我之所以热爱这里，更多的是因为她的慢生活，让人可以放慢脚步有自己的归属感，而各种美食美味也是南宁的加分项，所以“南宁是一座来了就不想去的城市”早

 

南宁地处广西南部，喜欢南宁的理由有好多个，留在南宁肯定也有你独特的理由我之所以热爱这里，更多的是因为她的慢生活，让人可以放慢脚步有自己的归属感，而各种美食美味也是南宁的加分项，所以“南宁是一座来了就不想去的城市”早已经深入人心。

今天小编就来分享广西南宁最有特色的六大美食，每种都是南宁人的心头爱，你吃过吗？一起来看看吧一、酸嘢

南宁酸嘢是是广西地方传统名小吃，尤以南宁最为著名，已有300年历史在广西人眼中万物皆可酸，制作的过程比较简单，将各种果蔬装入容器中，然后将酸醋、辣椒粉、白糖调味粉撒入摇晃均匀，这样一份美味鲜果酸就制作而成了。

适合没有食欲的夏天，酸嘢那个，脆爽可口，口感奇特又刺激，非常上头！二、白切柠檬鸭

柠檬鸭是南宁的特色菜，在南宁，柠檬鸭除了生炒柠檬鸭之外，还有另外一种做法，就是把它白切凉拌就是把整只鸭肉放进锅里煮熟，取出来，砍成块，最后加入各种各样的香料搅拌均匀，味道清新酸爽，凉拌做法更大的保留了柠檬和鸡皮果的香味，陈年的盐渍柠檬是柠檬鸭的灵魂，而且腌制年份越久就越香。

三、老友粉

老友粉是南宁人最常见又最有人气的当地特色美食之一主要食材是切粉，酸笋，豆豉，肉末，蒜蓉，辣椒等食材煮成，各种粉料很多，尤其是那一口汤味道太好了，新鲜滚热辣酸爽得很，这才是老友粉的灵魂啊，也可以是干捞的做法。

无论是哪种吃法，都抵挡不住老友粉的美味四、生榨米粉

生榨米粉是南宁著名的特色美食，在南宁武鸣区等地区最为常见，精髓在于“生榨”二字南宁的生榨米粉，软、滑、香，汤里带着米粉发酵后微酸的味道，通常的配料有葱花，香菜，紫苏，酸笋，辣椒等，荤菜有碎肉，锅烧，牛腩，烧肠，煎蛋，猪脚等等，总之不要太美味哦！。

五、宾阳酸粉

酸粉是广西宾阳县的特色小吃，通常称为宾阳酸粉，凡是到过广西宾阳的人，都忘不了宾阳这口酸甜可口的美味宾阳酸粉有它独特的配方，滑嫩的粉条是主料，我认为粉是精髓，制作粉的品质在于水，配料有烧肉，波肉，炸黄豆，酸黄瓜，酱油，香菜，醋，再加上辣椒粉，就是一碗色、香、味俱全的酸粉了。

六、卷筒粉

卷筒粉是广西南宁等地的特色小吃，南宁的卷筒粉以前是圆锅，一块角落有洞的布，绷得很紧，锅里是水，把米浆用大圆勺均匀扑上去，放上鲜肉，菜盖上锅盖蒸熟，用一根长竹签掀开一角卷起来，放到碟子筷子一捋，淋上南宁特有的黄皮酱(甜酸)，简直是人间美味！

以上就是小编分享的广西南宁最有特色的六大美食，每种都是南宁人的心头爱，你吃过吗？你还知道哪些特色美食？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！

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