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都江堰美食推荐:都江堰美食推荐必吃第一名

2024-06-10Aix XinLe

又见都江堰ID:youjiandjy雪山里的公园城市,又见都江堰一切美好......

都江堰美食推荐:都江堰美食推荐必吃第一名

 

又见都江堰ID:youjiandjy雪山里的公园城市,又见都江堰一切美好......夏意绵绵、艾叶飘香又是一年仲夏时,又是一岁端阳至点雄黄、吃粽子、佩香囊、插艾叶……祈福纳祥、期盼安康追忆古圣先贤、传承中华文化

趁着今日端午节让我们一起重温传统文化的韵味吧~

端午的由来

端午节,为每年农历五月初五,又称端阳节、龙舟节等等,是中国民间传统节日端午节,起源于中国,原本是上古先民择“龙升天”吉日祭祀龙祖的节日因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

总的来说,端午节起源于龙图腾祭祀,注入夏季时令“祛病防疫"风尚,把端午视为“恶月恶日”起于北方,附会纪念屈原等历史人物纪念内容,最后形成如今端午节文化内涵在都江堰过端午,必做的事情之一便是早早起床,在夏日晨曦中,买上一把端午药草。

图据 | 折耳兔菖蒲、艾草、折耳根、金钱草......这些草药里,藏着都江堰人对家人身体健康的美好祈愿。

图据 | 折耳兔还有一件端午必做之事,深受都江堰大朋友、小朋友们的喜爱,那便是“吃粽子”。

浸泡后糯米,加入盐、花椒、红豆、清油调味,再加入五花肉或老腊肉块,裹上粽叶煮制,一枚枚软糯可口、清香十足的粽子,令人垂涎三尺。

端午的习俗端午节除了包粽子、挂艾草,还有赛龙舟、喝雄黄酒、点雄黄、洗浴兰汤、采杂药、拴五色丝线等习俗,至今大多还活跃在民间~

端午小长假最后一天为了让大家的假期留下美好的回忆小编特地整理了一篇都江堰伴手礼合集既然美丽的风景无法带走那就带些好喝好吃又好看的回家吧~美食特产/能带走的美味 美食伴手礼尤兔头购买地址:都江堰市区导航搜索“老字号尤兔头”各分店均有售

尤兔头是风靡都江堰大街小巷的特色美食,兔头肉质细嫩,味道纯正,咬一口麻辣醇香,回味无穷,简直不要太好吃喔!水灵妹也是从小吃到大!

精选上等鲜兔头,码味去腥,文火卤之,火至九分,凉搁在侧,待客人点食之,再加入祖传秘制卤料锅中冒热,起锅加料,拌成五香、麻辣两味,可以根据自己口味而选择。

钟鸭子购买地址:都江堰市北街47号/建设路269号到都江堰说到吃鸭子,钟鸭子一定是绝大多数本地人的第一推荐30多年来的诚信经营,俘获了许多吃货的心,在人们的口口相传中,逐渐成为都江堰的一张美食名片

甜皮鸭、鸭腿,一直以来都是最受欢迎的,到店必吃!打包必带!刚出锅的鸭子刷上深红色的糖浆,点点滴下,简直就是对吃货莫大的诱惑~

文记糕点购买地址:都江堰市太平街73号文记糕点其原材料来自岷江水沃土滋养的糯米、绿豆、花生、芝麻、玫瑰花等。

经过调配制作,核桃糕、绿豆糕、鲜花饼、米花糖、花生占等几十种类型丰富、口感细腻的文记糕点便呈现在食客面前。

青城道茶购买地址:都江堰市幸福路248号青城道茶是青城四绝之一相传申天师-唐玄宗后裔,修道青城,一日误入迷谷,饥渴难耐,闻香而见一树,止渴充饥,顿感神清气爽申天师将茶奉给唐明皇,明皇饮后精神奕奕,从此茶成为唐宋时期的贡品。

青城道茶芽梗长三寸,多梗少叶,去味存真,寄寓老子一生二,二生三,三生万物的道文化本原。

青城道茶茶香醇厚,虽经八度沸水冲泡后汤色仍如玉,茗香仍不减,香浓之中还平添一丝淡淡的甘甜。

洞天乳酒参考地址:青城山景区、都江堰景区拥有悠久的历史的洞天乳酒,由都江堰本地猕猴桃酿造而成,其色如碧玉,浓似乳汁,果香浓郁,酒香优雅,鲜美醇和,五味俱佳。

经过道家文化千年浸润,成就今日名酿“青城洞天乳酒”。有杜甫诗曰“ 山瓶乳酒下青城,气味浓香幸见分”,酒好可不要贪杯哟~

青城泡菜购买地址:都江堰市幸福路中亭青城山素有“青城天下幽”之美誉,水质纯净、空气清新,是出产成都最好泡菜的地方,这里道家秘制的泡菜风味独特。

青城道家老泡菜脆嫩酸甜,保存数年仍色泽鲜艳,质地清脆,是一种解腻、开胃、增进食欲的佐餐佳品。

青城老腊肉购买地址:都江堰幸福路、青城山镇农家自售哪儿的腊肉最地道?当然是青城山老腊肉,一直以优质肉源,做工上乘,味道极佳而久负盛名。

青城山老腊肉外观呈黑黄色,层次分明、肉皮金黄,具有光泽,瘦肉外观呈黑红色,切开呈玫瑰色。香味浓郁,入口清香,回味悠长。

文创精品/ 精致的古堰手工 /马椅子购买地址:都江堰市青城山镇芒城社区15组在天府之源的都江堰,马氏家族百年来一直在传承传统竹椅的制作工艺。

一把“马椅子”的诞生从选材到最后完工需要经过100道工序,是真正的纯手工制作。

从传统的竹椅子到精美的工艺品、家居用品,马椅子的品种越来越丰富,供大家的选择也越来越多。

聚源竹雕购买地址:都江堰市聚源镇文化小区2011年被列为省级非物质文化遗产目录,是川派竹雕中的翘楚都江堰市聚源竹雕,承袭了蜀派竹雕,也是我国西南地区唯一的竹雕流派,用材考究、刀工繁复细腻、意境深远

在都江堰聚源镇,一群手艺人用匠心赋予竹子新的生命意义,被称为“聚源竹雕”。聚源竹雕艺术品,远销海外、广受好评。

熊猫公仔购买地址:青都礼物(都江堰景区游客中心对面)作为“全世界人均大熊猫拥有量最多的城市”,萌萌哒的大熊猫,谁不想拥有呢~各种以熊猫为元素的玩偶、水杯、纪念卡......更是让人爱不释手。

喜欢熊猫的朋友千万不要错过哦~这里简直就是礼物的天堂,熊猫的世界,每一样都超级可爱。

都江堰集邮册购买地址:中国邮政(江安路邮政支局)喜欢收藏邮票的朋友们看过来 ~ 中国邮政出品的都江堰主题系列邮票集,造型可爱,内容丰富,集合了都江堰的山、水、熊猫、道文化等多种元素俗话说,寄情于山水,艺术往往源于生活,将都江堰秀美的风景带回家,会是最有意义的收藏~。

两叁物文创购买地址:西街179号文化赋予“物件”活力,走进店铺,你会发现总有那么“两叁”种物件能让你驻足停留,或是一把小扇,亦或是一对摆件......

店内有几只可爱慵懒的守门“猫猫”,一举一动都吸引着来往的路人,戳章爱好者也可以来逛逛这家店。

悠悠艾草香片片粽叶长祝福大家:安康如意,幸福绵长!小编按:今年端午节你准备怎样过呢?(部分图文据青城山都江堰、云卷云舒、折耳兔、网络,在此一并表示感谢)

主办 | 中共都江堰市委宣传部出品 | 都江堰市融媒体中心责编 | 陶雪娅编委 | 云朝清编辑 | 陈 诚

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