科尔海悦酒店:科尔海悦酒店是番禺广场哪个出口
忙碌结束时,路上偶遇友人,亦会来一句,“得闲饮茶!”岭南的清晨,天色微亮,茶楼门口就排起了长队,满是等待叹早茶的番禺人。叹早茶,最低标准也得是“一盅两件”,即一盅香茶,两件点心。“食在广州,味在番禺”,番禺占据了广州美食的半壁江山,即便不是
现代生活,离不开“忙碌”二字得闲饮茶,是番禺人最常挂在嘴边的一句话饮茶,茶其实是配角,好生享受一个早晨,才是早茶的含义叫上一壶陈香的普洱茶,上百款精致可口的点心任君挑选,或读上几页报纸,或与三五老友谈天说笑......忙碌的一天始于这闲适。
忙碌结束时,路上偶遇友人,亦会来一句,“得闲饮茶!”
岭南的清晨,天色微亮,茶楼门口就排起了长队,满是等待叹早茶的番禺人。叹早茶,最低标准也得是“一盅两件”,即一盅香茶,两件点心。
“食在广州,味在番禺”,番禺占据了广州美食的半壁江山,即便不是本地人,来番禺游玩的你也不可能会饿着回去。
在番禺长胖的你们,不怪你们管不住自己的嘴,只怪番禺美食诱惑太多了!!(一大波美食向你奔来,严禁舔屏~)
小禺儿为你准备了,一份地道好吃又抵食的早茶攻略总有一家在你附近,马上收藏起来!美好的早晨,从饮早茶开始~划重点:排名不分先后,建议收藏本攻略,方便逐间打卡!NO:1 | 番禺宾馆番禺人由小饮到大的老字号。
作为番禺的老字号,老番禺人心中“小白天鹅”,番禺宾馆是番禺人从小到大都钟意饮茶的地方,最出名的是菊花卖,还有市桥白卖、乳香咸煎饼是我们很多人的回忆。
菊花卖,做成菊花花瓣形状的烧卖。番禺宾馆菊花卖选用猪肉和榄仁充分混合并捏成花状,特别像菊花,所以叫菊花卖,再加上它的体型较小,适合一口一个。
市桥白卖,番禺十大特色名点之一。以鲮鱼肉为原料,人手打至起胶。每个白卖头顶都有一片本地腊肠,“唇红齿白”的市桥白卖在蒸制的过程中,腊肠的油脂以及汾酒,可以渗入到鲮鱼肉中,除了去腥之外,令口感更佳。
乳香咸煎饼,市面上咸煎饼做法五花八门,但番禺宾馆坚持做属于番禺人口味的咸煎饼先用面粉、南乳、盐、糖、水按比例混合,搓成面团,醒发后分成每个一两重的小面团,撒上白芝麻,压薄,下油锅炸,这样做出来的咸煎饼,味道咸香,中间镂空,外脆内软,满满回忆的味道。
人均:75左右番禺宾馆地址:番禺区市桥街大北路130号推荐点心:菊花卖、市桥白卖、乳香咸煎饼番禺大厦地址:广州市番禺区市桥盛泰路28号(盛泰路与平康路交叉口)NO:2 | 渔旺喜宴超大露天停车场渔旺喜宴酒家,门前有个超大的露天停车场,十分方便!内部装修豪华、时尚,层次鲜明,超有就餐、饮茶的感觉。
点心种类不少,星级大厨的出品,创新又美味!
番禺煎米糕,煎出来的糯米糕,可以看到粒粒金黄的糯米在小小的四方之间极尽缠绵,炫耀着它们曼妙无比的身姿。
芝士焗糯米鸡,说起芝士,你会想起什么?芝士蛋糕、芝士奶盖茶、芝士虾球?万万没想到,芝士还能玩出新花样!渔旺喜宴的芝士焗糯米鸡在传统的糯米鸡外表加上芝士来焗,出来金黄且芝士呈半融化状态,咬开糯米鸡里面还有瑶柱、冬菇、笋丝、鸡肉,芝士的咸香与糯米鸡第一次碰撞,二者完全融合成全新口味。
酥皮焗水牛奶,在油亮的酥皮中挖个洞,勺出一口嫩滑的水牛奶,和舌尖碰撞后,入口即融,简直快活似神仙!
人均:50左右地址:市桥镇禺山大道228号银座酒店内推荐点心:菊花干蒸、时尚猪仔包、蘑菇包、番禺煎米糕、迷你菠萝包NO:3 | 点都德(市桥店)创立于1933年的老字号茶楼老字号茶楼「点都德」上过CCTV,所以仅凭一张茶点单,从早上一直到晚上,门口等位的人就没少过。
金莎海虾红米肠,这个就是招牌,基本每桌都会点。清淡透薄的肠粉,唇齿触碰的一刻,是滑溜溜的感觉。内陷饱满软糯,咬下去满嘴都是虾肉,一口3层口感,爱吃虾和肠粉的吃货一次过满足两个愿望。
金牌虾饺皇,虾饺在点都德是非遗作品,它的皮在这里精确到13褶,薄而富有弹性。鲜虾粒粒饱满,小禺儿可以一人吃一盅。
蔬果柚子包,强烈推荐这款小清新新品。清新翠绿的外表,颜值满分。丰富的柚子丝夹杂其中,酸甜开胃,打卡发圈必备点心!
人均:80左右地址:市桥街捷进二路1号骏和广场三楼推荐点心:金莎海虾红米肠、金牌虾饺皇、蜜汁叉烧包、金枕榴莲酥NO:4 | 十八·22年轻态餐饮年轻人的茶饮首选十八22茶楼有90+款创意点心,每天由大厨现包现做,纯手工制作。
精致造型的金枕天鹅榴莲酥、香甜软糯的芝士南瓜球、十八22招牌虾饺皇多款点心...约上你的小伙伴,走起~
朱古力核桃包,核桃打成沙颗粒状,混合黄油、巧克力粉和蛋黄做夹馅,浓郁的麦香混合核桃和巧克力的香气,实在是让人无法拒绝。
金枕天鹅榴莲酥,千层榴莲酥装点成"天鹅"的样子,金黄诱人的外表,新鲜榴莲果肉做的馅心,软滑香甜,只要是榴莲控,一口气可以吃掉一盘!
陈醋凤爪浸五味青瓜,与百合酱蒸凤爪相比,陈醋凤爪略胜一筹,口感Q弹,味道酸香不涩,配合入味的青瓜,让吃货更加开胃。
人均:55左右西丽总店地址:番禺区西丽路483号西丽汇大厦二层、四层推荐点心:招牌虾饺、金枕天鹅榴莲酥、陈醋凤爪浸五味青瓜其他分店龙美信业店地址:广州市番禺区番禺大道北822号(龙美信业悦都汇内)罗家店地址:
番禺区富怡路罗家村段富怡广场1号二楼全层(东方白云花园对面)大石店地址:番禺区大石街105国道大石段世纪华联三楼NO:5 | 道谷.味道主打黑松露系列的绿色有机点心从嘉禾到道谷,从大石到市桥,道谷受到番禺街坊们的喜爱,除了用的都是有机食材,而且全部点心现点现做现蒸。
黑松露小笼包,这是我见过最有诚意的黑松露小笼包,超薄的皮+满满都是汤汁,每一个小笼包都遵循黄金定律,20g的馅+5g的皮,刚刚好一口的大小。黑松露也是毫不吝啬放了一大勺,一口吃回本!
黑松露肉烩黄金荞麦面,黑松露的量很多,而且价格很亲民,你从表面就能看到好几片黑松露,连酱汁里也有很多黑松露的身影。吃上这一口,就差盘子都要舔干净才肯罢休~
拉丝流汁凤果包,每个凤果包都“身怀绝技”!每咬一口都能拉丝,松软的面包咬下去一口爆浆,香浓的流沙在嘴里蔓延开来,真是馋死坐隔壁的小孩子。
人均:80左右地址:广州市番禺区番禺广场基盛万科A座四楼全层推荐点心:黑松露肉汁荞麦面、黑松露咸鸡粥、黑松露小笼包、拉丝流汁凤果包NO:6 | 勇云农庄大部分精美点心9.9元开在花花世界的勇云农庄,有着宽敞明亮的大厅。
老板推出了长期益街坊福利,全场大部分点心低至9.9元一笼,人均50+不到,撑到扶墙!
虾仁干蒸皇,叹茶一盅两件,不能少了虾仁干蒸皇!一颗包含了肥猪肉粒、瘦猪肉粒和鲜虾,嘴巴小一点的吃货都塞不进去!
排骨拼凤爪,一款点心,吃货的双倍快乐!充分吸收了酱汁的它,轻轻一吮就吃到肉,连骨头都不用啃。排骨蒸后软而不烂,蒜香浓郁,肉质嫩滑。
手打农家猪肉丸,食肉兽的福利!纯手打的肉丸吃起来爽口Q弹,一口咬下去,肉质劲道,瞬间解锁猪肉的美味食法!
人均:30左右地址:番禺区亚运大道(原清河东路)花花世界23号铺推荐点心:排骨拼凤爪、手打农家猪肉丸、虾仁干蒸皇、秘制花生咸骨粥NO:7 | 夫子园园林式的早茶享受初去夫子园,有种大隐隐于市的感觉园林式的设计,竹影婆娑,充满禅意庭院的感觉。
有不少茶点都自带特色,在其他茶楼未必能吃到
香油蒸化州切粉,不同于我们本地吃的河粉。化州独有的切粉,配上秘方调制的香油,撒上恰到好处的沙姜末,香而不燥,齿过留香,很有幸在这里能吃到异地风味。
竹桶山水豆腐花,或许你在别家茶楼也能吃上豆腐花,但是这里特别之处是,用的不是碗,而是用桶装!这里的豆腐花是纯正夫子园出品,制作过程也可以全程观摩,体验感十足!
脆皮马蹄糕,蒸和煎马蹄糕小禺儿吃得多,脆皮马蹄糕是真的第一次吃到!这里的脆皮马蹄糕,混合了清甜爽脆的马蹄粒,弹牙爽口同时夹杂芝麻香气,油煎至表皮金黄酥脆,一口咬下,感叹原来世间“清甜”的层次可以有这么多的形式。
人均:70左右地址:广州市番禺区亚运大道花花世界557号夫子园推荐点心:香油蒸化州切粉、竹桶山水豆腐花、脆皮马蹄糕还有这些小禺儿精选早茶餐饮超多选择约上好友赶紧安排起来!南岗海鲜城地址:番禺区市桥清河东路288号科尔海悦酒店北侧(近地铁三号线番禺广场A出口)
电话:020-84631428、84631438和味食府地址:番禺区市桥富华东路338号3座13-20商铺电话:020-31071868、13544538599骏丰酒楼地址:广州是番禺区市桥黄编村眉山食街二期
电话:84876124、84890179、84895694雍苑食府地址:广州市番禺区市桥街富华东路296号创润大厦首层电话:31032388、31032368余荫居地址:南村镇兴南大道与南沙港快速路交汇附近
电话:020-34822338御水湾·嘉宴地址:番禺区福景路733号电话 :020-34833328百乐门地址:广州市番禺区西环路1502号荔园新天地三楼电话:020-31161222、020-31161333
御苑·尙膳地址 :广州市番禺区大道北555号天安节能科技园交流中心1-3楼电话:020-39283318、020-39283319利口福美食利口福美食(总店)地址:番禺区大石街道朝阳东路2号(近105国道)
大石利口福美食(分店)地址:番禺区大石东联东发食街113号(离总店大概10分钟的路程)日后,路上遇到亲朋好友问你,“有哪里的早茶推荐?”你记得把这份宝藏攻略甩给他当然,在番禺叹早茶有什么好地方推荐的,你也可以留言和大家一起分享。
番禺街坊,得闲饮茶!
图 | 番禺宾馆、渔旺喜宴、点都德十八·22年轻态餐饮、道谷.味道、勇云农庄、夫子园
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