河南经济报记者 高青坡 通讯员 王朝锋　　登封市中岳街道隆宴营养早餐店门口排起长队购买早餐的食客，卢崖瀑布景区上卢崖集市的(嵩山栀茶，卢崖手工凉

河南经济报记者 高青坡 通讯员 王朝锋

　　登封市中岳街道隆宴营养早餐店门口排起长队购买早餐的食客，卢崖瀑布景区上卢崖集市的(嵩山栀茶，卢崖手工凉皮，三姐妹鸡蛋灌饼，肉夹馍，石道牛肉熟食，水果，农家洛馍卷菜)等吸引着众多游客，豫丰汇河南名菜楼、武记红色年代、阿峰家-老长沙下饭菜、南菜园-重庆江湖菜、永兴烩面、马遂林烩面、麻辣婆婆、三味居、宴福楼酒店、高伟刀削面、品品味刀削面、西施猪蹄、嵩山不一般、蒋记私家汤、又一新烩面等等。

五一假期，登封美食纷纷吸引游客前来品尝打卡　　记者在在登封多家饭店和景区美食摊点探访发现，为了让游客吃得放心、吃得满意，登封各个餐饮企业都在选材用料等方面下足功夫，登封市的文旅、商务、市场监管、城运中心、登封市餐饮与住宿行业协会等部门也加强监管、综合发力，共同营造安全有序的餐饮消费环境。

　　“不仅是店内的餐位，店外的外摆位也都全部坐满，许多食客都是从外地专程赶来的”登封市中岳宴福楼酒店负责人张国强说，为了迎接五一，店铺提前在食材和人力上都做了充足准备　　“五一黄金周，为服务好到登封旅游的各位游客就餐，我们高伟刀削面也在我们总店西100米开设了二分店。

”登封市高伟刀削面负责人说　　“今天到登封旅游，知道登封烧饼是特产，问了好几位路人，他们都推荐这家少室路口的中岳高记烧饼，登封的少林功夫很厉害，登封的芝麻焦盖烧饼也是有点功夫的，一掌能劈断!满满一层芝麻，夹点豆腐串，淋上灵魂辣椒，真好吃!”游客王女士表示。

　　走进郑州武记餐饮旗下的豫丰汇河南名菜楼，工作人员正在有条不紊地工作着。 “我们近期也开发出了不少新产品，成为不少来登封游客的必点菜。”武记餐饮总监兰帅斌说。

　　“如今餐饮企业的应变能力提升很快，假期前我们登封大部分餐企就开始备战舌尖上的‘黄金周’ 作为登封市餐饮与住宿行业协会会长，在这个旅游和消费的高峰假期我们也提前向所有会员企业和从业者发出倡议，我们肩负着为广大来登封游客提供优质服务、展示登封特色美食和住宿的重任，诚信经营，优质服务，守牢“舌尖上的安全”，让每一位来登游客吃的放心，玩的舒心。

假期这几天，我们也安排专人走进各会员企业进行走访指导”登封市餐饮与住宿行业协会会长武学峰表示　　“学校放假了，昨天晚上和朋友们一起相约夜爬嵩山，今天上午从卢崖瀑布景区下山，到达出口，就看到一排卢崖集市，这里有嵩山栀茶、卢崖手工凉皮、三姐妹鸡蛋灌饼、肉夹馍、石道牛肉熟食、水果、农家洛馍卷菜，玩了一夜下山了又累又饿，看到这里瞬间食欲满满，我们每人一杯柠檬水，一碗凉皮，一个烤肠，一个洛馍卷菜，共享一份牛肉，瞬间满血复活。

这个假期，我们登上了嵩山峻极峰，观赏了卢崖瀑布，品尝了地方美食，观赏了美丽夜景，实在是太棒了”大学生游客王伟涛说

　　“五一假期，为服务好中外游客及夜游嵩山的游客，我们中奥餐饮联合卢崖瀑布风景区倾力打造了卢崖集市，使游客在登封既可以观美景、赏夜游，更能够品美食”中奥餐饮负责人邵见中说　　据了解，为切实加强节日期间餐饮食品安全监管工作，有效防范系统性、区域性食品安全风险，守牢食品安全底线，确保人民群众度过一个欢乐祥和、健康平安的假期，登封市市场监督管理局组织专门力量，对本辖区内重点区域、重点环节的餐饮食品安全开展监督检查，全面排查问题隐患。

严格执行24小时值班和领导带班制度，及时受理和处置餐饮食品安全投诉举报，依法维护消费者合法权益

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