臭豆腐麻辣烫的英语则直接借用了拼音：Malatang:麻辣烫通常你需要继续向外国朋友解释一下它究竟是什么样的。

 

臭豆腐、麻辣烫、凉皮、串儿……这些都是中国大街小巷最有特色的小吃，今天Jenny和Adam就来聊聊这些美食英语。01.Malatang

Stinky是臭的意思，臭豆腐在英语中叫做：Stinky tofu: 臭豆腐麻辣烫的英语则直接借用了拼音：Malatang: 麻辣烫通常你需要继续向外国朋友解释一下它究竟是什么样的：Pepper corn

: 花椒Tingly: 让舌头麻麻的Numbing也是“麻”，但它更多地是指失去知觉的麻木。麻辣烫很重要的部分是它的汤：Broth: 肉汤（只有液体的汤）Soup: 汤（有肉、蔬菜等食物在其中）

外国人非常熟悉的中国火锅：Hotpot: 火锅Dry pot: 干锅特色小吃一定不能少了串儿：Skewers: /ˈskjuː.ɚ/ 串儿Lamb skewers: 羊肉串Beef skewers: 牛肉串

02.Rice noodles

Adam非常喜欢吃的：Rice noodles: 米粉Cold noodles: 凉皮北方很流行的小吃：Cold noodle wrap (noodle block): 烤冷面（突出是卷起来的一大块）Barbecue cold noodle

: 烤冷面（突出烤）Gluten: 面筋

中国特色早餐美食：Chinese crepes: /kreɪp/ 煎饼Crepe一种是法式薄饼，既可以做成咸的，也可以做成甜的。Chinese burger: 肉夹馍

粥和咸菜也是中国人早餐爱吃的：Congee: 粥Porridge通常是指西方人经常喝的燕麦粥，例如大名鼎鼎的桂格燕麦，中式粥在英语中是congeePickles: 咸菜对于很多外国朋友来说pickle专指酸黄瓜，但中国的咸菜种类非常丰富。

03.Comfort food

最后，介绍一种外国朋友非常喜欢吃的中国菜：Eggs and tomato: 番茄炒蛋其实在国外也有一种炒蛋，但它通常混合了黄油和牛奶，和中国的番茄炒蛋很不同：Scrambled eggs: 炒蛋像番茄炒蛋这样，吃了让人舒适满足的，简单美味的食物，英语里有一个特别的说法：

Comfort food: 慰藉身心的食物你最喜欢吃的中国特色美食是什么？你的外国朋友怎么评价这些美食？欢迎大家在评论区留言分享。

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