常州是一座历史文化名城，更是沪宁线上著名的“美食之都”。其中，那些经典的常州菜、正宗的常州味，凝聚成深厚的常州美食文化。不管是谁，都抵挡不住常州

 

常州是一座历史文化名城，更是沪宁线上著名的“美食之都”其中，那些经典的常州菜、正宗的常州味，凝聚成深厚的常州美食文化不管是谁，都抵挡不住常州菜的魅力那么，最经典的常州菜去哪吃呢？下面这几家常州老牌饭店，让你吃遍常州美味。

德泰恒大酒店中餐厅

德泰恒的历史，最早可以追溯到清代光绪末年，后来迁至县直街中段，1908年取名“德泰恒”菜馆，当时为城区名闻遐迩的菜馆现在的德泰恒大酒店，是一家集住宿、餐饮、休闲、旅游、会议、办公为一体的综合商务酒店

推荐菜：水晶虾仁、香糟扣肉、蟹壳黄等地址：钟楼区小河沿1号老润兴

老润兴，听名字就知道这是一家老字号了。这里接待的“老常州”非常多，还有90多岁高龄的老爷爷寻过来吃。从冷菜、热菜到大菜的一系列常州菜，老润兴做得都很好。也因此，老润兴的回头客相当多。

推荐菜：香酥全鸭、红烧青鱼甩水、蟹粉鱼肚、糟扣肉等地址：钟楼区广化桥原横兴弄口，鹏欣丽都4-6号常州饭店

常州饭店也是常州的老字号饭店，主打本帮家常口味。多年来口味依旧很地道、分量也足、性价比高。很多常州人把这里作为宴请客人、家庭聚会的地方。

推荐菜：糖醋小排、白斩鸡、红汤百叶等地址：天宁区劳动中路537号府前楼

府前楼是常州著名的老牌饭店。这里环境古朴，主打地道的常州菜。很多外地的客人品尝过这里的常州菜，也都赞不绝口呢。

推荐菜：松鼠桂鱼、网油卷、清炒河虾仁、蟹粉鱼肚、八宝甜饭等地址：钟楼区县直街7号塘桥老哥（勤业路店）

塘桥老哥主打常州本土菜、私房菜、家常菜。在塘桥老哥，还能见到昔日老常州的生活场景：老常州的市井老照片、旧时百姓生活器具、说书会专场......都重现了老常州市井文化的生活画卷。

推荐菜：常州素火腿、网油卷、银丝面等地址：钟楼区勤业路188号（欧尚超市对面）天宁寺如意素斋馆

天宁寺素斋是有历史传统的，各地香客到此进香，游客来瞻仰游览，每每喜欢在此用膳，一来有虔诚祝愿之意；二来变换口味，或合家共餐，或亲朋相聚这里的厨师大多是在上海玉佛寺和镇江金山寺素菜馆培训的，能烹调40多种具有传统特色的佛门素斋和常州地方风味的佳肴。

推荐菜：罗汉素面、素火腿、天宁素鸭等地址：天宁区延陵东路天宁寺东侧天目湖宾馆

一提到天目湖宾馆，首先想到的一定是天目湖砂锅鱼头。没错，这里就是常州名菜——天目湖砂锅鱼头的创始餐厅。这里的鱼头以“鲜而不腥、肥而不腻”的独特口感名扬四海，2002年被列为“中国名菜”。

推荐菜：天目湖鱼头、江南锦绣拼、六六顺心格等地址：溧阳市天目湖度假区（天目湖山水园入口处）福记大饭店

福记是常州的老牌饭店了，有好几家分店。十几年经营的岁月洗练，福记餐饮品牌已然成为常州城市记忆的一部分，成为代表常州餐饮底蕴的旗帜式企业。这里的菜品很符合常州人的口味，就餐氛围也很好。

推荐菜：东坡肉、香肠蒸鲜笋、清汤老鹅馄饨等地址：天宁区晋陵中路339号紫缘大酒店

紫缘大酒店在常州，也有一定的历史了。虽然是老店，环境还是不错的。紫缘大酒店的菜品咸淡适中、清爽可口，受到很多常州人的喜爱。很多常州人宴请宾客、朋友聚会，都会选择这里。

推荐菜：素鲍、山药南瓜片、富贵虾等地址：钟楼区劳动西路205号（中天钢铁体育馆旁）关于经典常州菜，小伙伴们还有要补充的吗？欢迎在后台给小布留言

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