江油美食:江油美食推荐
不被岁月抹去激情,不被年龄限定人生。每个她,都是不一样的!这一天我希望你褪去束缚,走出框架忘却日常的烦恼,只做你自己第一步从满足味蕾开始江油肥肠
不被岁月抹去激情,不被年龄限定人生。每个她,都是不一样的!这一天我希望你褪去束缚,走出框架忘却日常的烦恼,只做你自己第一步从满足味蕾开始江油肥肠
江油有“肥肠之乡”之美誉,新鲜的肥肠,辅以花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶等天然香料烧制而成其特点色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,令人望而生津,下饭喝酒爽口开胃江油沾沾
江油沾沾是由一根根牙签穿上各种各样切成小样的食物,它们在穿之前都已经用白水煮熟,然后配有红白味的沾味料,选择自己喜爱吃的去沾调味料就可以吃啦如此接地气的美食吃法可是已经在江油流行了二十多年,时常都能遇见慕名而来的外地“吃货”。
江油春卷
在随便一个江油的冷沾沾小摊上,大家盯着的不止桌上的食材,还有摊主手上包个不停的春卷江油最常见的春卷,内馅是土豆丝和海带丝,皮儿可以选择抹上芥末或者花生酱增加口感,包好的春卷还有甜酸两个口味的醋可供选择丰富口味。
来都来了,怎可不吃?干饼子夹凉面
“碳水夹碳水”的快乐,懂的都懂。烤得热烘烘、一面薄脆一面扎实的干饼子里塞进调好味的凉面和豆芽,入口一整个大满足。想吃点不一样的,也能把凉面更换成凉粉、卤肉之类的食物,那又是另一种满足感了。江油酥肉
江油酥肉是江油的传统名菜之一,它的制作工艺复杂而独特。选用上等猪肉,先将其切成薄片,再用特制的调料腌制,最后裹上一层酥脆的面粉糊,炸至金黄色。入口酥脆,肉质鲜嫩,回味无穷。江油豆腐
口感细腻,入口即化的江油豆腐,是江油人民最钟爱的美食之一无论是清蒸、红烧还是火锅,都能展现出其独特的魅力而江油青林口的豆腐宴,配鱼肉,得其鲜美,搭果蔬,得其清爽;关于豆腐的创意在这里被发挥到了极致绵阳米
粉
绵阳米粉是江油人民日常生活中必不可少的食物之一选用上等大米磨成米浆,再经过蒸煮而成一把细粉稍微一烫,入口即化,捞出加上二两牛肉,清红对浇,再撒上香菜葱花,软烂入味的口感回味无穷,让人忍不住想再多来两碗3月8日
不妨在江油探索美食满满的全是惊喜和回忆我们不见不散(来源:诗意江油、江油太白杯马拉松)
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