邢台历史悠久， 文化底蕴深厚，在这悠长的历史里流传下来很多小吃，这些小吃经过时间检验，深受本地人民喜爱。邢台美味的小吃品种繁多是一座藏满了美味佳

邢台历史悠久， 文化底蕴深厚，在这悠长的历史里流传下来很多小吃，这些小吃经过时间检验，深受本地人民喜爱邢台美味的小吃品种繁多是一座藏满了美味佳肴的宝库我们来盘点下邢台的美食，这些美食不仅好吃而且充满了故事。

1.威县火烧；明末清初威县成为商业重镇，人流量大众口难调，发明了这款结合多方特色的食物，因为条形状也称为“牛舌烧饼”。现在已经在全国多个地区都能看到威县火烧。

2.八大碗；邢台八大碗的历史由来已久，它是清河地区婚宴上招待客人，尤其是新娘送亲方最高规格的菜肴，送亲的来了以后才上八大碗当年物资匮乏吃一次八大碗香好几个月，现在这个年代随时可以吃，我要问下我不是清河县的送亲席面也吃八大碗呢？。

3.焖饼焖饼算是巨鹿县特色小吃，不过早已发扬光大，很好吃很有饱腹感，焖饼、面条、馒头三种在北方最能顶饿的食物。

4.南宫熏菜从名字可以看出是南宫传统名菜，精瘦猪肉，绿豆粉芡为主料制成。

5.大锅菜大锅菜基本上整个邢台地区都在吃，出现频率很高，红白事、庙会、宴请等等在邢台人家里有重大事情需要招待很多客人的时候，大部分会选择大锅菜做为主菜。

6.武氏烧饼武氏烧饼，始源于北宋景佑年间，始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。就是和武大郎有关系，有兴趣的可以查阅一下典故，这烧饼确实好吃还充满故事。

7.挂汁肉内丘挂汁肉又名“炒肉挂汁”，拥有百年历史，内丘县永盛魁饭庄在清朝时期所创制。

8.魏庄烧鸡魏庄熏鸡是河北省隆尧县一带有名的特色美食，已有200多年历史，选用小公鸡，慢炖，最后烟熏。

9.薄饼广宗薄饼直径一尺半的一张油饼，仅重三、四两，非常薄里面加了肉或者菜都能透出了，看上去非常诱人，这种薄饼从明朝中叶开始出现，广宗县东北的李怀村。还上过央视的“中国一绝”。

10.苦累苦累就是冀南农村地区的一道特色食物，当年物资匮乏没有什么主食可以食用，就找野外生长的槐花、榆钱、扫帚菜，或者不要的红薯叶和玉米面拌在一起蒸熟，既当菜又当主食在农村夏天槐树，榆树开花的季节吃的最多，这两种树种植面积大在那个物资匮乏的年代被充分的利用了。

苦累这个食物现在还有在做搭配的都是白面粉和豆角、土豆的多了这个苦累估计只有在河北南部生活过的才吃过这种食物吧。

邢台还有很多有名又好吃的小吃例如：平乡酥鱼、邢台锅贴、沙河排骨、隆尧羊汤等等，朋友们还喜欢吃那些美味小吃一起讨论一下吧。

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