大的小餐厅，但是特别的温馨。

卤肉饭是红猪的招牌，一走进餐厅就能闻到阵阵的肉香味，用肉汁拌着米饭吃，一碗真的不够我还尝试了它家的肉骨茶，区别于其它喝过的经典的肉骨茶，红猪的肉骨茶味道偏辛辣，加了香芹以及福建的丝瓜鱼丸汤，鱼丸是这里很流行的鲨鱼丸，配米饭也是绝绝子。

我感觉红堂的傍晚是最美的，能看到鼓浪屿呈现给旅客最好的风景。很多年前我在鼓浪屿旅行，在各处景点兜兜转转，走完崎岖的山路便累得不行，那时候游客还很多，再美的小巷子也显得嘈杂。

红堂所在的居民区，巷弄里住的都是土生土长的本地人，经常看不见其他人午后在酒店露台，附近的小巷，甚至凌晨的沙滩，都让我体验到了特别的感受，心想“错怪”鼓浪屿太久了，尤其是偶遇一些猫咪的时候，总让我想起多年前在伊斯坦布尔老城区的街头闲逛的画面，就算是迷路了也觉得有意思。

再说回这家让我出乎意料的酒店，“回归本质”或许是红堂想要传递的一种理念，在百年历史里沉浮过的讲道堂，再次以一种关系着宗教与信仰的身份重新出现在大众的视野，用细节让人更深入地体会这处老建筑，这处有着悠久历史的海岛，其实也是一种传承。

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