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谢谢你这么好看，还关注了我～（声明：本文素材来源于网络，不特意做店面推荐，如有不准确或不完善的‬请在评论区留言指正；如有图片不一致的情况属正常现象，整理不易，请轻喷～）新都区，四川省成都市辖区，位于成都市东北部，四川盆地西部，素有“天府明珠、香城宝地”之美誉 。

新都拥有着长江流域“四大佛教丛林”之一的宝光寺和“西蜀第一湖”升庵桂湖等名胜古迹，还有保利公园等人气景点来到新都，不仅要感受当地的历史文化和风土人情，自然还是要品尝一下当地的各种美食下面我将整理分享18款来。

四川成都新都必打卡的美食小吃，来了就不容错过！排名不分先后（Ps特别说明：本文章参加了创作‬活动，需观看5秒钟的‬广‬gao，即解锁全文，不要money）新都兔头新都兔头是成都新都的名小吃，而钟兔头据说是本地人都知道，也很爱吃的美食，开了30多年。

新都兔头不同于其他的兔头，它是用新鲜的兔头，必须给每一个兔头刷牙洗脸掏耳朵，采用陈年卤水，经数小时的慢火熬煮，独特的卤味配方，让肉质口感软而不烂、香味浓郁

图片来源于网络，侵权立删然后再放到锅里冒上一会儿，以后再从汤汁中捞出一个，已经卤得熟透、骨脱肉滑的兔头，色泽鲜艳，香气四溢最后再加上灵魂油辣子，和花生粒、花椒、蒜水、酱油……想要麻辣要麻辣，想要五香就五香，吃起来麻辣鲜香，兔头肉质鲜嫩，非常入味，让人欲罢不能。

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新繁叶儿粑新繁叶儿粑是成都新都许多本地人难以忘怀的美食，它的制作工艺比较复杂，是用糯米饭加入鲜艾草叶浆汁，揉成面皮，里面再包上猪肉等内馅，成品表皮呈淡绿色，光滑软糯回甜，不黏牙，皮香肉嫩，油而不腻，让人回味无穷。

图片来源于网络，侵权立删宝光寺素斋宝光寺素斋是成都新都的特色美食，其制作工艺已纳入非物质文化遗产宝光寺素斋，川菜素食的代表之一，以“素菜荤做、素质荤形”的烹饪手法闻名天下，菜品大多以豆皮、豆筋、土豆为原料，再以蒸、炒、烹、炸等手法制成，其色、香、味、形、神、质、养、声、境无一不佳。

其中宝光禅排，是来宝光寺必点菜品

图片来源于网络，侵权立删宝光禅排是用大豆拉丝蛋白、甘蔗、竹笋、袖珍菇、青红小米辣、香芹、香菜、尖椒、老姜等素菜及辅料为原料，经过特别的烹饪方式而制作而成素菜和荤菜，难以分辨，其回味香甜，极为鲜香，还成为了成都百道名菜榜单。

图片来源于网络，侵权立删王树根板鸭王树根板鸭是成都新都的名小吃，是非遗美食，它起源于1985年，它的制作工艺讲究且精细，它是用自然散养的土鸭为主要原料，从原料到成品，都要经过清洗、解剖、古法腌制、撑制、晾晒、烘烤、二次晾晒、熏制、卤制、三次晾晒等10道工序，耗费24小时精心制作而成。

成品板鸭色泽金黄、香气扑鼻、肥而不腻，深受当地人的喜爱，还成为成都名菜榜单

图片来源于网络，侵权立删巫孃土豆巫嬢土豆是成都新都本地人从小吃到大的小吃，是不少多人学生时代的回忆巫嬢土豆有两种口味，一种煮土豆，另一种是炸土豆片，一般还会加上几根炸火腿肠，土豆口感绵软，外表有浓厚卤油味；火腿肠外脆里软，一整个外皮都能轻松撕下来，吃起来很香，再搭配海椒面蘸食，味道更加美味。

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图片来源于网络，侵权立删烤鸡爪烤鸡爪是来自成都新都凤妹海鲜烧烤的招牌美食，鸡爪不用刷油，也不加任何其他的料，直接用高温将鸡爪本身的油烤出来，烤至外皮有了焦质感，撒上一点海椒面即可。

图片来源于网络，侵权立删酥脆的外皮吃着是油渣儿那股香味，但再深一层次的口感却又非常糯，带有那种略微粘牙的微妙感，味道非常绝。

图片来源于网络，侵权立删新繁米线新繁米线是成都新都的人气美食，大概众所周知新繁米线，张杰的妈妈也曾开了一家，火了很久，很多粉丝慕名而去，不过现如今，已经转租他人新繁米线在新繁其实有很多，过桥米线，牛肉米线等等……过桥米线，是那种简易的，爽滑细腻的米线，搭配鲜香的高汤，再配上韭菜、豆芽、牛肉片、鹌鹑蛋等配菜，味道清淡，可以加酸菜和泡萝卜，还可以加剁椒，真的很鲜。

牛肉米线，采用上乘的牛肉和细腻的米线，搭配独特的调味料，清汤鲜美，牛肉切片鲜嫩，让人回味无穷

图片来源于网络，侵权立删李记天鹅蛋李记天鹅蛋是成都新都的传统小吃，李记天鹅蛋已经传承了百年的时间，到如今已经传承到第六代传人，与成都的传统的糖油果子不同，它是用红豆、绿豆、芝麻磨成粉，加入祖传独家秘方，配以红糖、白糖，用清油炒制而成的内馅，用糯米粉为原料包裹内馅，放入油中炸制后裹上白芝麻。

成品颜色金黄亮泽，吃起来外酥里糯，甜而不腻，有烫、脆、甜、香的特点，深受大众喜爱

图片来源于网络，侵权立删新繁豆瓣抄手新繁豆瓣抄手是成都新都的人气小吃，它是用薄薄的面皮，包住整块肉馅，抄手个个浸满加入红油汤水里（豆瓣），吃起来面皮松软有劲道，肉馅弹牙爽脆且不塞牙缝，微辣、重油、奇香，深受大众的欢迎。

在新都，最为有名气的当属“王老四”和“黄记”，据说还是师傅与徒弟，味道不相伯仲

图片来源于网络，侵权立删曾锅魁曾锅魁是成都新都的名小吃，据说是李宇春都喜欢的美食锅魁烤的金黄酥脆，油香四溢，可以夹粉蒸牛肉、肥肠、夹卤肉、夹凉粉、夹凉面……等等，口味特别多，多达20多种，层层包裹，慢慢咀嚼，口感丰富多样，非常美味。

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图片来源于网络，侵权立删新都蒸牛肉新都蒸牛肉是成都新都的人气美食，街头很多老店，碗只有巴掌大，但是里面都是巨大一块的牛肉坨坨，没有啥子红苕土豆垫底除了蒸牛肉，还有蒸肥肠、蒸排骨等等……很多人都慕名而来吃蒸牛肉，一碗蒸牛肉，配上一个白面锅盔，再来碗海带汤，真的不得不说，吃着白面锅盔夹着鲜嫩软糯的牛肉，再喝口海带汤，简直巴适得不行！不爱吃锅盔的，配上一碗米饭，也是非常下饭，好吃的很！。

图片来源于网络，侵权立删肖春卷肖春卷是成都新都几代人都爱吃的小吃，在新都街头卖春卷的很多，南门桥头这家最为有名，已经有很多年了它是用薄薄的米皮，裹着白萝卜丝、莴笋丝和胡萝卜丝，再配上秘制的酱料，有香辣的油辣子、粘稠的甜酱，加醋和芥末等佐料制作而成，吃起来芥末的冲鼻的味道完全刺激味蕾，米皮柔软，三丝脆而爽口，口感丰富，超级巴适。

图片来源于网络，侵权立删罗记电烤串罗记电烤串是成都新都必打卡美食，香城老字号20多年了，将食材放进电烤箱里，过一会就焦香四溢，超级香，配上它家的蘸料，吃起来带有一丝微甜，是甜辣口，味道非常美味招牌是五花肉，是必点的。

图片来源于网络，侵权立删张砂锅米线张砂锅米线是成都新都的人气美食，深受当地人的喜爱，雪白软糯的米线，吃起来米线软硬适中，十分滑爽口味众多，招牌是清汤鸡丝和红汤牛肉，除此之外，还有鱿鱼、肥肠、火腿等等口味，满足不同口味的需求。

图片来源于网络，侵权立删婆媳兔丁婆媳兔丁是成都新都的人气美食，起源于1983年，已经有近40年的历史因是婆婆和媳妇三人开店而得名大小均匀的兔丁，加上红油、花椒面、白糖、香醋等多种佐料，搅拌均匀即可，吃起来味道丰富，滋味悠长。

图片来源于网络，侵权立删新都桂花糕新都桂花糕是成都新都的特产美食，创制于明朝末期，已经有300多年的历史它是用糯米粉、籼米粉、玉米面等为主要原料制作而成成品糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，深受大众喜爱，还长销省内外。

图片来源于网络，侵权立删白米酥白米酥是成都新都有名的传统特色小吃，相传起源于200年前的清朝中期，始于乾隆年间民间小贩所营，后为新都区“密根堂”店的老板创制它是用糯米粉、面粉、白糖、桃仁、蜜玫瑰等为主要原料制作而成，成品呈圆形，不掉边，不缺角，色泽白色，馅心浅红色， 吃起来松软滋润，不散垮，不露馅，无粉粒，无杂质，口味纯甜，细腻化渣，不仅味美，而且营养丰富。

图片来源于网络，侵权立删缠丝兔缠丝兔是成都新都的地标美食，它选料上乘，精心烹饪，运用其传承秘制配方，兔肚里头塞满了汉源花椒和一些香料，用麻绳缠绕加工，制作精细，造型美观，先烤后卤，经过十几道工序纯加手工、零添加精心制作而成。

缠丝兔色泽诱人，吃起来肉嫩味鲜，香味浓郁，麻辣鲜香，风味独特让人回味无穷，是家庭宴请，走亲访友的上等佳品其中香城江大姐腌卤店是成都新都有名的传统特色腌卤店，开了有30多年的时间，它家的缠丝兔可谓是明星菜品。

图片来源于网络，侵权立删以上就是我分享的18款来四川成都新都必打卡的美食，来了，就一定不要错过哦！除此之外，四川成都新都真的还有超多的美食，如新繁泡菜、张孃凉面、钵钵鸡、三姐妹串串、豇豆面等等众多人气美食。

你还知道四川成都新都有哪些好吃的美食呢？欢迎评论区留言补充！

图片来源于网络，侵权立删感谢您的阅读与支持，我是会记录生活耶✌，点击右上角“+关注”获取更多精彩内容。#夏日生活打卡季#​

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