在濮阳，除了有美如画般的风景，还有着许多令人回味无穷的美食，每一样都是“老濮阳”的心头好，快来看看濮阳美食都有哪些吧！　　吃鱼也可以不卡刺，它便

 

　　在濮阳，除了有美如画般的风景，还有着许多令人回味无穷的美食，每一样都是“老濮阳”的心头好，快来看看濮阳美食都有哪些吧！

　　吃鱼也可以不卡刺，它便是濮阳市的一道传统名菜，属于豫菜系，该菜品是以黄河鲤鱼为原料，需以温火细煨而成的功夫菜。

　　鱼的外形完好，但内中骨刺早已酥烂，当你品尝到“濮阳糟鱼”后，便又是一番感受：鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，鱼肉鱼刺都是入口美味。

　　壮馍是濮阳当地的一种传统美食，距今已有100多年历史。

　　其特点：色泽金黄，外焦里嫩，食之鲜而不膻，香而不腻，切开一个热腾腾的壮馍，面香和鲜肉的美味弥漫在屋中，撩人食欲。吃起来更是令人流连忘返，唇齿留香。

　　它的另一个名字叫卷凉皮，是河南濮阳的特色小吃之一，直接拿整张凉皮抹上芝麻酱，然后加入黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜，最后再裹起来，就可以直接吃啦！

　　一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物，咬下去咸淡一致，回味无穷。

　　大肚能容，容天下可容之物；皮囊可藏，藏世上万千风味。肉馅披上肠衣，吞吐万象，魅惑人间。

　　六百居香肠，选材严谨、配料科学、色彩鲜润、皮薄透油、肥而不腻、味深耐嚼、淡而不薄，清香爽口。

　　濮城烧羊肉据传发源于200年前的濮城南街李姓世家。李家为回民，世代以宰羊为生。其制作工艺为选用优质羊肉为主材料，将香料用石磨磨制，涂抹在羊肉上卷制，用木柴烧火炖制而成。

　　其色泽深红，香气扑鼻，香而不膻、鲜而不嫌、 艳而不俗、烂而不腻、营养丰富、集滋补、壮阳、安神于一体，且老少皆宜，因而其在餐桌上是深受好评的佳肴，在濮阳一带享有盛名。

　　滑脊汤是河南省濮阳市的一道传统名菜，属于豫菜系。该菜品以汤香味美为特点。

　　刚出锅的滑脊汤，看起来油润滑爽，吃起来软烂醇香，芳香扑鼻。

　　提到胡辣汤，大家对它的印象可能是褐色的，但是濮阳的可不一样，它的汤头颜色呈乳白色。

　　白胡辣汤看似轻薄寡淡，没有常见的胡辣汤更有卖相，但喝过一口之后带来的味蕾冲击，马上就颠覆了外表的平淡，鲜香中透着微微的胡椒辣，恰到好处的酸又让人很开胃。

　　体育场旁的烤苕皮，超Q弹，小料也足；再来一份甜甜糯糯又去热的冰粉是最好不过的了，经典红糖、百香果、草莓、桂花等各种口味任你挑选；还有超好吃的花甲粉、烤冷面、爆肚粉等各种美食等你来品尝！

（来源：濮阳文旅云）

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