这次应渭南文旅邀约，特意安排了两天一夜的韩城之行，打卡的全都是粉丝推荐的老店，一个都没踩雷!来之前不知道韩城人这么能吃羊，早上羊肉汤、中午羊肉饸

 

没错，我们逛咥团队又出发了！这次应渭南文旅邀约，特意安排了两天一夜的韩城之行，打卡的全都是粉丝推荐的老店，一个都没踩雷！

来之前不知道韩城人这么能吃羊，早上羊肉汤、中午羊肉饸饹、晚上烤羊肉串…第一天羊肉都没断过，从早吃到晚。就这么说吧，秋天的第一杯奶茶可能过时了，但第一碗羊肉汤还来得及！咱这就去韩城吃一趟！

一个声明：本文所有美食全是真吃！真情实意测评，地址都在文末～01一家店吃三顿羊！历史悠久的糊（胡）饼在这吃上了来韩城第一站直接开始吃羊肉，没赶上一大早的羊肉汤，干脆把其他几种吃个遍，真不是我不理智，谁让这里的羊肉它香呢。

必点的自然是羊肉糊卜，冒热的糊卜搭配熟羊肉片，再撒上一把葱花就完成了红油汤泛着浓郁肉香但一点也不腥糊卜其实就是饼丝，作为一道可追溯到元代的快餐美食，上桌得赶紧吃，泡一会糊卜就会断，不过这么吃味儿更足！

另一个必点是羊肉饸饹，饸饹可以选荞麦面或玉米面（我更喜欢荞麦面的），依然是红油羊汤，端上来就让人食欲大开在韩城吃羊肉，标配是一个芝麻饼，外酥内软的饼子一泡进汤里就吸饱汤汁，加了米醋的羊汤酸辣鲜美，泡饼子正好。

这家的芝麻饼都是当天现做的，加了油酥的饼子口感更酥脆，直接吃就很好吃！韩城的凉饸饹也是一大特色，饸饹上面一定会有凉粉，一碗饭两种口感，调味也特色，更放大辣椒和醋的香气，闻着就流口水。

如果你时间有限，想一顿就把各种羊肉小吃尝一遍，推荐你直接来这家，认准这个门头

02全市排名TOP 1 的饸饹专卖饸饹的老店，分店都开到西安了走在韩城街道上，你会发现一条街上有N家饸饹，而且还都是羊肉的。韩城人对这个美食组合真是爱得深沉。

虽然满大街都是饸饹店，但这家的口味和人气都是top级的，每个中午饭点都要等位，隔半小时就得再加一锅汤。

10块钱一碗的羊肉饸饹，有好几块羊肉，酸辣的羊肉汤更是开胃。搭配2块钱一个的芝麻烧饼，轻轻松松就喂饱每一个食客。

来韩城之后我对凉饸饹又有了新的认识，香味超足的油辣子均匀地挂在每一根饸饹上，没有太重的酸味和醋味，反倒获得了更好的口感。当地人吃饸饹还习惯搭配油酥角和糖饼，一甜一咸，滋味万千。

03一家吃遍韩城特色当地人的传统坐席菜合集第一次来韩城不知道吃什么，你就来老常家。超全的韩城美食合集来一次就能让你满足！

除了饸饹，韩城臊子馄饨绝对是最有特色的小吃了。指头大小的小圆馄饨有点像在鄠邑吃过的辣子疙瘩。更大的区别是还得浇肉臊子，荤素搭配看着就美！

会吃的朋友还得再点个韩城烩菜，码上丸子、酥肉、粉条、豆腐…等食材，高汤烩菜，上桌前还得来一勺热油现泼辣子，还没看见烩菜都闻着香气了。

烩菜的官配是椒叶油饼，薄薄一个圆饼子，上面布满椒叶碎，蘸着烩菜汤或者卷着酥肉白菜，越吃越香！

当然韩城小吃远不止这些，店里还有挂面、菜卷、蒸碗、蒸肉白菜、红薯蒸菜、红豆麦子稀饭……去一次才知道，韩城美食可谓包罗万象。

04打卡韩城超大夜市红甜面 页面 八宝粥 烤肉涮肚 吃饱为止第一天晚上我们打卡了韩城超大夜市，远远走过来就会被这个红门头吸引。走进去更是了不得，这个夜市实在太大了！转了两圈都没转完。

韩城夜市必打卡美食一定是红甜面，红豆汤煮面，什么味都没有，但这一碗jian汤热乎乎的相当暖胃。附赠的小菜免费拿，吃的时候一口菜一口面，清爽！

卖红甜面的店家一般也卖八宝粥，糯米、醪糟、红豆、葡萄干、芝麻、花生碎…每一勺都是满满的料。每桌还送一大壶红豆汤，光这个汤就值回票价啊，不论吃啥，只要再来一碗热乎乎的红豆汤，喝一口就解腻暖身。

夜市另一大特色是页面，其实就是踅面，就是叫法和辣椒不同。页面用的细辣面是真香。还有相当考究手艺的老酵面饼子，成品好坏全靠师傅经验，一口下去梦回童年，这就是小时候奶奶家打馍的味道。

当然了，这么大的夜市更少不了烤肉，还有什么凉菜涮肚、砂锅米线、花毛卤味…你常吃的那几样这里全都有！

05一点膻味都没有的羊肉汤刷新年度羊肉榜单的神店出现了！去年冬天我们去了一趟子长，被李家岔的羊肉迷得连吃两天。这回到了韩城，羊肉榜单又刷新了！我宣布本人年度zui佳羊肉汤出现了！啥也不多说，你就看图

浓郁白汤喝下去只有鲜甜，第一口就被圈粉！几筷子下去都捞不完的羊肉、羊血，料足！这家的口味和用料都实打实的用心，难怪被大家推荐。

上桌的白汤甚至连盐都没有，吃的时候需要自己加盐、加辣椒（是羊油辣子哦），本地人有时候也加花椒粉，再配上俩饼子，绝了！饼子是每天早上现打的，好吃得很

吃这家羊肉汤，总有种吃水盆的错觉，我一不小心就夹了个羊肉夹馍，这该死的吃馍基因…

韩城人吃羊肉是刻在骨子里的习惯，所以一家羊肉馆子好不好吃，你可以根据下图来判断

来韩城吃羊，请认准这家

06来韩城不逛古城 等于白来！一座好吃的古城来过韩城的朋友，肯定都记得这里满城的花椒味这股花椒的清香在古城更甚，走过文庙就能闻见，我们最后一餐安排在古城美食街，又一个不小心发现了一家好吃到转圈的油坨子

油坨子实际就是椒叶油饼，不过中间不扎孔，越炸越蓬松，吃起来外皮酥脆，内里松软，泡在烩菜里更香脆！这家烩菜也不错，就是传统的韩城坐席菜，想打卡的朋友请认准这个门头

老街上还有一些特色小吃，其中传统糕饼尤其适合做伴手礼。下图左边这个饼叫嘹拍（piá）子，特殊的结构加上碾碎的椒叶，很特别。还有一种油酥角，在芝秀饸饹吃过一次，又在老街发现一家，适合泡汤吃。

老街上的小吃太多了，除了咱们已经吃过的羊肉糊卜、羊肉饸饹，还有猪头肉夹馍、红薯粉、凉粉、八宝粥、各式蒸碗…在这儿逛一天都吃不完。

老街上还有很多特产专卖店，花椒咱也不会看就不推荐了，但花椒酸奶还是值得尝一尝的。*喜好程度从左到右递减，此排序为个人口味，仅供参考哦

走过韩城古城，你很容易被路上的旧物件吸引，在城市的进程中，这里尽力保留着岁月的痕迹，一砖一瓦里都是韩城人的记忆。

这样的韩城独具魅力，让人忍不住想要了解它的过往。两天一夜的行程，我们穿越整个城市，看过了古城旧貌、登上了司马迁祠、吹过黄河的风、身临其境地感受过古瑞国的风采……

在这里也特别感谢“渭南文旅”的邀约，第一站韩城美食就结束了，后面还有更多惊喜。山水寻味.逛咥推荐官“渭南文旅”带您体验渭南周边最忒色的美食美景。

店铺地址都收好鸭01 王军羊肉地址：韩城市状元街世纪新村南门口02 芝秀羊肉饸饹地址：韩城市清华园东南(状元中街)03 老常家韩城味道(韩塬路店)地址：新城街道办事处董村韩塬路北段04 韩城夜市地址：韩城市太史大街东段239号

05 福成羊肉地址：韩城市东营小区西门06 韩城古城地址：韩城市学巷45号

韩城站美食清单奉上期待下次的相见也期待下次舌尖上的旅程有没有韩城的小伙伴？欢迎在评论区推荐更多美食~来源：新西安乱弹微信公众号

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