说到江浙旅游，你会想到哪些城市？交通便利、已通地铁的苏州，“上有天堂，下有苏杭”的杭州……除此以外，江苏泰州正凭借极具特色的地域美食、自然与人文交融的景点风光，在上海

说到江浙旅游，你会想到哪些城市？交通便利、已通地铁的苏州，“上有天堂，下有苏杭”的杭州……除此以外，江苏泰州正凭借极具特色的地域美食、自然与人文交融的景点风光，在上海游客们心中“崛起”为了让更多上海市民了解泰州美食，走近泰州文化，10月20日下午，2023“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨姜堰美食（上海）交流推广周启动仪式在五角场广场拉开序幕。

去泰州，旅行下一站！“溱湖虾球数一流，青虾虾仁肉肥厚，圆润晶莹更剔透，营养丰富好享受……”下午4点，在欢乐的音乐声中，舞台剧《溱湖八鲜宴》开演，以新颖的形式全面展示了溱湖八鲜美食的特色之处，将现场气氛带向高潮。

江苏泰州，长三角中心城市之一，坐拥2100多年的建城史，历代人文荟萃、名贤辈出，如施耐庵、郑板桥、梅兰芳等皆是代表。光孝寺、崇儒祠、溱湖湿地等景点，则是现在全国乃至世界游客热衷于探访的热门地。

活动现场，“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季活动、惠民政策及“‘蟹’逅·金秋游泰州”精品旅游产品路线等内容全新发布，还播出了姜堰美食宣传片《人间烟火——最姜堰》，并为市民们带来了“姜堰必须打卡的美食地图”等。

此外，现场还邀请非遗特色早茶传承人董平平来推介姜堰特色美食——烫干丝、大炉烧饼、董记牛肉、鱼汤面、猪头肉……样样好吃姜堰人民晚起上大街，进店吃早茶的场景跃然眼前“我们当地有一句俗语，叫‘早上皮包水，晚上水包皮’，其中就说了泰州出名的早茶文化。

所谓‘皮包水’，就比如蟹黄汤包、蒸饺这种点心，皮里带汤，所以我们的各种点心都是特色美食‘水包皮’则是指我们晚上爱泡澡的风俗”董平平表示

活动还邀请了上海旅游达人牛艳分享泰州旅游攻略产品，带领观众探寻“幸福泰州”舌尖之旅，并设置了“蟹礼相待”互动环节，有10位幸运观众通过小游戏获得了来自泰州姜堰的溱湖簖蟹礼券来自泰州姜堰的专业主厨也现身现场，教学烹饪溱湖簖蟹，还有歌舞串烧点燃现场气氛。

来市集，好吃现场买！在五角场广场上，设置了6个餐厅盒子，形成了一条“美食市集”市民游客可以一路品尝泰州早茶、溱湖簖蟹、蟹黄汤包、黄桥烧饼、兴化鱼圆等特色美食，一路集齐6枚印章，还能抽取盲盒文创礼包

市民孟女士就在听完了泰州美食推介后，来到市集逛了一圈，收获颇丰她说，自己多年前曾在泰州旅游过一次，离上海不算远，景色也宜人，很是愉快“以前去过觉得很好玩，但今天一听才知道，自己之前还错过了很多美食我打算之后和家人再去一次，多尝尝当地的特色点心，尤其是早茶，听着太诱人了！”。

记者了解到，本次活动由泰州市文化广电和旅游局、姜堰区人民政府、泰州市旅游协会主办，姜堰区文体广电和旅游局、溱湖文化旅游集团、姜堰区旅游协会承办开幕后，姜堰还将在泰州早茶集团上海门店开展为期一周的美食推广活动，食客可通过现场点单方式在上海吃到新鲜地道的泰州姜堰美食。

今年已是泰州第六次在上海举办“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式为提升泰州美食产品知名度和影响力，今年活动在杨浦大学城附近的五角场广场举行，以“寻味泰州 食在姜堰”为主题，采取文旅推介、路演互动和盲盒集市等多种形式，吸引市民游客和大学生们围观，一起体验泰州美食，大家积极参与互动打卡，反响热烈。

据悉，此次活动共吸引数万游客前来打卡，受到了广泛的好评和关注一年一度的“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨姜堰美食（上海）交流推广周活动，已成为上海市民认识泰州、爱上泰州的重点活动，将促进泰州文旅进一步融入上海市民生活圈。

文字/图片：汤顺佳原标题：《簖蟹、蟹黄汤包、黄桥烧饼……在五角场品尝泰州美食》

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