谁能想到普通的鸡蛋居然能在餐厅做成了招牌菜，而且还桌桌必点？接下来我将用十秒钟的时间教会您如何制作这道美味的招牌菜。·首先准备好鸡蛋，将鸡蛋放入

谁能想到普通的鸡蛋居然能在餐厅做成了招牌菜，而且还桌桌必点？接下来我将用十秒钟的时间教会您如何制作这道美味的招牌菜·首先准备好鸡蛋，将鸡蛋放入冷水中，加入一勺盐，这样可以更轻松地剥去外壳·接下来煮个十分钟左右，将鸡蛋捞出来过一下凉水，这样蛋壳是不是很轻松地就剥掉了？。

·然后在鸡蛋表面打上花刀，这样可以更方便入味·接着烧热油下鸡蛋，开小火慢慢煎，煎至表面金黄呈虎皮状，此时鸡蛋已经非常美味了·接下来放入姜片、葱段、八角、干辣椒，再加入一勺生抽、少许老抽、半勺蚝油、一勺盐和一勺冰糖，倒入半瓶昨夜喝剩的啤酒，然后转小火煮十分钟，最后再大火收汁，这道美味的鸡蛋招牌菜就可以出锅啦！。

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