新街口，南京的宇宙中心！作为华东第一商圈的新街口，也是全国唯一一个拥有4个销售额超过40亿元百货购物中心的商圈，美食自然多如牛毛。有潮流时尚的品

 

新街口，南京的宇宙中心！作为华东第一商圈的新街口，也是全国唯一一个拥有4个销售额超过40亿元百货购物中心的商圈，美食自然多如牛毛有潮流时尚的品牌店，也有藏于市井的烟火小店世界虽大，但关于慰藉味蕾这方面，世界皆可浓缩于新街口。

这是2023中国南京美食节CityWalk的第六条线路让我们从新街口南侧的张府园开始，穿过南京的宇宙中心，经过好几个著名的美食街，走过那些沉淀着历史的街道，在城市的车水马龙之间，一路逛吃逛吃逛吃逛吃……。

从张府园地铁站出发，其西侧的绒庄街里，藏着一家鼎鼎有名的私房菜馆——金哥私房菜老板金哥是南京有名的大厨，从业三十余年，做得一手京苏大菜，更喜欢在传统菜式基础上研制创新出新的菜式你看这腌菜狮子头，不仅超级软烂，更是多汁可口。

底下的高淳腌菜也极为好吃，看似软烂实则爽脆，令人回味无穷。

再看那椒盐鳝骨拼油渣，怎么讲呢，看着感觉就能拼下二两小酒。除此之外，还有美极腰润配芦蒿、糖醋口味烤鲫鱼、口水黑鱼片、鸡汁三丝羹、特色凉拌猪肝……都让人心满意足。

走出金哥，穿过建邺路，沿着木料市一直走，就到了新街口周边老牌美食街明瓦廊这条街上，最知名的莫过于开了20多年的金味栗子——它总是诱南京人以特殊的情结排队半小时起步是基操，代排也成为了见证友谊的竞标

栗子是老板在迁西亲自采购，每人限购100元，只收现金，非常好剥，甜度极高，从不开分店……金味栗子超多的标签，即便不扯情怀，也值得一试往嘴里塞上一颗金味栗子，你就知道，南京的秋天也是相当美好的注意，今年的金味栗子开到12月12日，明天最后一天。

老板已经准备好给自己放九个月的假了，要买这两天趁早

从金味栗子往前走百来米，再往左边一拐拐进曹都巷，金陵杨家馄饨店在此扎根三十年。口味稳定，全年无休！

老板虽是安庆人，但馄饨却并非安庆小灯泡，也不是南京的皮薄肉少款，独自一派，肉厚皮薄，吃起来相当爽口！店里有馄饨、烧饼、鸭血汤，堪称时代的眼泪。当然，鸭血馄饨就成为了少见的杨家一绝。

杨家馄饨的隔壁，罗子龙罗家桂花汤圆更是令人甜蜜。从1998年搭铁棚卖汤圆到现在，和面、做馅、熬汤、包汤圆……样样是纯手作。走近一看，门口的大锅不停地煮着汤圆。

汤圆有豆沙、芝麻两种口味，加上用红枣和桂花煮的汤。在冬天来上那么一碗，甜蜜的馅料在嘴里滚烫地绽放，整个人也就这么温暖了起来。

明瓦廊的小煮面馆极多，其中易记皮肚面不仅是最大的铺子，其著名的易记小红碗也让许多人印象深刻。现在的易记已经不用小红碗了。由于地理位置实在好，口味又处于中上等水平，依旧常年爆满。

易记最早以皮肚出名，现在的皮肚水准也相当不错是的，如果你来南京吃皮肚面，不要妄想浓厚的面汤或者细腻面条毕竟南京皮肚面讲究的是各种食材的新鲜劲——皮肚要爽、腰花要鲜、猪肝要脆、香肠要鲜以及各种食材相遇在铁锅之中，打了个照面之后就又进大碗这一气呵成的灵魂。

店内的老树粗壮如旧，易记依然散发着令人垂涎的光辉。

接着走进陆家巷，作为可堪南京鸡蛋灌饼之鼻祖式网红，张记灌饼的门口也永远排着队他家的鸡蛋灌饼其实也可以称为火烧，用的是皖北的做法：先把饼子铺在平底锅上，中间划个口倒入鸡蛋液，然后油炸到两面金黄，最后放进炉膛里用火烤——不仅更为香脆，还能去除部分油脂。

但无论如何也难以写出它的美味真要具体一点，不过是美好的酱，酥脆的饼，软嫩的饼胎，恰到好处的里脊与烤肠，加在一块就形成了无与伦比的味蕾大爆炸先是咸香，接着是酱香，配合嚼到深处的柔软各种口味凝聚在一起，产生了不可言说的美拉德反应，哪是一句“大满足”可堪描绘的？。

原本开在红庙的小潘记，在默默无闻15年后，凭着一碗清汤打底的鸭血粉丝被美食家詹姆士打卡，有种喜逢伯乐的感觉后来它曾搬去珠江路，现在又搬到了延龄巷与中山东路的交界口，且早已是南京鸭血粉丝汤顶流好吃，自然是好吃。

但据常来吃早饭的科巷大爷所说，他家的配料更来斯

是的，除了常见的鸭肫鸭肠鸭肝之外，鸭腿和鸭舌亦是小潘记的招牌特色而现在的小潘记，更是增加了烤鸭和盐水鸭，让你一套吃遍南京之鸭加了白萝卜片的鸭汤汤底清澈，一口下去能喝出本色鲜美，鸡精味几乎没有蘸块锅巴，美滋滋啊。

红庙，老南京钟爱的美食街，且在一定程度上超过了科巷。而我们要去的笑云开，最早开在瑞金路，后来搬到了这里。水泥裸露的院子围墙上胡乱地凿了两个洞，一个是汤包店的窗口，一个供人进出。

几年前，南京九中明星校友倪妮在这儿点了一笼学生时代爱吃的汤包，从此在「南京女孩」倪妮时尚大片的加持下笑云开大火，无数人跑来打卡，凹同款POSE老板娘端上包子之后，还会热情地帮忙拍照汤包现包现蒸，皮薄汁多，入口鲜甜——是真的又鲜又甜！值得一试。

汤汁和肉馅比例也恰到好处，浸润了汤包的同时也不会过多的抢戏。

除了汤包之外，笑云开还有蒸饺、馄饨、鸭血粉丝汤，样样都是老客心中的隐藏菜单。辣油也非常之香，绝对不容错过！

穿过北门桥，来到中山路，遇见狗镇汉堡。狗镇以前是一家专做滑板的潮流店铺，结果老板转型餐饮意外成功，现在也是南京的本土潮流符号。

招牌狗镇汉堡，牛肉饼、生菜、番茄、芝士、生洋葱和酸黄瓜层层叠叠不仅巨大，看着也让视觉相当之享受面包是松软的那款，空气感十足，轻轻一按还能快速回弹，无疑让整体更上一层楼狠狠来上一口，满嘴喷香，层次丰富牛肉饼够厚就不多说了，。

关键是汁水极足！再加上爽脆的酸黄瓜生菜和辛辣的洋葱，美得你只想再来一口。

还有南京本土口味的烤鸭汉堡！在著名鸭子店现买的烤鸭，经过油煎之后不仅能去掉一点点鸭骚味，还能更脆，推荐好奇宝宝来尝试。

最后，来到大名鼎鼎的德基广场德基广场的美味自然很多，今天来推一波偏高端商务的南京淮扬菜——南京精菜馆环境自然高大上，但美食更是其强项——毕竟还是黑珍珠餐厅它主理的“创新南京菜”，这二十余年来在“传承”的基础上，亦对传统金陵菜进行

选择、提纯、升华，形成了特有的精致又时尚的菜品风格，口碑极佳。招牌千金鼎，你也可以称之为红烧狮子头。但是，巨大无比。不信看图：

这已经不是键盘所能敲出的震撼了。这尺寸，这Q弹，这上色，这口感，无敌。1kg的上品五花肉，十余道工序，慢火焖炖数小时……最后的出品不仅造型震撼，还嫩若豆腐，甚至不用咀嚼，你就摆嘴里头慢慢抿，绝摆。

今天这条线路走过了南京的城市中心新街口，串联起了好几个不同风格的美食街，也串联起了南京这座城市的市井和潮流烟火气和现代感相融，不仅是一条别有韵味的线路，更是南京本身的风情这10家好吃的美食店铺，每一家都有自己的独门秘诀从而成为南京市民的心头好。

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