听文章：让阅读更简单浙江省杭州市是一座历史悠久的城市，也是浙江省的省会，这座城市不仅有美丽的景色，还有着众多的特色美食。下面给大家介绍杭州十大美

听文章：让阅读更简单浙江省杭州市是一座历史悠久的城市，也是浙江省的省会，这座城市不仅有美丽的景色，还有着众多的特色美食下面给大家介绍杭州十大美食排行榜，有机会可以尝一尝1. 杭州片儿川杭州片川是杭州市历史悠久的特色美食，使用纯手工面条作为主要原料烧煮而成，再配上雪菜、笋片、瘦肉等食材调制，是深受当地市民喜爱的美食。

2. 吴山酥油饼吴山酥油饼是杭州一带的特色面食是杭州市吴山区的特产，有着悠久的制作历史，至今已经几百年的时间，外观色泽金黄，吃起来口感酥脆。

3. 杭州猫耳杭州猫耳朵是一种形式，猫耳朵的特色小吃，使用肉、面粉、虾仁、火腿、鸡肉脯等原料制作而成，形状就像一个个的小猫耳朵，看起来特别可爱。

4. 虾爆鳝面虾爆鳝面是杭州有名的特色美食，是使用鳝鱼、面条、虾仁等原料制作而成，看起来外观比较清淡，但味道异常鲜美。

5. 南宋定胜糕南宋定胜糕是浙江杭州的传统名点，起源于南宋时期使用糯米粉、白砂糖、豆沙、桂花等食材制作而成，吃起来松软可口，甜而不腻。

6. 葱包桧葱包桧是杭州历史悠久的特色小吃是使用春饼包裹油条、葱、甜面酱烤制而成，味道可口有着丰富的营养。据说这道菜是因为当地百姓痛恨奸臣秦桧而得名。

7. 知味小笼包知味小笼包是杭州著名的餐馆，知味馆的传统特色美食，使用精制面粉发酵之后制作成包子皮儿，然后配上鲜肉、虾仁、火腿、鸡肉等馅料制作而成，吃起来皮薄多汁，味道鲜美。

8. 刺毛肉圆刺毛肉圆是杭州有名的特色美食，起源于清朝乾隆年间，使用鲜肉糯米作为主要食材制作而成，吃起来香糯可口，老少皆宜。

9. 麻球王麻球王现在已经成为全国流行的特色美食，对于做工很有讲究，使用糯米粉和芝麻作为主要原料制作而成，吃起来香甜可口，回味无穷。

10. 小鸡酥小鸡酥是使用精制面粉制作而成的美食，由于形状看上去像小鸡而得名，外观看上去很可爱，吃起来味道香甜酥脆，是很多人都喜欢的美食。

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