香港帝京酒店附属新鸿基集团，现由新城市管理公司负责管理，该公司旗下分别管理帝都酒店及多间服务式豪华住宅，例如帝景台、帝景阁等。

欣欣美食分享潮流美食，管理资讯，厨房秘籍，厨师界自媒体！香港帝京酒店附属新鸿基集团，现由新城市管理公司负责管理，该公司旗下分别管理帝都酒店及多间服务式豪华住宅，例如帝景台、帝景阁等帝京酒店于1997年开业，2012年 重新装修，同时提供服务式住宅及酒店服务。

香帝京酒店位于香港最繁华的旺角区，尽享地理优势，商务旅游佳宜酒店矗立于旺角火车站上及邻近旺角地铁站，距离机场、市中心及往返内地只需约30分钟，快捷方便酒店内房间舒适豪华，设备齐全四间世界级餐厅提供各国美食以供挑选。

全新面貌的中菜厅「帝京轩」，呈献一系列当代粤式高级美馔中菜总厨精选新鲜食材、精妙技艺与独到心思，为您带来粤菜之精髓及精致的粤式点心设有三间贵宾房，不论是亲友聚会或隆重宴会，「帝京轩」是您的最佳选择

鱻—比目三弄大廚發揮心思創意炮製一魚三食：設計貌似壽司的照燒燕麥比目魚、以黑松露油慢火煎焗的松露煎焗比目魚扒，以及青胡椒忌廉汁魚肉茄子杯色香味及賣相俱備，這道心思菜式更於「2017香港國際美食大賽」中榮獲至高榮譽「金紫荊杯」，屬必試之選！。

脆烤乳豬伴鵝肝蝴蝶夾乳豬烤得皮脆肉嫩鬆化，鵝肝煎香後濃郁味道撲鼻而來；配清淡的蝴蝶夾同吃，豐腴油脂被蒸包吸收，將油份中和，三者配搭得恰到好處。

龍蝦湯蝦球帶子泡脆米以龍蝦殼、赤米蝦及番茄等熬湯數小時，濃郁鮮甜；加入帶子、鮮蝦球及白米飯同煮，品嘗前放入炸脆米，龍蝦湯盡滲其中，配合半脆口感更覺過癮。

櫻海老海皇焗蟹蓋蟹蓋內釀入鮮拆蟹肉、櫻花蝦、姬松茸、帶子及皇帝蟹柳等，注入忌廉汁烤焗至金黃色，表面脆卜卜，內裡啖啖海鮮及鹹香材料，非常豐富，一次過可享雙重滿足！

拔絲菠蘿咕嚕黑豚 將經典家常菜咕嚕肉變成升級版，採用肉質軟腍鬆化的黑豚肉；夾起時拔絲清晰可見，甜酸味道恰到好處而且相當入味。

芙蓉鱈場蟹肉燴雪燕將鱈場蟹拆肉加入雪燕燴煮，一啖可品嘗到啖啖蟹肉及燕窩口感，加上蘊含豐富骨膠原及蛋白質，滋補養顏，絕對是女士恩物。

金牌黑豚叉燒此鎮店招牌菜嚴選黑豚脢頭上肩肉，油脂肥瘦均勻，以秘製醬汁醃製，再塗上麥芽糖燒製，外表微焦香脆，肉質軟腍鬆化，一吃難忘。

青蔥蟹油蒟蒻麵 鱈場蟹拆肉後以蟹油及上湯燜煮，鮮甜度大增。日本蒟蒻麵彈牙爽口，以龍蝦汁煮製盡吸鮮香味道，加上低熱量，女士肯定大愛。 每日闲语风雨时，才能见真情；平淡中，才能见真心。

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186