如果说吸引人奔赴远方的是美景，那么让人在路上充饥之余，最难忘的就是舌尖上不同的味蕾体验了。今天分享的是最近整理好的越南美食清单，希望给大家提供有

 

如果说吸引人奔赴远方的是美景，那么让人在路上充饥之余，最难忘的就是舌尖上不同的味蕾体验了。

今天分享的是最近整理好的越南美食清单，希望给大家提供有价值的参考越南米粉说起越南美食，第一个绕不开的就是越南米粉了，越南米粉是越南出了名的料理，看似平淡无奇的米粉，是当地特色中最受喜爱的美食之一越南粉有多种，一种叫PHO（河粉），一种叫Bun（米粉）。

越南粉的汤以洋葱和牛骨熬制，放入适量的冰糖，或者加上鱼露、八角、薄荷等香料，酸辣中有股清新的甜味

这次没有吃到，就不道听途说的分享啦。大家可以上马蜂窝看看介绍哦。餐厅：波恩赛民宿法棍越南小吃 3万越南盾 9元/个

在越南无论你走到哪儿，都能见到卖法棍的店铺或是小推车越南法棍，是当地常见的一种特色小吃法棍，顾名思义法国长棍越南法棍原是法国殖民时期留下来的，越南人民不满足于只吃法棍，附加上了越南本土化元素改良后的法棍，馅料丰富，中间黄瓜、鸡肉、火腿肠、蛋丝、酸萝卜、煎蛋、香菜、辣椒。

越南法棍酥脆无比，表皮薄脆，里面有很多的大气孔，软硬适中，筋道恰到好处和法棍混合在一起吃，咬一口有更多的层次感，所有的食材融合在嘴里，人间美味可以根据自己的喜好，自由搭配法棍里面的馅料吃法就像国内的杂粮饼的吃法。

当时我们在会安吃的法棍，一个3万越南盾，人民币是9元钱，两人分着各吃了一半，味道很不错白玫瑰7万越南盾 20元/份

白玫瑰白玫瑰，这个名字让人浮想联翩，如果你以为是鲜花，那就大错特错啦白玫瑰，其实是蒸云吞的别称用白糯柔软的米皮包裹鲜美的干虾松，形如玫瑰花样，薄如蝉翼晶莹剔透，花心处撒上虾松、鱼露，浇上些许酸甜汁，再撒些香葱岁末，白绿相间煞是好看。

店铺：White Rose Restaurant（Bong Hong Trang） 地址：533 Hai Ba Trung, Hoi An, Vietnam炸云吞10万越南盾 28元/份

炸云吞炸云吞，将米皮做的云吞油炸而成，馅料有洋葱、西红柿、虾仁，淋上秘制酱汁，轻薄透脆，口感爽滑，味道特别独特，虽然是炸过但是毫无油腻感店铺：White Rose Restaurant（Bong Hong Trang） 。

地址：533 Hai Ba Trung, Hoi An, Vietnam问路卡：

滴漏咖啡2-3万越南盾 5元-8元之间

滴漏咖啡越南人爱喝咖啡，越南咖啡的特别在于其冲泡过程，不是用咖啡壶煮，而是要用专门的滴漏咖啡杯“滴”，一杯咖啡可能要滴上一个小时。

在咖啡的氤氲香气中静静地等待一杯滴漏咖啡，这种悠闲恐怕只有越南才有吧。漫步在越南街头，大小咖啡馆随处可见，寻常的越南人会用越南咖啡壶慢慢地滴滤咖啡，来消磨一下午闲暇时光。

会安滴漏咖啡 30元/包+滴漏杯越式烧烤人均:70元不等

越式烧烤，一般采用传统的木炭，通常烤制的对象都是海鲜类和肉类，诸如海鲜、鱿鱼、牛肉、羊肉等。

越南烧烤，是自己手动烤制，边烤边加配料，不一会就会滋滋冒油，色香味弥散开来，十分诱人。餐厅：Quan Com Hue Ngon越式火锅价格不等

越式海鲜火锅餐厅：Apsara Restaurant（Nhà hàng Apsara）地址：岘港市陈福街222号越南火锅，以涮海鲜和牛肉为主，辅以蔬菜和越南米粉海鲜多为海虾和扇贝海鲜火锅，汤底是清汤服务员先将蔬菜烫熟打捞起来，然后放海鲜、面条，吃完食材后，汤底当汤喝，鲜香咸辣。

4万越南盾 上图为越南大排档的越式火锅，越南火锅中有番茄、白灵菇、秘制辣酱、香茅、金不换、柠檬、薄荷、干葱、小葱、香菜、柠檬叶和牛肉高汤是构成美味的来源火锅鲜辣的口感和成都重庆的锅子截然不同，这辣，舌尖处初有辣感，随即消失。

餐厅：Quan Com Hue Ngon地址：65 Tran Quoc Toan | Hai Chau and Son Tra, Da Nang, Vietnam传统越南菜welcome

越南菜以清淡为主，糅合了中国、泰国、法国等国的饮食文化，口味相当独特。越南菜清爽不油腻，清爽、精致，酸甜可口外加一点点的辣。

色香味兼备，其卖相更是吸取了法式大餐精工细作的风格，耐看得很正是由于这一切，使得越南菜散发出诱人的风情，虽不浓郁，却悠远深长……餐厅：Sofia Restaurant（来源：JoJo梦游记，如有侵权请联系删除）。

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