导语:带你盘点湖北随州的特色美食，回味无穷，看你吃过哪几种?随州地处长江流域和淮河流域的交汇地带，东承武汉，西接襄阳，北临南阳、信阳，南达荆州，

导语：带你盘点湖北随州的特色美食，回味无穷，看你吃过哪几种？随州位于湖北省北部，闻名于世的编钟出土于此，也是华夏始祖炎帝神农的诞生地；随州地处长江流域和淮河流域的交汇地带，东承武汉，西接襄阳，北临南阳、信阳，南达荆州，居“荆豫要冲”，扼“汉襄咽喉”，为”鄂北重镇”，是湖北省对外开放的”北大门”，国家实施西部大开发战略由东向西的重要接力站和中转站，国务院于2000年6月25日批准设立的地级市。

全市版图面积9636平方公里，总人口258万随州古称“汉东之国”，为全国历史文化名城有被称为“楚北天空第一峰”的荆楚名胜大洪山，风光秀丽，景观奇特，是国家级自然风景保护区今日，小编就来给您汇总一下，除开拐子饭和香菇，随州还有哪些特色美食！。

腐乳肉乳腐肉就是指运用豆腐乳浇在烧好的生猪肉上边，另配上一点蔬菜而制作成的菜式，是随州市的特色美食，备受本地住户及游人的钟爱二锦馅二锦馅起源于民国，至今已有几十年的历史时间，是随州市的传统式特色美食气泡馍馍

气泡馍馍是一种传统式的面点，至今已有早已有数百年的历史时间，是随州市的特色美食拐子饭始于上世纪80年代传统式作法是专选猪蹄拐子一部分及猪肘肉清炖放到陶罐里炖酥香安居豆皮本地人每一次去餐饮店用餐，都是点上1份安居豆皮，金黄色焦脆的煎饼里边有生鸡蛋、葱、肉沫这些。

吃起来焦黄内嫩，十分的爽口三鲜这家常小菜可谓是实实在在的席菜，平常的情况下吃不上，仅有在他人家做大喜事或是新年的情况下才会做的印像中每到新年的情况下每家每户都是在家里倒上边锅油，将搞好的三鲜放进锅中炸，刚炸出去的三鲜是能够 立即吃的，金黄金黄的表面，里边是五花肉、炸油条、蛋清合成的馅，吃起来非常的有感觉。

洪山三黄鸡随州市洪山鸡是我国的优质地方名特种类其一，原产地于随州市洪山镇，现遍布洪山、长岗、三里岗、涢阳、环潭等地因为具有黄嘴、红毛、黄脚的特性，因此 别称“三黄鸡”炸三鲜新年家家户户都免不了的一道菜，生猪肉生鸡蛋藕绞碎做馅，在豆皮上伸开，历经煎炸后享受，可蒸，可煮，熬汤。

南湖船菜南湖船菜就是指在船里制作，随后仍在船里享受的人间美味，是一种十分更有意义的食材，具备度假旅游与特色美食双重的特点广水滑肉广水滑肉为随州市的一道道传统式特色美食，有一千很多年的历史时间主要材料采用猪脯肉，经用心烹调而成。

其质嫩味鲜，通道滑嫩，油而不腻清炒泡泡青泡泡青但是随州市何店镇的特点蔬菜，含有丰富多彩的营养价值，具备冬天的“蔬菜之王”之称，气温越冷，它的口味也就越美味在一大餐桌人间美味眼前，它一直独具一格，也是最开始吃了的那盘菜。

来源：美食说

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