蒙自市的美食一条街:蒙自市的美食一条街有哪些
老字号小吃店01梁师傅铁板鱿鱼在蒙城名洲一条街口处,一个流动车摊上大写的“铁板鱿鱼”格外抢眼。“梁师傅铁板鱿鱼”是蒙自第一家卖铁板鱿鱼的加盟店,
点击标题下方红河旅游,了解更多旅游资讯「云南旅游新方向,云上梯田,美丽红河」关于蒙自老城的美好回忆你还剩下多少?今天,小编就带大家去逛一下蒙自老城那些深夜美食咱就先从老字号的小店说起前方美食高能,请准备好纸巾!。
老 字 号 小 吃 店
01梁师傅铁板鱿鱼在蒙城名洲一条街口处,一个流动车摊上大写的“铁板鱿鱼”格外抢眼。相信对于蒙自的本土吃货们来说,对它已经非常熟悉了。
“梁师傅铁板鱿鱼”是蒙自第一家卖铁板鱿鱼的加盟店,堪称蒙自鱿鱼界的鼻祖,在蒙自老城夜市“驻扎”,今年已是第14个年头。
独特的炒制手法,再加上10多种配料调味,鱿鱼的鲜、香、辣从舌尖划过,齿颊留香的味道让你过嘴难忘。
02泡果果 清凉回甜的泡梨顺着“梁师傅铁板鱿鱼”往百货大楼的方向走,一个大写的“泡果果”流动摊车上摆满了各种浸泡的水果,泡木瓜、泡黄瓜、泡李子、泡橄榄等各类泡果,你如果好这一口,就快来尝尝吧!
“泡果果”中名气最大、最受吃货喜爱的要数泡梨了,一个个大小均等的梨放在食盐、甘草中“浸泡”,等到浸透后,每咬一口,梨的酸甜感瞬间充斥你的口腔稍等片刻,盐和甘草的清凉肆意而出,酸甜和清凉在你的口中交织,欲罢不能。
“泡果果”在这里出摊已经是第15个年头了,365天风雨无阻,每天上午10点开卖,直到晚上9点、10点左右收摊03阁学街 酸菜扒肉米线顺着早街一直走,你会看到一条蜿蜒的巷道,这就是老城里颇具年代感的阁学街,清朝内阁学士尹壮图的故居就在这条街上,阁学街因此得名。
走到阁学街的路头,你会被一家不起眼,点着昏暗灯光的街边米线店所吸引,店铺看上去有些陈旧,没有舒适的环境,没有高档的装修,但20多年间,每天仍然会有许多吃货为它慕名而来——酸菜扒肉米线。
小编寻问他们的店名,他们说,开了20多年都没取名字这里不仅有这碗老字号米线的名气,还有一幢拥有上百年历史的古房,店主并没有过多花哨的装修,更多的是保留了它的原貌,到这一坐,来上一碗酸爽烫口的扒肉米线,身处一幢穿越百年的老宅之中,蒙自人对传统小吃的情怀油然而生。
04老火车站锅贴老字号的美食还得说这么一家,一听名字就知道他们在哪里了。没错,他们家还在原来的位置,不过现在在富春路上也重新开了一家分店,是老板的儿子负责,算是子承父业吧。
老板娘每天都要现包几千个饺子,她说,这得现包现炸才好吃。
看看这油锅,光听声音都很期待。老板说,这么一锅可以炸70个左右,每一锅都要生炸8分钟左右,不一会,金灿灿的锅贴就要出炉了。
怎样?看颜色就觉得好吃了吧,还是那个味,还是那么酥脆,他们家现在与时俱进还可以送外卖了,包装袋也是不错的,如果你也馋了,快来吃吧!
05老商都鳝鱼米线从儿时的记忆开始,鳝鱼米线的味道就在小编心中挥之不去。老商都对面的鳝鱼米线,大大的蜂窝炉上放着一个巨大的汤桶,是几十年来不变的标志。
老商都鳝鱼米线又叫“麻氏鳝鱼米线”,不变的摆放、固定的位置,店铺的装修模样还延续了30多年前的样子。现在的店主已是第三代继承人,孙子们从祖父辈的手中接过重磅,做好了把家族手艺传承下去的准备。
白天你看不到鳝鱼米线的踪影,等到人们一天的辛劳工作结束后,也正是他们家鳝鱼米线红火开卖的时间,每天从18:30到凌晨1点左右是他们家的营业时间。
软滑香嫩的鳝鱼,再配上独家秘制的酱料一起在滚烫的红烧汤中翻滚,一代又一代的坚守也正是在这碗鳝鱼米线中得到了传承。
说完这些老字号还得提一提这附近的美食完全可以从街头吃到街尾早 街
早街夜市不知道这算不算是蒙自的第一条美食街,只记得当时在街上逛累了,总会来这里找一些吃的,感觉砂锅饭特别受欢迎。
如今,这里依然有很多吃的,只是店家告诉小编,蒙自现在发展太快了,人口分散了,这里的生意不如从前了,不过美味依旧。
每天下午饭点,这里还是有很多上班族,学生来这里吃饭,晚上的烧烤也依然火爆。
看了这么多美食有没有很馋呀!有空的时候也可以去老城逛一圈当夜幕降临这里还有很多地道的小吃等着你!
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186