本文原标题：《“美食+旅游”两大IP融合发展！一个更精彩的大良即将呈现！》
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即将踏入8月，暑假已经过半趁着假期，来一场说走就走的美食之旅，是不少“吃货”的计划之一而作为因美食而火爆起来的“世界美食之都”，顺德成为了“吃货”们觅食的首选大良作为顺德的中心城区，更是大多数游客打卡顺德的第一站。

面对来自全国各地的“吃货”，作为全国首个“中华餐饮名镇”，如何在满足他们食欲的同时提高餐饮服务质量？坐拥这丰富旅游资源，如何借力美食带动旅游的发展？在推动第三产业高质量发展的过程中，如何加快顺德融入粤港澳大湾区世界级旅游目的地建设？面对一系列的问题，大良街道一直在思考、谋划，并在不停地做出探索。

昨日，在顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶，大良街道党工委副书记、办事处主任叶善楷，清远市农业农村局党组成员、副局长廖振灵等领导的见证下，以“美食+旅游”为组合模式的跨界行业协会——大良美食旅游促进会正式成立，同时，立足顺德、联动粤港澳大湾区的餐饮全产业链综合服务平台——“众食联”项目在大良正式启动。

顺德世界美食之都又添双喜：大良美食旅游促进会成立暨“众食联”餐饮全产业链综合服务平台启航两大喜事的促成，无疑成为了大良擦亮“世界美食之都”金字招牌，推动文旅相关产业融合发展的关键一步叶善楷表示，接下来，大良还将深化旅游文化发展规划，通过美食聚集区的打造、旅游文化综合项目的引入、生活性服务业创新发展扶持办法的制定等，打出商贸、餐饮、旅游组合拳，推动第三产业的高质量发展。

跨行业融合构建“美食+”产业模式民以食为天每到节假日，大良的“网红美食店”被来自珠三角乃至全国各地的游客所“攻陷”的情景，对顺德人来说已经并不陌生近年来，随着《寻味顺德》的热播，顺德因为美食变成了一个网红城市，全国的吃货纷纷来打卡，顺德也由一个过境城市变成了一个过夜城市、一个旅游城市。

作为中心城区，节假日里，大良的酒店入住率常常爆满美食带动旅游发展的同时，旅游也在推动美食的推广，美食与旅游两大产业的关系变得更加密不可分为进一步加快两大产业的融合发展，大良街道率先提出成立以“美食+旅游”为组合模式的跨界行业协会——大良美食旅游促进会。

顺德区委常委、区宣传部部长唐磊晶为大良美食旅游促进会会长单位授牌，大良美食旅游促进会会长、广东顺德华侨城实业发展有限公司副总经理张志标接受牌匾据悉，在大良街道办事处发出倡议后，相关企业对构建美食旅游促进会作出积极响应，不到一个月的时间，已有105家美食旅游行业相关企业加入其中。

经第一届会员大会选举后，广东顺德华侨城实业发展有限公司当选促进会第一届会长单位，与龙的酒楼、富萌餐饮、顺之旅、口岸国旅、顺德酒厂、惠美庄、福盈酒店等30多家优秀企业组成第一届理事会 “大良是顺德餐饮旅游重镇，不仅有着一批享誉全国的凤城名菜、名小吃、名店和名厨，还有清晖园、顺峰山公园，以及即将开业的顺德华侨城欢乐海岸PLUS等旅游资源，‘美食＋旅游’两大行业的融合发展，必将取得‘1+1＞2’的效果。

”大良美食旅游促进会会长、广东顺德华侨城实业发展有限公司副总经理张志标表示，顺德华侨城也将充分发挥领头作用，和大良美食旅游促进会的全体会员万众一心、团结一致，共同为擦亮顺德美食品牌而奋斗，创建优质的大良美食旅游服务平台。

大良街道党工委副书记、街道办主任叶善楷为大良美食旅游促进会常务副会长单位授牌其实，除了与旅游产业擦出火花，“美食+”已经成为了大良推动第三产业，乃至第二产业的重要纽带近年来，大良通过做强做优顺德美食节、十二道凤味、私房菜大赛、凤城欢乐节等美食旅游活动，加强美食与旅游、互联网、制造业等行业的结合，特别是与小家电、食品加工、水产养殖等行业互动，用美食带领餐饮产业链上下游企业“走出去”。

其中，包括鳗鱼、生鱼、鱼皮角、牛乳等具有顺德特色的食品加工业及水产业的品牌已经打响，一批家电制造业也借助顺德美食走进国人的视野下阶段，大良还将继续借“顺德美食”“世界美食之都”这一名片，通过外出美食交流活动、顺德名厨烹饪展示等方式途径，结合旅游、互联网，用美食带领餐饮产业链上下游企业“走出去”，对外宣传展示顺德的制造业、加工业等。

政社企携手共促餐饮产业转型升级“美食”作为大良的重要名片，如何继续做大做强？昨日，随着“餐饮全产业链综合服务平台——众食联”战略合作签约仪式的举行，“众食联”平台正式启动，这将成为大良餐饮企业壮大发展的重要平台。

“餐饮全产业链综合服务平台——众食联”项目立足顺德、联动粤港澳大湾区、布局全球，是由南方实业控股（广东）有限公司顶层设计、政府鼓励、市场主导、餐饮龙头企业带动、行业抱团发展的总部经济项目“其与‘众陶联’‘众衣联’等平台一样，都是为了聚集餐饮企业，为他们提供规模化的产品采购，降低餐饮企业的成本，提高企业的效率。

”南方传媒集团副总监、南方实业控股（广东）有限公司董事长陶细泉介绍“作为‘世界美食之都’，顺德的餐饮企业超过一万家，产业十分集中，这为平台搭建提供了重要的基础”陶细泉表示，平台搭建起来后，将为餐饮企业采购产品都会有源头化的追踪溯源检测、评测，同时还将打造供应链、智慧营销、产业人才、产业金融四大服务中心，建设“餐饮产业+互联网+金融资本+公信力”四位一体的“O2O+B2B2C”全产业链综合服务平台。

“众食联”平台负责人介绍项目据了解，目前，“众食联”项目已经得到佛山、广州、香港、澳门、台湾等地区超过37个相关行业协会的支持，有超60家企业意向参与同时，该项目还得到清远市农业农村局的大力支持，将清远市优质的食材资源加入“众食联”平台。

粤港澳大湾区美食文化源远流长，精彩纷呈在《粤港澳大湾区发展规划纲要》明确提出“支持香港、澳门、广州、佛山（顺德）弘扬特色餐饮美食文化，共建世界美食之都”“‘众食联’项目正是顺应粤港澳大湾区发展战略，借助顺德和大良的美食品牌优势，整合大湾区丰富的餐饮资源，以‘互联网+’模式搭建餐饮业服务平台的有力举措。

”叶善楷表示，大良将大力支持“众食联”项目的发展，夯实餐饮业的发展基础，不断夯实餐饮行业发展基础，让顺德、大良的美食名片更加熠熠生辉打出“组合拳”创新载体助商贸业蓬勃发展作为顺德的“城市客厅”，美食旅游方面创新探索，只是大良推动商贸发展的一个缩影。

2018年年底正式开业的大信新都汇，填补大良新城区大型商业综合体的空缺，数十家知名品牌的进驻给市民带来新的消费体验；刚刚试业运营的大融城项目将助推大良东区商业消费升级；将于今年9月开业的华侨城欢乐海岸PLUS，除了引入永旺主力店，还将与顺德本土最具特色的餐饮、商业合作，引入创新休闲娱乐业态，兴办美食博物馆及国际创意城市美食文化交流中心，引入国际美食体验店。

每一座商业体的投入使用，都是大良商贸业不断发展的见证者。

大信新都汇、印象城等，众多的商圈提供不同的消费体验此外，随着大良村级工业园改造项目的推进，美的置业携手万达在德胜河北岸打造顺德地标式的商业综合体，除兴建万达MALL外，还将配套办公及公寓式酒店塔楼；而新滘工业区则将一改“旧貌”，为顺德打造出一个全新的以汽车商贸产业、科技创新类产业为特色的综合型产业区，以汽车为代表的大宗物品消费也将更加注重消费服务和体验。

据悉，为力促将大良打造为顺德美食旅游休闲购物的体验、创新、传播集中地，大良将规划建设顺德美食小镇和清晖园周边片区等两大美食集聚区顺德美食小镇以顺德悠久的美食文化及资源为支撑，联动华侨城欢乐海岸、旧寨美食村两大美食胜地，打造成顺德地标式的美食新高地，带动旅游及关联产业发展。

而清晖园周边片区美食集聚区，则以国家4A级旅游景区——清晖园，以及华盖里片区、华盖路商业街为核心向周边拓展，通过更新华盖路商业街、果栏路、碧鉴路、桥珠巷、莘村-金榜片区等，引入发展文化体验、特色餐饮、文化创意和教育培训等业态，建设集历史文化、旅游、美食、休闲、娱乐于一体，展现顺德特色美食的旅游中心。

接下来，大良还将立足本地文化旅游产业特色，深化大良旅游文化发展规划，借助顺德区十大工程中的德胜商务区、新城中轴线、观光塔项目、顺港城规划、顺峰半马赛道、华侨城欢乐海岸等项目建设契机，加强产业与美食旅游融合，整合提升大良文化、商业、旅游资源。

值得一提的是，大良还将制定生活性服务业创新发展扶持办法，计划每年安排扶持专项资金，促进生活性服务业高质量发展

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