对于很多青岛人而言，每年正月十五前夕，前往位于天津路的。大老李汤圆门店买两盒汤圆，已经成为了习惯。伴随着城市版图的扩张，即便已经搬离中山路，老青

 

对于很多青岛人而言，每年正月十五前夕，前往位于天津路的大老李汤圆门店买两盒汤圆，已经成为了习惯伴随着城市版图的扩张，即便已经搬离中山路，老青岛们依然坚持驱车从城阳、从崂山、从市北赶到这里，买两盒汤圆与家人共度元宵。

随着中山路改造的不断推进，大老李汤圆所在的天津路也被纳入改造之列，由于房屋需要在水电方面进行整体改造，大老李创立以来首次离开老城区，当部分市民还在为大老李的离开感到惋惜时，今年春节前夕，大老李汤圆天津路店再次开门纳客，

这家青岛老字号品牌的吸引力依然不减当年。

大老李汤圆“回家”大老李重回中山路啦!近日，大老李重回中山路的消息在小红书、抖音等社交平台上成为热点。

尽管大雪寒潮天气给交通带来不便，但却依然没有阻挡人们对美食的向往。在大老李天津路门店外，人们自觉排好队伍，等待属于自己的那份汤圆。排队人群中不仅有五六十岁的老青岛，也有打扮时髦的“00后”。

“我是在小红书上看到的，博主说这家每年元宵节都排队，我们就想过来看看”一位打扮时髦的“00后”告诉记者在本来就不算宽敞的天津路上，停着一排私家车这些都是专门赶来购买大老李汤圆的老青岛人驱车从崂山赶到天津路的市民张先生说：“小时候每到元宵节，家人都会到大老李来买两盒汤圆，这已经成为家族习惯，现在我们这一辈长大了，就轮到我们来买了。

”

门店外是长龙般的队伍，门店内工作人员热火朝天地搬运、打包汤圆。“我们已经习惯了，每年正月十五之前都特别忙。”大老李汤圆老板娘王为华告诉记者。

据了解，2023年，大老李汤圆所在的天津路片区启动改造，驻守在这里20余年的大老李汤圆不得不短暂告别“当时我们也觉得很舍不得，但短暂的离开是为今后长远的发展”王为华说春节前，王为华意外得知春节期间可以回到天津路上暂时经营一段时间，一直到元宵节结束再回云溪路店。

再次归来，王为华很是感慨：“本来以为今年排队的人会少一些，没想到还是有这么多人，就冲这我们也要坚持下去。”

三十年坚守初心不变王为华是大老李创始人李永祥的妻子，1994年，夫妻二人共同创立了汤圆品牌大老李。当年，李永祥从日清食品辞职下海，因为爱吃甜食而创立了大老李。

最初，大老李门店设在妇女儿童用品商店，后来也是因为改造才搬到了天津路，没想到这一干就是二十多年伴随着知名度的扩大，大老李汤圆也谋求扩张，并且在云溪路开出了分店，算上天津路的门店，大老李共有两家门店往年，每到元宵节期间，李永祥都会坐镇天津路店。

“他这两年身体不如以前硬朗，况且天津路店还没有装修，太冷了，今年还是我过来吧!”王为华说

大老李一直尝试着在产品上不断推陈出新最初，大老李主要生产和销售黑芝麻和花生两种口味的汤圆，后来又新增了山楂、枣泥、豆沙、什锦、花生椰子等口味王为华说道：“虽然增添了很多新口味，但是卖得最好的还是花生和黑芝麻。

”

尽管在品牌的发展上有很多创新，但创立三十年来，大老李也有很多不变的坚守为了准备元宵节的汤圆，每年12月，李永祥和王为华就开始忙碌起来，他们要准备制作汤圆需要的芝麻、花生等原料李永祥对用料有着非常严格的标准，每一种原料都要亲自把关，也正是这种对品质的追求成就了大老李的口碑。

“现在是中山路最好的时候”从某种程度上来说，大老李的声名鹊起得益于上个世纪九十年代中山路的繁荣因此创业三十年来，即便是大老李的营销渠道已经遍布全青岛，李永祥业从未想过离开天津路“我觉得现在是中山路最好的时候！”王为华感慨到。

作为中山路片区的老商户，王为华为中山路片区的改造感到高兴大老李汤圆所在的天津路几乎全是老房子，线路都已经很陈旧了，这也影响到了大老李的发展，在上一些大型设备时让李永祥和王为华有所顾虑“片区修缮完毕以后，我们就敢上先进设备了，这样能提高我们的生产效率，有利于大老李的发展。

”王为华说知名老字号难觅接班人历经三十年风雨历程，大老李在青岛人心目中几乎已经和元宵节画上了等号但作为创始人的李永祥和王为华也有自己的烦恼随着年龄的增长，老两口对大老李的发展已经有些力不从心李永祥今年78岁，王为华也75岁了。

面对店门外排队的人群，王为华道出了自己的心里话：“我都感觉有点干不动了，但是看到大家对大老李这么关心我们觉得还是应该坚持下去”当下，接班人是困扰着李永祥和王为华的难题，家里的儿女都有自己的事业，没有太大的接班意愿。

“汤圆的季节性太强了，每年也只有元宵节前才会迎来销售高峰，平时的销量并不高，这也限制了品牌的发展”王为华说，“如果有企业或者个人对品牌感兴趣，我们也欢迎过来洽谈，我们也都希望这个老字号品牌能发展下去”来源丨观海新闻/青岛晚报/掌上青岛记者 李沛

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