1、叫花鸡常熟叫花鸡，又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。7、沙家浜爊鸡沙家浜爊鸡，是沙家浜小镇家家户户都有的味道，据当地人讲，沙家浜

常熟，简称虞，因"土壤膏沃，岁无水旱之灾"得名"常熟"，是一座千年古城，苏州市代管县级市，今天小编给大家分享一下到了常熟要品尝一下的8道地方美食1、叫花鸡常熟叫花鸡，又称煨鸡 ，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。

产于中国江苏常熟制作材料有鸡肉、荷叶等等常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特

2、梅花糕梅花糕是江南著名的风味特色小吃源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。

因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今，梅花糕不是常熟独有，但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚

3、炒浇面常熟的面，以炒制的浇头浇面而得名，属于常熟当地的特色小吃，美好的一天从早餐开始，而虞城人最中意的还是那一碗炒浇面。

4、桂花糖藕桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食，虽然制作没有那么简单，要将糯米塞入藕中蒸煮，但经常作为空口就能吃完一整盘的凉菜登场，桂花时节再撒上些许，滋味更佳。

5、扯蓬豆腐干扯蓬豆腐干，每一个常熟人都不陌生。街头巷尾，老婆婆们支一个小锅，里头煮着茶叶蛋，粽子……还有这必不可的扯蓬豆腐干，便是再深的小巷子都能飘出香味儿来。

6、蕈油面虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点，有"素中之王"之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的蕈(xùn)是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的一种特产用蕈油作为面"浇头"的蕈油面，鲜美异常，非一般蘑菇可比。

7、沙家浜爊鸡沙家浜爊鸡，是沙家浜小镇家家户户都有的味道，据当地人讲，沙家浜人几乎家家户户都有一口多代相传的爊锅，每到冬腊月，过年过节，家家户户便会将自养的鸡鸭杀之，洗净先煮半熟捞起稍冷却，再放入爊锅中，加以独特的秘制料包，而这个料包则是整个爊鸡美味的关键所在，由四十多种纯天然中药香料制成。

再以文火焖煮八个小时左右出锅，爊鸡的皮色不加酱油却是油黄锃亮，香气扑鼻，吃起来嫩而不烂，丰腴肥美，手留余香久久不散

8、大闸蟹金秋九月，配着一壶黄酒，来上三两只大闸蟹，是常熟人的初秋必备，鲜甜的蟹肉进到嘴里时，感觉到整个丰收的秋季，极会吃蟹的常熟人可以不用任何工具就将螃蟹吃得干干净净。

以上是给大家分享的常熟的8道地方美食，味道都很不错，到常熟的朋友可以找找尝尝。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！

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