长沙本地人推荐的美食:长沙本地人去的湘菜馆
忙碌了一整天,是时候放松一下了。爽、辣、鲜、香,兼具性价比、口味、人气,这些隐蔽在市井角落的小饭馆,是老长沙人才找得到的宝藏。
忙碌了一整天,是时候放松一下了约上三五好友组一个美食局,让火辣热情的湘菜冲击你的味觉,一扫乏力和疲倦爽、辣、鲜、香,兼具性价比、口味、人气,这些隐蔽在市井角落的小饭馆,是老长沙人才找得到的宝藏今天旅行君就为大家盘点,那些长沙本地人才知道的私房湘菜馆!。
“真滴冒想到裹么好呷”——高记食堂位于芙蓉区晚报大道旁居民区里的高记食堂,是长沙本地人心中的湘菜馆“扛把子”。小小的店面装修得朴实无华,但一到饭点,馆子里就全是回头客。
贵妃香芋丝
网友评价:“下饭神器,不愧是菜单榜第一!香芋丝捣碎了配红辣椒,搭配米饭能吃两大碗!”“这个是真经典,香芋切成条,非常软糯。”醉鸡
网友评价:“特别香,鸡肉剁得很小块,所以特别入味。”“招牌菜没错了,酒香浓郁,鸡肉炖得很烂,有一点黄焖鸡的感觉,但不同的是啤酒搭配上青辣椒,真是神来之笔。”孜然香干
网友评价:“外酥里嫩,我一个人能吃一盘子!”“三角香干就是老长沙的做法,小时候的味道”在人均消费不到40元的店子里,太多的招牌菜值得点一点,分量足、味道好,是高记食堂一直以来的主打,也是老长沙人家门口的烟火气。
但值得注意的是,高记食堂位于居民区内,所以停车不是特别方便,建议步行前往哟。
营业时间:10:00-14:30 17:00-21:00地址:芙蓉区晚报大道龙柏路口(可搭乘长沙地铁五号线火炬村站5号口出)儿时记忆里的地道味——老米厂浏阳菜馆一家专门做浏阳菜的小馆子,无论是味道还是装修风格都能唤起你儿时的回忆。
从招牌湘菜辣椒炒肉到素炒空心菜,大厨们都用心烹饪,只为每一个来的顾客吃的舒心
大蒜辣椒炒腊牛肉
网友评论:“腊牛肉切得特别薄,加上大蒜叶和辣椒,真的特别下饭。”碎红辣椒炒肉
网友评论:“绝对的拌饭神菜,辣椒辣度刚刚好且非常入味,猪肉也肉质鲜美。”“很大一碗,老板良心做生意!肉炒得特别入味!”醋蒸鸡
网友评论:“味道酸辣过瘾,天气热的时候就要吃这种菜!”不到100元就能吃到5个菜的实惠,简直太良心!分量足、环境好、味道佳,老米厂浏阳菜馆绝对值得一再光顾。
营业时间:10:00-14:00 17:00-21:00地址:雨花区港岛路173号(可搭乘长沙地铁三号线或六号线朝阳村站9号口出)资深老食客爱推荐的——五一村大食堂要是和嗲嗲娭毑说到长沙的几个招牌湘菜馆,五一村大食堂肯定榜上有名。
五一村大食堂的主理人就是土生土长的长沙人,做出来的菜更是有60、70年代的老长沙味儿
黄瓜鳝鱼
网友评论:“鳝鱼没有一丝泥巴味,黄瓜吃上去清爽可口 。”石灰蒸蛋
网友评论: “就是我小时候最原本的味道!吃着特别感动,这一个菜我就吃了三碗饭!”剁辣椒蒸鱼嘴巴
网友评论:“这个菜太火热了,一天限量60份,一般下午来得稍微晚一点,就吃不到了。”五一村大食堂主理人说:“我们要用最好的食材,做最地道的长沙味道,让你来了就不后悔。呷饭不贵,还很韵味,很舒服。”
营业时间:11:00-14:00 16:00-21:00地址:雨花区五一村人民东路永定小区A4栋昔日的旧厂区,如今的文创园——东风饮食店在长沙市中心的小角落,藏着一个旧厂区随着时代变迁,往日的荣光渐渐散去,留下的是老旧的建筑与琐碎的烟火气。
如今老物翻新,这里开启了一个新晋文创园,为这个地方注入了新生东风饮食店就位于这个昔日的旧厂区、如今的文创园中,极具年代感的门头和梧桐树点缀的泥墙小庭院,有种走进邻家院子的熟悉与亲切感。
抱盐鲢子鱼
网友评论:“提前腌制过的鱼肉口感弹性十足,鱼的外皮吸足了汤汁,很开胃!”铁锅牛蛙
网友评论:“牛蛙肉质香嫩爽滑,小米椒和蛙肉完美融合,真滴韵味!”红烧肚片
网友评论:“老板推荐滴,大红甜椒和肚片都很大块,肉感十足,很过瘾”东风饮食店没有市区的繁华热闹,有的是安逸惬意的舒适感,引得回头客不断老物件总能给人以心灵上的治愈,而味觉上的缺口,就由东风饮食店来补齐吧。
营业时间:11:30-14:00 17:00-20:30地址:开福区伍家岭街道东风路铁路机械化工局宿舍旁边泼就一身烟火气,致我们七荤八素的口腹之欲你还知道哪些老长沙人爱光顾的地道湘菜馆?赶紧在留言区分享吧!。
部分图片、内容综合自网络编辑 | 阿菁审核 | 陈寒冰
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