但是却让人一去再去。凯盈阁私房菜吃桑拿在大良是比较有名的，可能在众多顺德美食攻略中不是那么热门，但是味道却不输任何一家网红店。

 

顺德人食嘢出名“了能”不论环境好坏不管是否偏僻只要好吃再“了能”的饭店也要去了才甘心小编今日就推荐9间珍藏的私房菜有的环境简单有的位置偏僻......但是却让人一去再去

顺德私房菜 · 大良篇开始！01 · 凯盈阁私房菜 · 凯盈阁私房菜吃桑拿在大良是比较有名的，可能在众多顺德美食攻略中不是那么热门，但是味道却不输任何一家网红店。

这里可以桑拿的鱼选择比较多，有鲫鱼、巴鱼、生鱼等，都是无骨的。现在好像还有个新推出的无骨鳝鱼，但我还没吃过，好想去试试。

（图中为无骨鲫鱼）桑拿中无骨鲫鱼是最常叫的，鲫鱼多刺，所以做无骨鲫鱼的话，非常考验厨师的刀工。而这里处理鱼刺是挺不错的，吃的时候没有吃到鱼刺，这个值得赞扬一下。

店铺信息推荐菜式：桑拿无骨鲫鱼、桑拿鸡门店地址：顺德区大良绿茵花园57座1-2号铺营业时间：11:00-14:00；17:00-21:0002 · 我家私厨 · 我家私厨是一家小小的私房菜，某点评上的口碑是不错的，也深受本地人和外地人欢迎。

店内的布置也像家一样，挺温馨的。来到这里就给人一种纯粹的感觉，只想简简单单吃顿饭。

我觉得这里的菜式大部分都挺下饭的，特别是紫苏排骨，吃起来咸香中带点微酸，比较多人点。

店铺信息推荐菜式：紫苏排骨、粟米鸡丝羹门店地址：顺德区大良和桂三街盈翠华庭103-104号铺营业时间：11:30-14:00；17:30-21:0003 · 小湾山庄私房菜 · 小湾山庄到现在已经开13年了，从巷口小店变成，广州深圳食客都爱来吃的口碑好店。

这里的价格也算是比较便宜的，平均40块钱左右，其中我最爱的是这里的手撕鸡、面豉蒸上肉和招牌饺子。

（图片为一年前拍，具体价格以店内为准）香嫩醒胃的酸姜手撕鸡是店里的“当家花旦”，到店必点！肉质细腻，嚼之既不油腻也不柴硬，还带着直至骨髓的浓郁鲜香，也只有靓鸡才能尝出这种滋味。

店铺信息推荐菜式：手撕鸡、九王鱼片炒蛋、水煮牛肉门店地址：顺德区大良大门小湾内小白路1-2号营业时间：11:00-14:00；17:00-21:0004 · 五树松私房菜 · 顺德美食闻名于世界，而顺德厨师中的一个特殊群体，她们就是自梳女。

以前的自梳女到南洋打工，大多数给有钱人当女佣，所以在那个时候独创了属于她们自己味道

这是一家传承自梳女厨艺的私房菜，虽然位于闹市之中，但周围的环境都很安静，进来有一种返璞归正的感觉。

这里吃的都是传统的顺德菜，比如有我们常见的无骨鲫鱼、拆鱼羹等等，手势这里的招牌菜。我个人还比较推荐五柳鱼，酸酸甜甜很开胃。

店铺信息推荐菜式：传统均安菊花拆鱼羹、盐水蒸无骨鱼门店地址：顺德区大良德和居委会德胜中路5号万科天傲湾花园7号楼104营业时间：10:00-14:00；17:00-21:0005 · 兄弟私房菜 · 兄弟之前是做宵夜的，很多大良人都会去吃烧烤。

现在不做宵夜了，专做顺德私房菜，很多传统的顺德菜都能在这里吃到

像生菜包、柚皮、炸三宝等等，都是我们平时吃的顺德菜，然而我最爱的是这里的酸汤煮牛花肉，牛花肉超嫩，汤汁跟牛花肉超级搭！

店铺信息推荐菜式：兄弟钵仔柚皮、酸汤煮牛花肉、怀旧炸三宝门店地址：顺德区大良新桂南路13号营业时间：10:00-14:00；17:00-21:0006 · 顺风顺水顺景私房菜 · 俗话说:“顺风顺水顺人意”，坐落在近良市场附近的顺风顺水，可谓是闹中取静。

走进仿古建筑的大门，优美的环境带给食客们不一样的视觉享受

顺风顺水的烧鹅很受欢迎，沿用传统的烤窑来进行烤制。出炉的烧鹅皮脆肉滑，口味独特，让很多食客称赞不已。

店里主打粤菜，色香味俱全，有的是在传统顺德菜上进行创新，比较有特色。这里早上还有茶市，想喝茶的街坊可以过来一盅两件。

店铺信息推荐菜式：招牌烧鹅、捞起鱼生、捞起手撕鸡门店地址：顺德区大良永怡路7巷1号营业时间：08:00-14:30；17:00-21:3007 · 金榜题茗 · 金榜这里真的是卧龙藏虎之地，很多有名的美食店都出自这里。

而这家私房菜走到门口像居民楼，很特别的一家私房菜

via. @刁嘴黑猫有不少外地人也知道这家店，里面装修自然淳朴，有种别有洞天的感觉。菜单是一道圣旨，看起菜单来，有点像古代状元封官的场面

via. @景叔叔UncleKing这里的五杯乳鸽和豉油鹅是比较多人点，每一口都有酱汁的味道，挺入味的。其它菜式都比较顺德，也是比较有代表性的一家私房菜馆。

via. @轻风吟诵 @璐璐呀lulu店铺信息推荐菜式：五杯乳鸽、豉油鹅 、眉豆龙骨煲蚌汤门店地址：顺德区大良金榜上街14号营业时间：11:00-14:00；17:00-21:0008 · 了能私房菜 ·

“了能”在粤语中有挑剔、刁钻的意思，以形容美食为多。对于我们顺德人来说，在吃的方面绝对是“了能”的。

via. @想想冬至这里开了十几年了，也是顺德的一家老字号私房菜了。烧鹅、猪肚汤、白灼鱿鱼筒是比较多人点的，不少外地游客来顺德都会来打卡这家私房菜。

via. @嫣_4664 @lclcjunjun @Darling肚子咕咕叫店铺信息推荐菜式：招牌烧鹅、煎家乡鱼饼、猪肚汤门店地址：顺德区大良祥兴南路11号营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00

09 · 顺德苏宫餐厅 · 顺德苏宫餐厅主打顺德创意私房菜，是我觉得将时尚与经典完美结合的私房菜馆。

这里的出品我觉得摆盘的颜值都很高，在顺德粤菜味道的基础加以创新，给人新颖的感觉。

有没有觉得“大隐隐于市”的私房菜在顺德一般都备受青睐在大良，有没有你想推荐的私房菜呢？欢迎底部留言告诉我吧！下期你想看哪个镇街的私房菜偷偷告诉我本文部分图片来源大众点评、小红书，所用图片已注明来源，版权归原作者所有，如涉及侵权或对版权有所疑问，请添加微信 bxian7 联系删除，我们会尽快处理，感谢！

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