产于明光市女山湖一带，蟹壳青肚白、金爪黄毛，肉质肥美，膏丰黄满，味道鲜美，以“脂肥膏满、润甜清香”而享誉四方。

 

滁州市的十大美食包括：女山湖大闸蟹。产于明光市女山湖一带，蟹壳青肚白、金爪黄毛，肉质肥美，膏丰黄满，味道鲜美，以“脂肥膏满、润甜清香”而享誉四方。

女山湖大闸蟹雷官板鸭。安徽省来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，口感醇厚，味道鲜美。

雷官板鸭定远桥尾。安徽定远的地方特产，肥而不腻，肉质鲜美。

定远桥尾马厂羊肉面。汤鲜、肉香、面糯，十分美味。

马厂羊肉面碧云湖浓汤鱼头。碧云湖鱼头汤汁乳白、清爽不腻、不腥不膻、味道鲜美。

碧云湖浓汤鱼头滁州炒粉丝。选用当地特产红署粉丝和鸡蛋等配料炒制而成，口感香糯，味道鲜美。

滁州炒粉丝金丝琥珀蜜枣。选用大枣、鸡蛋、面粉等配料炒制而成，外脆里嫩，香甜可口。

金丝琥珀蜜枣天长甘露饼。产于安徽天长市，具有酥脆可口，清香扑鼻的特点。

天长甘露饼全椒酥笏牌。是滁州全椒县的传统点心，以其香酥可口、风味独特而著称。

全椒酥笏牌琅琊笏牌饼。是滁州市琅琊区传统名点，以其形如笏板、香脆可口而备受推崇。

琅琊笏牌饼以上就是滁州市的十大美食，每种都有其独特的风味和特点，如果您有机会到滁州市，可以尝试一下这些美食。

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