广州西关美食:广州西关美食街
中山八路这个宝藏地。各种西关老字号美食都在这里云集。分分钟吃到你扶墙出!就是在中山八路附近啦。让小编每次都爱不释口!
中山八路这个宝藏地在老广心里地位可是非常重要这里承载着广州人心里的西关记忆爸妈一辈的约会圣地呢!
这里有广州最繁忙的公交站地铁大巴都很方便变成了老西关的一个大型交通枢纽万万没想到!它的魅力其实在于它拥有的美食!
中山八路美食来到这里一定要带足256G的胃因为这里的龙津西路和泮塘路是鼎鼎大名的美食街各种西关老字号美食都在这里云集分分钟吃到你扶墙出!
图片来源于@广州好嘢伍湛记大名鼎鼎的伍湛记就是在中山八路附近啦这家承载了几代人心血的老字号还是一如既往的保留着它的传统美味
这里的粥品名震四方每一碗粥都经过长时间的熬煮保留着原来最正宗的美味让小编每次都爱不释口!
01状元及弟粥这是伍湛记响当当的招牌粥品用心熬煮的生滚粥加入了新鲜的猪肝猪肉让粥变得更加入味可口
猪杂的鲜味加上白粥的黏稠口感顺滑温顺粥里夹杂着姜丝的味道越吃越上瘾
02荔湾艇仔粥都说老西关美食怎么可以错过艇仔粥呢艇仔粥是老广心中的粥品王牌而伍湛记的这款粥也着实做的美味
鱼片的鲜味让整个粥的味道瞬间提升粥底绵滑爽口搭配上瘦肉花生和油条丝分分钟食欲大增!
03咸煎饼而来伍湛记喝粥一定要配上它的咸煎饼软糯的咸煎饼和温暖可口的粥才是伍湛记最完美的搭配
咸煎饼比油条更有嚼劲略微黏糯的口感还有咸中带甜的南乳味感觉十分满足了
地址:荔湾区泮塘路(第四十三中对面,近荔湾中学)泰德马蹄糕这家店藏在龙津西路上距离中山八路并不远而这家小小的店铺却又大大的名堂
作为一个传统的老广人怎么会错过马蹄糕呢这家店的马蹄糕每天都吸引了很多食客大家就冲着那一口清甜的味道
他家的马蹄糕晶莹有弹性黄糖的甜味搭配马蹄的清香扎实的口感像极了马蹄味的果冻让人口水直流!津津面馆在泰德马蹄糕的旁边就是这家小小的面馆店面的装潢十分的简单却没想到这里的面竟然如此美味!
图片来源于马蜂窝01牛腩捞面来这里就是为了这口牛腩捞面经常会买到售罄而它的牛腩美味就在于牛腩的口感搭配酱汁真的是太棒了!
爽口弹牙的面条淋上鲜嫩的牛腩和可口的酱汁香而不腻的美味直击鼻腔让你分分钟干掉一盘
02云吞面津津的云吞面十分经典没有过多的修饰传统的味道让这碗简单的云吞面变得更加让人回味
云吞肉馅肥瘦相间加上虾肉粒粒饱满金黄色的竹升面爽滑入味真的堪称绝佳美味
地址:荔湾区龙津西路260号明记屎坑粉这家店就在津津面馆的附近虽然它没有名字但是因为靠近公共厕所所以人们亲切地叫他“明记屎坑粉”
然而这家不起眼的小店却足足火了30年这里平时下午2点就会卖完所以想去吃的一定要趁早
屎坑粉是由三星粉、牛腩粉、牛丸粉组成咸香的汤底加上酸爽的萝卜粒牛肉的腥味和汤的油腻被完美地中和
整碗粉十分有嚼劲蘸两勺特制的酱汁瞬间有了全新的味道一个字形容,正!地址:荔湾区龙津西路恩洲南横街3号(富力广场后门对面)凌记也许得想凌记这样的烟火气还有热闹十足的氛围才能算得上是老广的绝佳记忆而这里的美食绝对能让你难忘
01濑 粉作为老广美食的扛把子凌记的濑粉可以说是还原了传统风味了量大料足的濑粉每次来都要吃上一大碗
虾米猪皮的搭配鲜味十足濑粉爽滑弹牙加上浓稠的汤浆别提有多美味~
图片来源@小嘉02椰子冻糕而凌记除了濑粉和猪肠粉之外椰子冻糕也是一个惊喜美食晶莹剔透的冻糕一看就食欲大增!
椰子味不甜不腻刚刚好爽滑柔软入口即化对于夏天来说是一款很棒的解暑美食了
地址:荔湾区泮塘路(仁威庙对面)开记甜品开记甜品在泮塘路上可以说是家喻户晓了这里每天都有一大堆排队的人就是为了那一口老味道
01凉香陈皮绿豆沙这是这家的看家招牌别的甜品店都没有的哦陈皮绿豆的绝佳组合可能是有开记想的出来凉香的香味搭配上陈皮的淡香绿豆沙的清爽被衬托的刚刚好夏天一碗下肚十分凉爽!
02凉生磨马蹄沙作为特别爱吃马蹄的小编我当然要pick一下这款马蹄沙啦细腻爽口的马蹄搭配上鲜甜的蛋花分分钟让你味蕾大开!
地址:荔湾区泮塘路东侧F幢陈姨大德路猪肠粉这家在中山八路屹立了很多年的老店点名听起来就很好吃这家店曾经从大德路搬过来但是食客丝毫没有减少
这里的猪肠粉和陈村粉是小编的最爱软糯有嚼劲的粉皮搭配上浓郁的酱汁食欲一下子就打开了
猪大肠肥瘦相间不肥不腻刚刚好而且酱汁咸淡适中不愧是陈姨的看家法宝了
地址:中山八路37-5号陈记沙茶面这家不起眼的店虽然没有年轻的网红餐厅那么夺目但是它的美味沙茶面却已经红遍了整条中山八路
这家店的老板是土生土长的厦门人这一口沙茶面十分正宗面条的筋道和爽滑让无数人沦陷而关键在它的那勺秘制沙茶酱汤!鲜甜的味道色彩还很浓烈酸辣的口感让人食欲大开!是我最爱的沙茶味道了~
地址:龙源新街永安围10-5号珍珍小食店这家位于西华路上的珍珍小食店可以说是在中山八路上大有名气了住在附近的街坊邻居从小到大都会帮衬它
这家店的啫啫煲仔粉绝对不能错过!因为它实在是太好吃啦五种配料任意搭配新鲜食材吃到你满足!
一煲牛腩啫啫珍珠粉煲色香味俱全滑嫩的牛腩加上爽口的珍珠粉饱腹感满满超开心~地址:西华路183号(近彩虹戏院)这么一条宝藏的美食老路不仅藏匿着美食届的鼻祖而且也是饱含了老广心中的柔情赶快带上256G的胃一起去打卡吧!
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