一、北芪当归炖乌鸡北芪当归炖乌鸡原料：北芪75克、当归片25克、红枣10颗、乌鸡一只、枸杞5克、姜5片、盐做法：1.乌鸡洗净去除杂毛，可整鸡炖，

现代生活节奏快，渐渐的我们下厨时也少了看火等待的耐心，于是各种智能厨房家电开始找到了它们的一席之地电炖锅作为妈妈厨房的标配想必家家都有，会更换也是因为产品老旧、功能不足，不过小编发现新一代的电炖锅功能都很给力，很多人购买时也是冲着多功能去的，但实际中不少家庭日常使用的的菜单很单一，能做的菜品来来回回就是那几样，。

今天小编就给大家解锁几道电炖锅食谱，保证小孩吃了还想要，一起学起来，换换口味吧！小编本次选用的是天际新品明火烧浓香电炖锅40DWD，塔吉式锅盖造型现代感十足，煲汤滋味更香浓，内胆两用，可单独取出变身传统可明火加热的电炖锅，设计上还考虑到了老年人年纪大看不清，超大菜单显示屏，小编这种近视眼用得也是爽歪歪。

好了，下面我们就用这款炖锅来学做菜吧！一、北芪当归炖乌鸡

北芪当归炖乌鸡原料：北芪75克、当归片25克、红枣10颗、乌鸡一只、枸杞5克、姜5片、盐做法：1. 乌鸡洗净去除杂毛，可整鸡炖，也可切块；2. 取一个锅将乌鸡放入，加入3片姜，煮开后再沸腾1分钟；3. 从开水中捞出后，乌鸡用冷水冲洗，此步骤可去除鸡肉血水和腥味；

4. 取天际电炖锅，将北芪、当归片垫在锅底，再把乌鸡放入，加剩余的姜片和红枣，倒适量水；5. 按下“鸡鸭汤”按键，煲炖2.5个小时，最后加盐即可出锅！二、羊肉白萝卜汤

羊肉白萝卜汤原料：羊腿肉500克、白萝卜300克、甘蔗100克、枸杞5克、新鲜的橙子皮一个、姜片、葱段、料酒、盐、食用油做法：1. 羊腿肉洗净切块，用姜片、料酒、葱段腌制半小时；白萝卜去皮切块；甘蔗切成小块备用；

2. 炒锅倒油加热至6成熟，将羊腿肉倒入大火翻炒5分钟；3. 取出天际电炖锅，将橙子皮垫在锅底，炒好的羊腿肉倒入，加入甘蔗段、枸杞和白萝卜；4. 按下“焖炖”按键，煲炖1小时，最后加盐即可出锅三、猪心油菜粥。

猪心油菜粥原料：大米150克、猪心200克、油菜2小颗、姜丝、葱末、面粉、食用油、料酒做法：1. 猪心洗净放入碗中，加入1/2姜丝和一勺面粉抓匀腌制半小时后洗净，去除异味；2. 菜心洗净切成丝备用；3. 将大米倒入天际电炖锅，洗净后根据个人口味加水，按下“白粥”功能开煮；

4. 熬煮30分钟后，加入猪心、菜心和姜丝，煮到程序自动停止，加入盐、鸡精和葱花搅拌均匀，即可出锅。四、红豆花生红枣粥

红豆花生红枣粥原料：大米100克、红豆50克、花生仁50克、红枣8颗、白糖10克做法：1. 红豆、花生仁用冷水稍微泡软；红枣洗净去核备用；2. 大米洗净，和红豆、花生仁一起放入天际电炖锅，加适量水；3. 按下

“杂粮粥”，待程序结束后，按下“加料再沸”功能，加入红枣和白糖煮10分钟即可出锅。

以上就是本次分享的电炖锅食谱，相比普通炖锅，红陶炖锅煲出的汤汁会比更加浓郁鲜香，不信可以学着在家试试哟！

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