如诗如画的镇江，不仅景色醉人，美食更是一道道醉人的风景线。这里有着大名鼎鼎的锅盖面，晶莹剔透的肴肉，还有传承千年的镇江香醋。每一口都是不可多得的

 

如诗如画的镇江，不仅景色醉人，美食更是一道道醉人的风景线这里有着大名鼎鼎的锅盖面，晶莹剔透的肴肉，还有传承千年的镇江香醋每一口都是不可多得的人间至味！今天，我将向大家介绍江苏镇江六大特色美食排行榜，第一种太有名了！一起来看看吧。

一、镇江肴肉

镇江肴肉，这道名扬四海的美食，确确实实是镇江的一张名片它是以猪前蹄肉为主料，融入适量的盐和硝，经过精心的烹制，呈现出这样一道鲜嫩、爽口的佳肴当你品尝第一口时，那肉质的感觉，简直让人陶醉而最让人难忘的，或许是那醋汁的绝配。

蘸一口醋汁，再咀嚼肴肉，那种美滋滋的感觉，真的无法用言语来形容就如同春天的晨露，滋润着你的味蕾，让你无法忘怀二、锅盖面

锅盖面，又被称为镇江小刀面，位列中国十大名面之列，被誉为“江南的天下第一面”其美名的由来，源于独特的煮面方式——在煮面的过程中加入了一个锅盖，使得煮出来的面条更加细腻、爽滑这种独特的煮法，体现了浓厚的平民色彩，让锅盖面在镇江家喻户晓。

如果你在寒风凛冽的冬天来到镇江，那么一碗热气腾腾的锅盖面，定会让你此行不虚面条劲道有力，汤汁鲜美可口，每一口都能感受到锅盖面的独特魅力在镇江的大街小巷，随处可见锅盖面馆，无论是清晨还是深夜，都可以让人们品尝到这道美味的佳肴。

三、麻油馓子

镇江的麻油馓子，堪称油炸艺术的瑰宝，犹如舞者在琴键上翩翩起舞，面条在炽热的油锅中瞬间绽放成美食的诗篇特产小磨麻油，秉承传统工艺，17道工序纯手工精心制作，金黄酥脆，唇齿留香，其美味难以用言语形容每一口，都在诉说着镇江麻油馓子的独特魅力，让人回味无穷，难以忘怀。

四、东乡羊肉

东乡羊肉，江苏镇江的骄傲，是手抓羊肉的发源地煮羊肉的最佳方式是白水加盐，这样的羊肉脂肪散发出的是奶香，口感鲜美无比每当冬天降临，镇江的东乡便成了羊肉的海洋在那里，人们大口吃羊肉，大口喝汤，感受着滚烫的肉块和香喷喷的汤汁带来的温暖。

年关将至，与家人和朋友来到东乡，品尝这美味的羊肉吧。它既滋补又养生，让你的味蕾和胃都得到满足。在寒冷的冬日里，有肉吃有汤喝，感受那让人暖心又暖胃的东乡羊肉。五、镇江糖醋萝卜干

镇江糖醋萝卜干，那可是江苏镇江的特色小吃之一制作这道美味的萝卜干，得先把压榨后的萝卜片放在日光下暴晒个三天，再放进泡过的汤汁里揉搓这一揉啊，可是个技术活，得反复晒、反复揉搓，直到汤汁全部被萝卜吸收吸收了汤汁的萝卜干，还需要再晒干，然后放凉开水里过一遍。

这一过啊，就像给萝卜干洗了个澡，把它的香味全都唤醒接着再揉搓进五香粉，就可以收坛了这时候的萝卜干啊，已经是香气四溢了吃的时候，浇上老陈醋、糖、芝麻油，那真是美味嘎巴脆的糖醋萝卜干啊！想尝尝这美味吗？那你就赶紧动手吧！。

六、清炖蟹肉狮子头

蟹肉狮子头，又称斩肉，乃镇江传统名菜中的一颗璀璨明珠此菜主要依靠精选蟹肉与手工猪肉细末混合，塑造成一颗颗犹如雄狮头颅的肉丸这些肉丸不仅形状硬挺，更拥有宛如细腻丝绒般的口感，只需稍稍咀嚼，便化作一股醇香甘甜的汤汁，让人回味无穷。

清炖熟透后，浇淋上特制的汤头，那肉馅仿佛弹牙般富有弹性，醇香四溢，肉嫩爽口，瞬间叫人食欲大开每一口都仿佛在品味着蟹肉的鲜美与猪肉的细腻，恰到好处的搭配让人流连忘返总之，镇江是一个充满美食的城市如果你有机会来到这里旅游，一定不要错过这些美食。

相信你品尝过后会爱上它们的美味

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