为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，督促餐饮服务经营者落实反食品浪费主体责任，拉萨市市场监督管理局此次制止餐饮浪费“红黑榜”结合“年夜饭”专项检查，重点对拉萨市各大酒店餐饮进行检查，现向社会公布制止餐饮浪费专项行动中发现的第十期正

为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，督促餐饮服务经营者落实反食品浪费主体责任，拉萨市市场监督管理局此次制止餐饮浪费“红黑榜”结合“年夜饭”专项检查，重点对拉萨市各大酒店餐饮进行检查，现向社会公布制止餐饮浪费专项行动中发现的

第十期正反面典型，请广大消费者予以监督红榜店名：西藏赛康大酒店地址：北京东路25号上榜理由：后厨操作间干净整洁、工作人员工作衣帽口罩佩戴齐全，店内大厅醒目处及包间内均张贴有制止餐饮浪费相关宣传标语，宣传氛围浓厚，货架和冰柜内食品原材料存放规范。

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店名：金谷饭店地址：宇拓路26号上榜理由：店内醒目处设有杜绝浪费相关标语提示；后厨干净整洁、食材新鲜，冰柜内分类摆放整齐且备料区干净整洁。门头照片

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店名：拉萨泽当饭店地址：拉萨市北京西路6号上榜理由：后厨操作间干净整洁、工作人员工作衣帽口罩佩戴齐全，店内大厅醒目处及包间内均张贴有制止餐饮浪费相关宣传标语，宣传氛围浓厚，货架和冰柜内食品原材料存放规范。

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黑榜店名：怡程酒店地址：当热中路5号存在问题：垃圾桶未加盖且与食材临近摆放造成污染；冰柜内食材裸露混放，且食品存放的容器不符合要求，间接造成食材的浪费；后厨地面未及时清理，工作人员未佩戴工作帽及口罩门头照片

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处置措施：立即整改是否整改完毕：已整改完成整改后情况：后厨地面已及时清理；垃圾桶已清理干净并加盖，后厨下水道已清理干净；冰柜内食材已分类并加盖保存；后厨工作人员均已规范佩戴衣帽口罩等。整改后照片

店名：岷山银桥大酒店地址：拉萨市城关区夺底路1号存在问题：店内宣传氛围不浓厚；后厨工作人员未穿戴整齐工作衣帽，未佩戴口罩；有明显的食品浪费行为；工作人员在后厨抽烟造成食材污染；超范围经营凉菜、凉菜间无玻璃且纱窗破损；后厨未落实三防设施。

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处置措施：立即整改是否整改完毕：已整改完成整改后情况：后厨地面已及时清理；垃圾桶已清理干净并已加盖，后厨内下水道清理干净；货架已清理干净。整改后照片

店名：远丰河北饭店地址：太阳岛存在问题：冰柜内食材裸露混放，存在过期浪费的风险；工作人员在后厨内吸烟间接造成食品污染；后厨垃圾桶未加盖，在食品容器内洗抹布，食材储存不规范造成污染和浪费。门头照片

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处置措施：立即整改是否整改完毕：已整改完成整改后情况：已及时清理冰柜，食材存放于食品容器内；已及时清洗菜板；已更换带盖垃圾桶；操作台已清理干净，相关物品摆放整齐；已整理货架台面及食材、菜品等均分类装盒存放。

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来源：拉萨市市场监督管理局

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