《孤独的美食家》是日本东京电视台制作的美食剧，由沟口宪司、宝来忠昭执导，田口佳宏、板坂尚编剧，松重丰主演，于2012年1月4日首播。

 

《孤独的美食家》是日本东京电视台制作的美食剧，由沟口宪司、宝来忠昭执导，田口佳宏、板坂尚编剧，松重丰主演，于2012年1月4日首播。

该剧根据久住昌之创作、谷口治郎作画的同名漫画改编，是同名系列剧的第一部，讲述一名独自经营进口杂货商店的男子井之头五郎在工作间隙前往餐馆享用美食的故事没看过这部电视剧，你怎么好意思说自己是个合格的吃货？！。

此剧已经出了第八季，每季12集，让我们来慢慢盘点点评，此外特别篇及久住叔花絮。主角“五郎叔”，吃饭从来不喝酒，一杯乌龙茶是恒久不变的饮料！五郎叔的经典饥饿

五郎叔工作一放松下来，突然饿了，必须立即吃饭，立刻马上我接下来盘点《孤独的美食家》第一季“五郎叔”的食谱，这是我个人认为不翻车，让人馋涎欲滴的美食第一季，第一集烤鸡肉串，七个不同的种类，剧中点菜时有详细的菜单，大家自己去看吧，嘿嘿。

七个部位的烤鸡，全部盐烧味日本的烤串从直观上来看，那就是串大，但价格相对也高，至于好吃不好吃，看五郎叔的吃相就知道错不了，具体在味道上和我们的有什么区别，也只有找机会自己去。信玄袋

豆腐皮包上馅而已嘛信玄袋本来是日本和服浴衣的专配手提袋，样子就是一个袋子，袋口扎个松紧绳，这个菜就是豆腐皮里塞上馅料，模仿“信玄袋”的样子，至于味道很容易能想的出来，能让人感到新鲜的，估计就是和服“信玄袋”本身蕴含的文化了，感兴趣的同学可以去了解下。

第一季，第二集煮鱼套餐，这么家常的饭菜估计多数人自己都能做，不过具体口味做成啥样就没准了

套餐里有炖鳕鱼，味增汤，贝壳盘的腌菜套餐之外，图中上方的两个小碗里是芝麻拌菠菜和羊栖菜炖鱼每天用的鱼都不一样，毕竟有些鱼不是每天都有，要看出海的人捞回了什么，所以这种每天食材不固定的情况，在日本的小店里很常见

新鲜的鳕鱼炖着吃一定好吃配菜看着像牛蒡？鱼汤泡饭一定爽歪歪，尤其是海鱼，不会有土腥味，海水鱼腥和淡水鱼的腥是不一样的，海鱼的腥可以被称为海味，没有了海的味道，反而会失去了精髓滑子菇味增汤，味增汤是日本的日常汤菜，有些家庭几乎每天都会吃。

滑子菇，吃起来很滑溜，嗯嗯记得以前有这种蘑菇的罐头，现在倒是不多见了，在日本被叫做“娜美菇”，（山治：谁敢动我家娜美？海贼王的梗，请勿吐槽）第一季，第三集冰花煎饺，这次轮到了中华料理，片尾老板娘带着中国口音的日语，还挺有意思的

这冰花煎饺的卖相一般啊，哈哈冰花煎饺，是中国人吃剩水饺时发明的，就是把剩水饺煎一下，在热透后在锅底浇入淀粉糊，定型后锅底会出现半透明的冰花状日本的饺子基本都是生煎饺，类似中国的锅贴，他们很少吃水饺，水饺再煎一下对于他们来说也是挺新鲜的，口感差异还是很大的

日本人有个很奇怪的习惯，他们不会把饺子当主食，而是当成一盘菜，吃饺子必须来碗白米饭才好！（我觉得大饼卷米饭也不错）主菜，无汤担担面

日本人是很怕辣的，普通辣度就够受了四川最有名的味道其实不是辣，而是“麻”，尤其对于外国人来说，辣味对于他们并不陌生，而这个“麻”却是对他们极具冲击力的新奇味觉！很多外国人在吃了麻辣味的川菜后，第一感觉就是，舌头辣没了，辣到没朋友，辣到停不下筷子。

虽然很辣，可就是停不下筷子！中华料理在日本的餐饮业已经非常普及，大街小巷都可以见到，一部分是中国移民开的地道原味菜，也有一些是日本人凭借想像改良的“日本中华料理”，比如天津没有，只有在日本有的“天津饭”！

第一季，第五集炒乌冬，上面撒着木鱼花

这一盘足够我吃饱了不知道和武汉的热干面来较量下，滋味上是否能有一比，我投热干面一票。鸡蛋盖饭，不得不说五郎叔的饭量真大

味增汤还是标配鸡蛋下面看着像葱头，这饭着实引不起口水，除非实在没别的吃的了，我才会吃作为一个男性，甜品的诱惑也是满大的

这个在家也经常吃，红豆年糕汤红豆汤配糯米确实很搭，包括煮点汤圆之类的放里面，作为甜品超赞！

第一季 第六集【栗子大福 炸猪排饭 炸鸡排饭 混合套餐 蒜香里脊】

第一季 第七集【番茄意面 汉堡肉 烧麦】

第一季 第十集【姜丝鸡肉盖饭 土豆炖肉 土豆沙拉】

第一季 第十二集【鸡排饭 菠萝汁 冲绳风天然盐烤黑岛猪 胡萝卜丝炒蛋 TACO饭 排骨荞麦面 冰淇淋 东坡肉盖饭 】

《孤独的美食家》第一季就总结到这了，你喜欢这当中哪一个呢？欢迎大家关注评论。我会陆续为大家介绍《孤独的美食家》后面几季，敬请期待^ω^

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