佛山是中国著名的美食之都，拥有许多独特的地方美食。以下是佛山的十大美食： 1. 佛山柱侯鸡：佛山的传统名菜之一，以鸡肉为主料，加入柱侯酱等调料制

佛山是中国著名的美食之都，拥有许多独特的地方美食。以下是佛山的十大美食：1. 佛山柱侯鸡：佛山的传统名菜之一，以鸡肉为主料，加入柱侯酱等调料制成，口感鲜嫩。

柱侯鸡2. 佛山盲公饼：佛山的传统小吃之一，以米粉、芝麻等制成，口感酥脆，味道香甜。

3. 佛山南海鱼生：佛山的传统美食之一，以鲜活的鱼肉为主料，切成薄片，配以各种调料食用，口感鲜美。

4. 佛山九层糕：佛山的传统小吃之一，以米粉、糖等制成，口感软糯。

5. 佛山均安蒸猪：将猪肉蒸至熟透，口感鲜嫩，肥而不腻。

6. 佛山顺德鱼皮饺：以鱼肉为皮，猪肉等为馅，味道鲜美。

7. 佛山南海烧鹅：选用优质鹅肉，经过特殊的烧制工艺，皮脆肉嫩，香味浓郁。

8. 佛山禅城炸牛奶：外酥里嫩，奶香味十足。

9. 佛山顺德烤乳猪：乳猪经过烤制，皮脆肉香，是佛山的传统名菜之一。

10. 佛山南海大良炒牛奶：将牛奶与蛋清、虾仁等一起炒制，口感鲜嫩，味道香甜。

以上是佛山的十大美食，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得一试。

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