重庆是中国著名的美食之都，有着丰富多样的美食文化。以下是一份重庆美食攻略：重庆火锅：重庆火锅是重庆最具代表性的美食，以麻、辣、鲜、香著称。推荐店

重庆是中国著名的美食之都，有着丰富多样的美食文化以下是一份重庆美食攻略：重庆火锅：重庆火锅是重庆最具代表性的美食，以麻、辣、鲜、香著称推荐店铺：珮姐老火锅、周师兄重庆火锅等重庆小面：重庆小面是重庆人的早餐首选，口感麻辣鲜香。

推荐店铺：花市豌杂面、板凳面庄等辣子鸡：这道菜以鸡肉为主要原料，加入大量的辣椒和花椒，味道麻辣过瘾推荐店铺：歌乐山辣子鸡、杨记隆府等毛血旺：毛血旺是一道以鸭血、毛肚等为主要原料的川菜，味道麻辣鲜香推荐店铺：余姐毛血旺、盛天毛血旺等。

烤鱼：重庆烤鱼是重庆的特色美食之一，鱼肉鲜嫩，麻辣入味推荐店铺：烤匠麻辣烤鱼、探鱼等豆花饭：鲜嫩的豆花配上麻辣的调料，非常下饭推荐店铺：垫江石磨豆花等重庆串串香：将各种食材串在竹签上，放入锅中煮熟后食用，可根据个人口味选择辣度。

推荐店铺：淑芬掌中宝串串公司、怒火八零串串香等山城小汤圆：口感软糯，甜而不腻，是重庆的传统小吃之一推荐店铺：山城小汤圆、秦云老太婆摊摊面等陈麻花：陈麻花是重庆的特色小吃之一，口感酥脆，香甜可口推荐店铺：陈昌银麻花、磁器口古镇麻花等。

江津米花糖：江津米花糖以糯米、核桃仁、花生仁等为原料，口感香甜酥脆推荐店铺：江津米花糖、荷花牌米花糖等双椒兔：这道菜以兔肉为主要原料，加入青红椒等调料，味道麻辣鲜香推荐店铺：杨记隆府等南山泉水鸡：南山泉水鸡是重庆的一道特色名菜，以鸡肉为主要原料，加入泉水和各种调料制作而成。

推荐店铺：南山泉水鸡一条街等歌乐山辣子鸡：歌乐山辣子鸡起源于重庆歌乐山，是一道以鸡肉为主要原料，加入大量辣椒和花椒制作而成的川菜推荐店铺：林中乐辣子鸡等此外，重庆还有许多其他美食，如酸辣粉、凉虾、冰粉、鸡杂、抄手等，可以根据自己的口味和喜好进行选择。

同时，重庆的美食街也是品尝美食的好去处，如解放碑好吃街、观音桥好吃街等

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