锅包肉属于东北家庭年夜饭必备菜品之一了，肉是里脊肉用热油炸过外酥里嫩，酸甜可口，大人小孩都喜欢吃，据说老毛子对这道菜都赞不绝口，喜欢吃甜口的伙伴

 

东北最出名的8道名菜，色香味俱全，美味可口，道道独具东北特色!给大家提起东北菜，很多人的第一印象就是东北分量大，菜量足！除此之外很多人对东北的印象就是会吃，会玩；东北有很多地道的特色美食，下面让我们一起来看一下东北的几道名菜吧。

1、地三鲜这道菜算得上是妥妥的下饭神器；菜的配料有：茄子，土豆，青椒；土豆外表包裹着酱汁，各种软糯糯的食物碰撞在一起直冲鼻腔，令人欲罢不能，回味绵长咬下去外面脆脆的里面软乎乎地吃在嘴里简直不要太幸福，茄子上也裹满了酱汁超级下饭！。

2、锅包肉锅包肉属于东北家庭年夜饭必备菜品之一了，肉是里脊肉用热油炸过外酥里嫩，酸甜可口，大人小孩都喜欢吃，据说老毛子对这道菜都赞不绝口，喜欢吃甜口的伙伴们可以尝试一下，我相信你一定会爱不释口，简直是人间美味。

3、小鸡炖蘑菇

东北的小鸡炖蘑菇也算得上是硬菜了，也是冬日必备神器！炖煮入味至极，香嫩美味超入味，色香味俱全；菜的配料：小笨鸡，野生榛蘑少许；口感别提有多鲜了，香嫩的鸡肉美味不说，还留齿唇香，光是看图就直咽口水了，简直好吃到流口水。

4、猪肉炖粉条子猪肉炖粉条子也算是味觉回忆了，也是东北家家户户的看家菜，热热乎乎的嘎嘎香！顾名思义菜的配料有：粉条，五花肉，白菜好吃不说还顶饱，粉条软滑细腻，五花肉吃起来一点也不腻，白菜也是更加爽口，别有一番风味，。

还不快来尝试一下？5、铁锅炖大鹅

吃这道菜东北民间有个讲究“头场雪后吃大鹅“！意思是这个时候的鹅肉口感比平常要好，鹅肉紧实；菜的配料有：鹅肉，土豆等。土豆用筷子一夹就碎，鹅肉和土豆吸满汤汁，还有着鹅肉的香甜，口感也是极佳。

6、溜三样南方人应该没有听说过这道菜，地道的东北菜馆里面可少不了它的存在，菜的配料有：青椒，胡萝卜，腰子，肝尖和白肉，这道菜口感巨香，所有菜的清香与肉的肉香缠绕在一起形成更加浓郁的香味，配在米饭里一起吃十分可口下饭。

7、大丰收吃一口能把你香迷糊的大丰收！有的地方的大丰收是各种蔬菜在一起蘸酱吃的。而东北的大丰收口感简直用一个字就可以形容“绝“！里面的汤汁我都不想浪费掉，留着泡米饭超级香。

8、杀猪菜杀猪菜是众所周知的美味佳肴，菜的配料有：酸菜，血肠，白肉；小伙慢炖不仅吸收了猪肉的醇香，还带着血肠的嫩滑，和酸菜的爽口，浓香又解腻，吃这道菜能狂吃好几碗米不说还是一道上佳的下酒菜哦寒冬腊月时节炖上一锅，热乎乎地吃着太满足了！。

东北的美食还有很多很多，吃起来口感都很棒，不仅美味不说而且还有营养，因为东北人性格豪爽，直迈，热情好客，所以东北人招待远道而来的客人肯定绝不怠慢的，所以东北菜量一般都很大，小编觉得一般东北人都是以肉为主的。

今天小编就给大家推荐到这里了，有喜欢或者想去尝试一下的小伙伴们，不要再克制自己了，赶紧去品尝一下东北的美味佳肴吧很多人来到东北都会被这里的美食美景折服，因为这里的美景，太过独特，有种浩茫天地辽阔之感，这里的美食又有着返璞归真的喜悦，两相结合，相得益彰。

欢迎大家积极留言，还有什么东北的特色美食是不能错过的呢，快来留言告诉我吧。

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