吃货必备

 

Hello 大家好，这里依然是喜欢中国美食的第 37 号霸霸为您服务 

上次和大家分享了如何用英语说“好吃”（给我们发送 delicious 就可以看到全文哦！），今天继续和大家聊美食——教你如何用英语说各种中国美食。

Ⅰ螺蛳粉用英语怎么说螺蛳粉这两年真的成了中国的国民美食——不喜欢它的说它很臭，喜欢它的说它虽然臭，但是吃起来香啊……而除了味道，它的发音也有着巨大分歧：

你是怎么念的呢？话说回来，螺蛳粉这种美食顶流肯定要有它的英文名——广西柳州市政府就给它起了个官方英文名：Liuzhou River Snails Rice Noodle柳州螺丝米粉这很官方很正式试想一下，你给你的新朋友 Jerry 介绍螺蛳粉：。

Hey Jerry. Do you wanna try our famous Liuzhou River Snails Rice Noodle for lunch today?嘿杰瑞中午要不要试试我们著名的柳州螺丝米粉作午餐？。

You gonna love it!你会爱上它的。

杰瑞肯定能听懂，但又不能完全听懂——这么长的名字是不容易传播的所以我的建议还是说它的拼音就好——Luosifen接下来你可以进一步解释它是什么Its a kind of rice noodle from Guangxi Liuzhou.。

它是一种来自广西柳州的米粉Boiled with Pickled bamboo shoots, fried peanuts and fried dried beancurd sticks.和酸笋、油炸花生米、油炸腐竹一起煮熟。

Some of us hate it, because it smells terrible.有些人很讨厌它，因为闻起来太臭了Rest of us love it, because it tastes so good.。

剩下的人很爱它，因为吃起来很香。That is Luosifen.这就是螺蛳粉。

Ⅱ用英语说中国美食和上面一样，分两个策略：一个是直接念拼音，这样可以帮助外国人在中国更方便的点餐，这个就不展开了；另一个就是直译了——不仅要让外国人知道这个菜念啥，还要让他们知道是啥意思这样他们就可以把中国美食分享给更多人啦。

猪牛羊肉红烧肉 = Braise Pork with Brown Sauce糖醋排骨 = Sweet and Sour Ribs鱼香肉丝 = Shredded Pork with Garlic Sauce

水煮牛肉 = Sichuan Water-Boiled Beef in Chilli Sauce烤全羊 = Roasted Whole Lamb卤水拼盘 = Marinated Meat Combination

风味菜酸菜鱼 = Boiled Fish with Pickled Chinese Cabbage宫保鸡丁 = Kungpao Chicken新疆大盘鸡 = Xinjiang Big Plate Chicken

龙井虾仁 = Fried Shrimps with Longjing Tea地三鲜 = Fried Eggplant Potato 安定 Peppers鸳鸯锅 = Double-Flavored Hot Pot

甜品&主食饺子 = Dumpling汤圆 = Rice Ball春卷 = Spring Roll年糕 = Rice Cake八宝饭 = Eight-treasure Rice Pudding沙琪玛 = Caramel Treats

坚果瓜子 = Melon Seeds栗子 - Chestnuts杏仁 = Almonds腰果 = Cashews核桃 = Walnuts开心果 = Pistachio Nuts……中国美食实在是太多了，欢迎大家在下面补充！

以上就是本期文章的主要内容。如果你觉得对你有所帮助，欢迎分享给更多人。祝你吃好喝好，我们下期见，88。

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