说起张家港好吃的土特产大家会想到哪些？水蜜桃、拖炉饼鹿苑鸡、梅花糕……港城特产“千千万”想买时却“茫茫然”正宗的“味道”到底何处寻？

 

说起张家港好吃的土特产大家会想到哪些？水蜜桃、拖炉饼鹿苑鸡、梅花糕……港城特产“千千万”想买时却“茫茫然”正宗的“味道”到底何处寻？今日小编就为大家整理了一份港城土特产购买攻略供大家参考鹿苑鸡 / 01

鹿苑鸡已有200多年的饲养历史在清代就已驰名大江南北一度成为皇室贡品

鹿苑鸡通体黄色，肉质鲜嫩肥美，是制作叫花鸡的绝佳食材。用鹿苑鸡烤制的叫花鸡，细腻多汁而不失嚼劲，加上秘制调料和荷叶清香，令人口齿生津。近日这道菜更是亮相巴黎并获得了首届国际食文化艺术博览会银奖

唇齿留香香酥爽口

推荐店铺：鹿苑皇室叫花鸡地址：张家港市汇金花园老宅路356号拖炉饼 / 02拖炉饼是张家港的传统风味小吃其中又以河阳地区所出最为知名至今已有150多年的历史

烘烤拖炉饼时需用两只炉同时加热，并以顶炉的热量将饼吊熟，颇有顶炉拖底炉之意，拖炉饼之名由此得来。

油而不腻

拖炉饼的馅料包含了猪板油、荠菜、豆沙、芝麻、桂花等多种食材，口味咸甜相融烤好的拖炉饼外形饱满色泽金黄，酥层清晰吃起来甜肥温润，油而不腻那一股荠菜独有的清香最是让人欲罢不能推荐店铺：1.恬庄杏花拖炉饼地址：凤凰镇恬庄中街15号

2. 直马拖炉饼地址：凤凰镇恬庄中街49号凤凰豆腐 / 03无论是细嫩的豆腐花咸鲜的豆腐干还是用豆腐制成的各色菜肴凤凰豆腐的花式吃法个个都能俘获人心豆香浓郁

拥有100多年历史的凤凰高庄豆腐干尤受食客喜爱，其制作技艺被列入了张家港市非物质文化遗产代表作名录。十二道精细严苛的制作工序，让每块豆腐干都豆香浓郁，回味悠长。

推荐店铺：1.张家港市凤凰高庄豆制品厂地址：凤凰镇高庄村2组24号(高庄村委往西)2.寻曼手工豆腐地址：凤凰镇恬庄古街北街4号梅花糕 / 04相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花、色泽诱人入口甜而不腻、软脆适中

胜过宫廷御点，拍手称快赐名梅花糕

刚出炉的梅花糕，糕面呈金黄色，蓬松突出；糕身呈玉黄色，棱角鲜明，犹如梅花怒放状。温热绵实的口感，酥脆的外皮饱满的馅料面粉和豆沙泥的简单融合释放出原始而又淳朴的美味这也是许多张家港人儿时甜蜜的记忆

推荐店铺：1.王记梅花糕地址：后塍街道康新路（后塍幼儿园南侧约90米）2.梅花糕（8月开售）地址：经开区（杨舍镇）乘航东路3号（骏马宾馆东侧）沙洲优黄 / 05沙洲优黄起源于后塍街道，是苏派黄酒和半甜型黄酒的

优秀代表。

如果你第一次来张家港，或者第一次品尝黄酒，不如拿上一瓶沙洲优黄夹一口菜，嘬一小口，那温润柔和、清新甜糯的江南，就会在你的唇齿间弥漫开来此外，沙洲优黄还在酒的基础上研发出黄酒棒冰、牛轧糖、气泡水、奶茶、酸奶等产品。

推荐店铺：张家港市沙洲优黄文化园（周一闭馆）地址：后塍街道塍东路张家港酿酒有限公司隔壁张家港好吃的土特产还有很多还有哪些你认为值得安利、想要购买的吗？留言说一说吧~来源：偶俚张家港

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