中秋佳节象征团圆，距离今年中秋佳节还有一个半月时间，广州市内不少粤菜酒楼已开启中秋家宴预订服务有餐饮从业者预计，8月下旬至9月初将迎来中秋家宴预订高峰据悉，不少粤菜

 

中秋佳节象征团圆，距离今年中秋佳节还有一个半月时间，广州市内不少粤菜酒楼已开启中秋家宴预订服务有餐饮从业者预计，8月下旬至9月初将迎来中秋家宴预订高峰据悉，不少粤菜酒家在中秋当晚分两个时间段开席，有酒楼两个时间段的包厢都已被订满

，非常抢手有市民则表示，今年中秋国庆假期“合体”连休8天，所以家宴不一定要在中秋节当晚进行粤菜酒楼包厢抢手部分酒楼两轮均订满连日来，记者走访了市内多家粤菜酒楼了解到，不少酒楼的中秋家宴预订服务已悄然开启，有的酒楼还未开始宣传中秋家宴但包厢已被订满。

8月9日下午，记者来到位于海珠区昌岗路的广州酒家据营业部工作人员介绍，中秋家宴的第一轮是17：00~19：00，第二轮是19：30~21：00，目前第一轮的包厢已被订满，第二轮只剩下一间8人房而大厅仍有空余餐位可预订。

“今年多了很多人预订中秋宴席，7月起就有客人陆续来订包厢了”

海珠区明记海鲜酒家鹭江店中秋节当晚两个时间段的包厢均被订满，大厅的大桌目前只剩下两桌未被预订8月14日中午，记者以食客的身份来到海珠区的明记海鲜酒家鹭江店，店内大厅座无虚席店内摆放了月饼销售摊位，但未见摆放预订中秋晚宴的告示。

“中秋晚宴不需要宣传，街坊来喝茶时就会直接预订，订金为300元”该店工作人员表示，今年中秋当天的包厢和大厅分两轮用餐，两个时间段的包厢均已全部被订满，大厅的大桌目前只剩下两桌未被预订，而且要等二轮

记者通过美食平台了解到，东湖酒楼永庆坊店已发布中秋预订餐席宣传“前来预订中秋家宴的顾客大多是街坊熟客，他们平时过来喝早茶、吃饭时，就顺便把中秋家宴预订了”同日，记者来到海珠区东湖酒楼石溪分店了解预订情况。

工作人员介绍，该分店未正式开始宣传中秋家宴的预订信息，但已有不少街坊熟客前来询问“我们店共9个包厢，目前第一轮只剩4个包厢可以预订”前台服务员表示记者也通过美食平台了解到，东湖酒楼永庆坊店已发布中秋预订餐席宣传。

部分酒楼套餐价与往年持平人均150元至200元老字号大同酒家重新开业后一直备受街坊喜爱大同酒家品牌总监冼一峰表示：“今年中秋晚宴计划分两轮进行，现已开放预订，预计8月下旬至9月初将迎来中秋家宴预订高峰”据悉，目前，大同酒家体育东路店已经推出大厅中秋套餐，10人一席的有1388元和1688元两个特价套餐，茶位另计，另加10%的服务费。

“今年中秋晚宴的价格不会有大幅度调整，基本跟去年持平为了保障堂食服务，中秋节当晚预计会暂停外卖服务”

大同酒家中秋晚宴预计分两轮进行，目前已开放预订8月13日中午，市民伍女士来越秀区富临皇宫酒家喝茶并咨询中秋家宴的预订信息“我看了中秋家宴的套餐价格，感觉和往年差不多在老城区，地段好交通方便的粤菜酒楼人均为150元~200元，还有不少酒家推出6人套餐，刚好能满足我们这类小家庭的用餐需求。

”据富临皇宫酒家的工作人员表示，今年有食客6月底就预订中秋当晚的包厢，酒楼中秋当晚同样分两轮进行记者了解到，该酒家推出两个12人套餐，价格分别为1998元/席和3688元/席，套餐从9月1日~29日晚市供应。

此外，酒家还推出988元的6人套餐，菜式与1998元每席的一样，分量为例牌

越秀区富临皇宫酒家推出两个12人套餐，价格分别为1998元/席和3688元/席，另外还有988元的6人套餐记者走访过程中还发现，虽然不少酒家已推出中秋家宴预订服务，但具体菜单仍未确定其中，广州酒家昌岗路店的工作人员表示：“中秋家宴以套餐为主，同时也会提供散点菜单给客人订制。

如果客人觉得套餐的餐食不合适，预订套餐后可以在开席前2~3天到门店点菜”星级酒店中秋家宴自助餐成新选择记者了解到，传统粤菜酒楼的中秋家宴预订火爆，部分广州星级酒店同样受到市民青睐记者通过电话咨询了解到，白天鹅宾馆中餐厅两轮包厢及大厅大桌均订满。

中国大酒店暂未开放预订，有需要的客人可先预留预订信息，预计9月初菜单确定后，将有工作人员联系后续预付定金及点菜服务

海珠区陶陶居店目前接受中秋宴席预订，预订情况火爆家庭聚餐有老有少，想要顾及所有人的口味，自助餐是一个不错的选择近年来，星级酒店的自助餐成为中秋家宴的新选择中国大酒店工作人员表示，目前酒店的自助餐厅可接受预订，但具体轮次和时间安排暂未确定。

“去年分两轮用餐，价格会比平日高15%左右” 广州四季酒店工作人员表示，“现在距离中秋节还有一个半月时间，目前预订的客人还不多，去年中秋家宴的自助餐分了两轮，今年的具体方案还没确定”随后，记者先后致电天河区珠江新城、高德置地广场等多家网红海鲜自助餐餐厅，工作人员皆表示目前预订中秋当天来吃自助餐的人不多，用餐时间和价格大致与往常一样。

市民心声过节方式灵活多样，“一家团圆最重要”今年，中秋节连国庆假有8天长假，市民过节的方式将更灵活市民张先生说：“很久没有长途旅行了，想借着这8天假期带上家人一起去旅游，到外地过一个不一样的中秋节”新婚的梁小姐则表示，今年是婚后的第一个中秋节，双方亲戚也比较多，所以中秋节的中午和晚上会分别和不同的亲戚用餐。

“双方家长7月就订好中秋家宴了，希望两家人一起欢度中秋节”“95后”林先生则表示，往年中秋节酒楼比较难预订，所以家人习惯在家里自己做饭“最重要的是一家人团圆，爸爸负责掌厨，我负责洗碗，我觉得这样也挺好的。

”来源 / 信息时报编辑 / 赖佳佳责编 / 顾鸣  翟晓竞

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