“百城千味，四方食事，不过一碗人间烟火”近日，大众点评2024年“必吃榜”在京揭晓，119座城市及地区2797家餐厅上榜上海的上榜餐厅中，有近30家为扎根街头巷尾的烟火小店，2024

“百城千味，四方食事，不过一碗人间烟火”近日，大众点评2024年“必吃榜”在京揭晓，119座城市及地区2797家餐厅上榜上海的上榜餐厅中，有近30家为扎根街头巷尾的烟火小店，2024年新上榜商户占比近40%。

更多城市特色餐厅上榜，占比接近25%，其中超35%为新上榜普陀区沪上馨和小馆（新会路店）、清真·宁夏印象·盐池滩羊肉体验店（江宁路店）、小黑蚝情·潮汕砂锅粥（安远路店）、伊祥·敦煌楼4家特色城市餐厅上榜。

美食是城市的底色走进新会路店的沪上馨和小馆，老上海的腔调可以说是从里到外地散发而来外部装修上，店铺营造了浓郁的30年代老上海氛围，让食客在用菜过程中仿佛置身于昔日的夜上海，梦回车水马龙、繁花似锦的十里洋场。

内在菜品上，以海鲜、禽肉、蓄肉、蔬菜等为主要原料，口味浓油赤酱，讲究色、香、味、形的协调比较有代表性就是浓油赤酱的做法，比如响油鳝糊、金玉满堂、醉蟹、醉虾这几道菜

门店招牌菜“我是上海人爱吃本帮菜，但是市面上本帮菜又参差不齐，能做到接地气味道又正宗的本帮菜少之又少一次偶然机会我遇到了现在馨和的大厨周厨师，一次私房菜惊艳到了我，一个会吃一个会做，我们想这么好吃的本帮菜可不能埋没了。

为啥不自己开一家本帮菜馆？”沪上馨和小馆的老板王吉说，一家有着城市底色的小馆团队就此诞生

“必吃榜”一头连着消费者，一头连着餐饮商户在入选2024大众点评必吃榜后，王吉深感激励，也感到身上的责任更多了一份“除了本地的阿姨爷叔们爱来我们这里吃，游客这些年也日渐增多了，还有不少外国来的游客跟着推介来餐厅尝鲜。

”王吉说，借用热播剧《繁花》里爷叔一句经典台词，做生意比的不是谁赚的多，而是谁做的长久无论是服务和菜品只有比以前做得更好，门店才能更长久，才能让更多的人吃到本帮菜，喜爱本帮菜 一份“8亿人吃出来”的美食榜单，代表了一座城市餐饮消费的真实底色。

除了本帮菜的代表沪上馨和小馆（新会路店），还有被网友亲切称为“甘肃驻沪办”的伊祥·敦煌楼，三伏天吃羊肉好去处的清真·宁夏印象·盐池滩羊肉体验店（江宁路店），经久不衰的一碗暖心砂锅海鲜粥小黑蚝情·潮汕砂锅粥（安远路店）等等，都是藏在普陀街头巷尾的“味蕾游”。

2024年“必吃榜”不仅成为“小商户的大舞台”“餐饮行业风向标”，更是彰显各地饮食特色、人文底蕴的“城市美食名片”，将进一步激活消费、助力实体发展“美食是城市最好的名片每一座城市的发展和美食的发展，非常紧密地结合在一起。

”美团高级副总裁张川表示，必吃榜、必吃节的责任在于，让更多市井长巷的地道美味，与广大消费者紧密地联系在一起，并助力这些美食长久传承下去记者：丁婉星编辑：尉澜点击下方了解更多 真如镇街道庆祝中国共产党成立103周年主题活动举行

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