每年我们都会更新杭州最好吃餐厅排行榜，这是不正经的年终总结，也是我们的一家之言。我们从不自诩是什么美食博主，吃饭也不需要靠人“赞助”，凭个人喜好

 

快2024了，又是新的一年一岁有一岁的味道，一站有一站的风景每年我们都会更新杭州最好吃餐厅排行榜，这是不正经的年终总结，也是我们的一家之言我们从不自诩是什么美食博主，吃饭也不需要靠人“赞助”，凭个人喜好吃喝，也凭个人喜好推荐。

所以这个榜单没有任何商业行为，大家可以放心“食用”。

这篇的推荐全是中式餐饮，因为我喜欢吃中餐杭州本帮菜系的占比最高，毕竟这是一份杭州的美食榜单推荐其它在杭州的中式餐饮文章里也会推荐，当然前提是我们吃过觉得靠谱预制菜餐厅一概不选，我认为新鲜与锅气是一顿饭的最基础要素。

杭帮菜四大天王这4家餐厅是现代杭州该有的脸面，精致如斯，不负江南柏悦悦轩（上城区钱江路1366号柏悦酒店37楼）紫萱解香（西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内）四季金沙（西湖区灵隐路5号西子湖四季酒店1楼）桂语山房（满觉陇路2-1号，近五老峰隧道）

比起去年，我拿掉了紫薇厅，新增了桂语山房原因是今年去紫薇厅吃了几次，菜品水准有些不稳定大厅出品掉的厉害，但包厢一如既往地好一家面向社会的餐厅，不仅是要能做包厢菜，更应该看重大厅散客倒反而桂语山房，今年去的几次一次比一次好。

虎跑泉水牛肉，汤能做到像泉水一般的清澈，不容易；水磨豆腐朴实无华，搭配不同蘸料能吃出多种味儿来

没有新荣记，是因为我把新荣记放在了下面的台州菜这里。

环境上比上面的稍许弱一些，但是味道绝对OK的杭帮菜餐厅属于我自己的私藏餐厅说人话就是上面这些请朋友吃饭挺好的，但要更接地气还是看这些个福缘居（河坊街35号）南山人家（玉皇山路阔石板188号）梦杭州·大唐隆宴（江南大道智慧之门中心C座2楼）。

这三家也是我很推荐大家去吃时令菜的，一年春夏秋冬至少要去四趟吃东西要应时令、按季节，什么季节吃什么菜，向来是不能乱的时令菜最好吃的那一口，又何尝又不是白驹过隙，忽然而已呢南山人家的酱爆螺丝、腌笃鲜、荠菜春卷、马兰头会让你感受到春天的味道。

福缘居的精华也在于Off Menu，去放心大胆的点那些应季的，菜单上都还没来得及更新上去的菜。如果不让你点，那就说明你去的还不够多。

梦杭州·大唐隆宴你别看目前点评就3.5分（点评的神店分数都不高）这家被称为我大杭州的优质食材买手店的杭州土菜馆子里全部热门食材，例如江鲜土鸡土猪蔬菜啥的这里都有，且一年四季食材不同，做的是原本的杭州特色、杭州味道。

新发现的宝藏餐厅。

环境好、服务佳，稍微比“四大天王”味道弱一些，但性价比高一些的餐厅兰轩（法云弄安缦酒店内）大痴小馆（富春山居内）木守西溪溪隐（余杭区五常街道寿堤33号龙舌嘴入口樟树码头西150米）一痕月 by Seven Villas（富春路701号杭州万象城L6层L628号）。

紫薇厅（西湖区杨公堤18号西湖国宾馆8号）康莱德里安（新业路228号康莱德酒店50层）九漱 ·新浙菜（九溪徐村86号）比起去年，一痕月、九漱都是新增的，这两家值得重点推荐一下一痕月是人均300+的精致江南菜，我今年去吃了不下5次了，能打的菜品非常多。

唯一的缺点，拍照的网红小姐姐太多，影响吃饭。

九漱主打钱塘江鲜，很坚持自己想要的，选用江米鱼或江白鲈，连茶都是配的九曲红梅，一整套菜吃下来满满的“浙味”。

大痴小馆也是一家严重被低估的餐厅。沈师傅一人一店坚守19年，只为死磕做菜。把一件事情做到极致了，自然就功力大成了。

如果再退而求其次，以下这些杭帮菜的餐厅也不错哦山外山（西湖区玉泉路8号植物园北门内）九里云松·天香餐厅（西湖区灵隐路18-8号）访溪上（西溪湿地访溪路6号）醉西湖·臻宴（鸿宁路2297号山水时代大厦裙楼2楼）。

隐外（龙井路71号）湘湖逍遥庄园·水漾中餐厅（越王路256号湘湖逍遥庄园2层）花房私厨（紫金港路21号西溪天堂国际旅游综合体15-5号）越英核桃酒（清泰街517号）玉玲珑Yeechino（杭大路2号西门黄龙饭店一楼）

涤心沼（龙井路381号）壹鹭家宴（河坊街斗富一桥西河下15号）西子宾馆牡丹厅（西湖区南山路37号）湖滨28（湖滨街道湖滨路28号君悦酒店1楼）杭州开元名都·四季轩中餐厅（市心中路818号杭州开元名都大酒店2楼）

接地气餐厅的更多选择，要烟火气、要味道、要性价比，这些不错金猪（下城区武林路163号西湖D11食尚城2楼）菲乐餐厅（上城区白傅路7号）茶人村·只此江南（西湖区龙井路99号）庆春朴门（白乐桥181号）金仲帮（虎玉路36-7农贸市场对面）

德明饭店（凤凰山路八卦新村3幢西侧）方家厨房（上城区虎玉路38号）八鲜够嗨（上城区虎玉路36-12-13号）对照馆子（宸麟路497号）茗尚小厨（上凤凰山路八卦新村1幢下）宝中宝食府（上城区城站商圈清泰街224号）

新六和私房菜（益乐路38号）23号墙门菜（狮虎桥路4-1号）澳毛頭餐厅·杭帮菜（混堂桥26-2号）民厨食堂私房菜（河东路109号）

私房菜小丁食事处（运河天地8幢一楼101号）半冷西溪（邬家湾街9号）里园 · 八角杯（三台云舍61号）

我对私房菜的定义比较严格，那些直接去就能吃到的，不能称为私房菜。一定要先预约，甚至排队几周、几个月才能吃到的。菜单也不能太固定，最好就是让厨师根据现有的食材来排。

小丁食事处搬了新地址，有了一大一小两个包厢，但还是整个杭州城最难约的餐厅（且没有之一）。他做的是台州家常味，以台州海鲜为主。不少食材是小渔船出海或是海钓而来的，有点看天吃饭的意思。

半冷西溪在西溪湿地里面，适合喝茶、吃饭、听雨。有一次过去吃饭，这家店的主理人一时聊的兴起，开了一坛珍藏了十几年的绍兴黄酒。

里园能让你吃到一些老底子非常正宗的杭帮菜。这些菜在其它餐厅其实已经很难吃到了。不过现在里园订位没有那么难了，每天又多开了好几桌。

国宴西子宾馆漪园国宴厅曾经有完美复刻G20国宴，现在西子宾馆又复刻了亚运欢迎宴“钱塘盛宴”。花钱能吃到，且价格比起很多米其林三星、二星的价格还是便宜不少的。

主厨私宴四季金沙主厨私宴其实很多餐厅都在搞，但杭州最好的主厨私宴一定是四季金沙。而且四季金沙每年的主厨私宴，是会对外售卖的，不像其它家都是闭门造车的媒体局。

宋宴木守西溪杭州最高端的宴席，除了国宴、主厨私宴外，我觉得是宋宴。木守西溪每年都搞宋宴，如果想体验宋代是如何吃的，不妨重点关注一下木守西溪溪隐餐厅的宋宴。也是会对外进行售卖的。

吃鸡凤凰山庄（萧山凤凰山村）小笨鸡（白马湖路长河街道山一社区孔家里193号）进化土鸡面馆（大通路杭州乳旺食品对面）吴山烤禽（吴山路62号）这四家其实就是做到了“鸡有鸡味”这四个简单的字。

吃鸭子欢欢饭店（美圣路8号）杭州吃野鸭，欢欢饭店说第二没人敢称第一的。一只野鸭330块，而且这鸭子小、瘦且精，绝对不算便宜，但就是好吃。

吃鹅肉曹家桥树金鹅肉馆（蜀山街道柳元街60号柳桥南和城沿街商铺）但凡我每次路过，总会忍不住的带点白切鹅回去。这家的招牌就是鹅，50块钱一斤，特别的香。也有一些鹅四件卖。

吃羊肉踏步档饭店（湖潭路489号）周氏红烧羊肉（星火南路121号）万士达酒店（五杭庙河路10号）杭州好吃的羊肉，几乎都在临平冬天吃羊肉也是不时不食，建议大家尽早去吧仓前的掏羊锅也是羊肉，但真的感觉一年不如一年，杭州人的口味还是喜欢吃红烧羊肉，带皮的那种。

吃牛肉中国凉都黄牛肉馆（联兴路151-157号）号称余杭第一的黄牛肉火锅，其实我觉得这家店号称杭州第一也不为过。

吃蟹天伦（玉古路69号）天伦里（西溪路550号西溪新座7号楼1楼东边）其实这两家是属于一拆二，原本是同一家。

吃小龙虾梁大妈妈菜（下城区河东路98号）他们家是杭州最早的盱眙龙虾馆之一，老牌夜宵地。招牌的梁大蒜蓉龙虾价格不算便宜，但出品很稳定。

吃鱼老四川平头的酸菜鱼、福缘居的春笋步鱼、紫薇厅的西湖醋鱼、吉成小馆的香辣鲈鱼、山外山的极品鱼头皇、南丰饭店的清蒸米鱼、阿英小吃鱼籽鱼泡泡、江南渔哥的川乌......会吃鱼，也是要讲究季节的例如下图这个鱼籽鱼泡泡，就要在春天去吃，满到喉咙口的肥美，让你轻松干掉一碗饭。

吃生蚝上蚝佳（河东路48号）吃过不少杭州的生蚝店，上蚝佳的最大，最新鲜。生蚝这个东西，食材大于做法。

吃蒸菜湘香蒸菜馆（湘湖路84-8号）湘香蒸菜馆开在湘湖路上，这条路曾经是蒸菜街，沿街遍布蒸菜店但整条街慢慢走下坡路，目前活下来的都是其中的口味佼佼者各种蒸江鲜，比如蒸河虾，蒸鲈鱼，蒸鱼干，热气腾腾的让人流口水。

吃牛蛙蛙天下·天下美食（武林路9号木屋烧烤旁）的独步天下嫩蛙腿。阿英川菜馆（上塘路310-3号）的馋嘴牛蛙。洪福小吃（浣纱路136号），牛蛙米线简直就是YYDS。

吃大肉包江滨九号（江南大道518号兴耀大厦1-4层）滨江有一家店，叫江滨九号最有名的菜是九号大肉包，吃一次就会爱上，然后恨不得打包几个带回家的那种萧山、滨江好吃的肉包很多，我心目中的Top1只有江滨九号。

吃素食素春斋（南山路与西湖景区环湖绿道交叉口东240米）素春斋是创立于民国八年（1919年）的百年老字号，杭州YYDS存在的素菜馆子。但是需要提醒一点，素春斋的精华所在也是包厢。但是大厅足够的便宜。

最好吃的寺庙是法喜寺（天竺路338号）的斋饭包含一碗饭、两样素菜、一碗汤，五块钱也能很好吃。

杭州周边土菜馆推荐萧山有三乐，传奇饭店了群乐（滨安路1197号）、兴乐（齐飞路317号）、聚乐（西兴街道青年路2号）萧山，南丰饭店（杭州市萧山区人民路819号）西兴古镇，运河土菜馆（西兴街道古塘路98号）。

老余杭，鹏鹏饭店（城西路418-9号）余杭，泽艳饭店（径山镇长乐村将山路11号）临安，阿庆嫂酒（沙树路37号商业城E幢2-4号）闲林，双宝饭店（联荣路19号）浦沿，十九队饭店（镇前路112号）转塘，彩虹桥大排档（龙池村165号）

萧山，高桥老虎饭店（高桥小区99幢西单元102）

台州菜新荣记（天目山路西溪国家湿地公园大众休憩村5号）林家一·西湖小馆（西湖景区三台山路190号）食不食货·台州小馆（清泰街金泰商务大厦一楼101室C）新荣记肯定好，但毕竟价格摆在那里我自己今年去的最多的是林家一，新派台州菜的代表。

绍兴菜笑典皇（大关路98号绿地中央广场8号楼二楼205-207）葛郎倌·绍兴菜馆（新明商业中心1幢-130-135）杭州正宗的绍兴菜不算多，这两家值得推荐。糟、醉、霉、臭、酱、腌...的很正宗。

宁波菜江南渔哥（十五奎巷49-53号）标准的宁波菜，基本都包房，按照餐标就行配菜的看似配菜的人均不便宜（一般4、5、6百的人均配），但毕竟用的东海海鲜居多，本身菜的成本就会毕竟高一些冻蟹、望潮、梅鱼、刀鱼馄饨都是特色菜。

舟山小海鲜東小鲜·舟山小海鲜（盈丰街道鸿宁路2297号山水时代大厦裙楼3楼）主要是菜品新鲜，都是每天从舟山拉过来的。海鲜这东西，隔夜了就不好吃了。

衢州菜传家·来自农耕的传承（文一西路551号骆家庄西苑一区1楼底商）全天24小时营业的餐厅，早中晚三餐外加夜宵都能去吃。土猪肉包子、小炒莴笋干、卤猪蹄、青番茄腊肉...这些都是做的不错的。

粤菜 + 潮汕菜第一档好酒好蔡（天目山路398号天目里8号楼8层）。西溪良辰（西溪湿地访溪路邬家湾停车场邬家湾街8号）潮玖（星光大道二期五楼临江闻涛路8号）东富（多家）

西溪良辰是今年我吃到潮汕菜中的大亮点。这家店隐在西溪深处，拥有自家小园林，不仅菜好更能让人舒舒服服的吃饭。而且在食材上不计成本。

第二档文兴酒家（多家）粤顺（多家）汉舍小雅（丽水路100号）秋粤台（民心路280号杭州平安金融中心悦坊商场3楼）瑞四季·新潮粤菜（钱江新城来福士T2幢天璟54层）同乐坊（西湖区学院路29号）珀炫·潮菜酒馆（环城北路218号杭州大厦新B座负1楼002）

福建菜CHIC 1699远洋私厨（富春路701号万象城6层698号）席作·福建会馆（解放东路45号高德置地广场A1幢44层）远洋私厨我2023年去了三次，次次靠谱厦门总店也去了一次，我甚至觉得杭州出品略微优于厦门。

川菜蓉忆小江湖（花蒋路468号1幢198室）易鼎轩（天城路恒祺商务中心底商18号）陶记豆花饭店（景杉路胜利苑31号1楼31号商铺）四川荣县饭店（新华村文明路945号）杭州有不少味道很好，但是态度一般的餐厅。

我们对此想的很开，好吃会更加的重要一些蓉忆小江湖的麻婆豆腐脑花，特别值得推荐。

台湾菜OINO（解放东路高德置地广场商场一楼）重点推荐OINO，这家店是目前杭州唯一主打台菜的Bistro，是和传统台湾菜完全不一样的感觉主理人是一个来自中国台湾的美女小姐姐她超敬业的，几乎每天都在店里。

云南菜云南马三烧烤（杭州市临平区北沙东路48号）云南脆皮酸汤猪脚火锅（杭州市临平区朱家角康盛小区219-1号）一坐一忘（横长寿路451号嘉里中心4幢NL101室）

新疆菜杭州疗养院·富春山庄（富阳富春街道花坞北路6号）巴依老爷（天城路62号）帕米尔（秋涛北路9-5号）是的，杭州最好吃的新疆菜在疗养院里，分量足、味道好，绝对值得你专程前去。

贵州菜三分银辣之源（益乐路39号1幢商铺S10室）今年去吃了几次，水准有些掉。但是我也找不出更合适的贵州菜了，如果大家有推荐的话，欢迎留言分享。

江西菜恰得好江西饭店（杭州市西湖区金家渡中路16号）这家一家能把人馋（LA）哭的江西菜小馆子。

湘菜小湘村湘菜（滨兴小区商铺064号）小湘村湘菜的好处，不至于特别特别辣，是一家能让尽可能多的同学们接受的湘菜。

清真清真小吃（西湖大道173号）这家是杭州为数不多的真正的清真馆子。羊肉烧麦做的杭城一绝，反正估计没几家店能拍着胸脯上自家羊肉烧麦做的比清真小吃好的。

小吃生煎，赵宝美点心（上城区城头巷108号-3）馄饨，方老大馄饨（上城区抚宁巷42号）烧麦，景芳周大姐烧麦（昙花庵路195号），一定要去老店，其它水平参差不齐小笼包，红帽叔叔包子（保俶路148号）豆浆、烧饼、油条，游埠豆浆（中山南路380号）

烧饼，胖子烧饼（文三路233-8号）粽子，周萍粽子店（城隍牌楼巷17号）糕点，蔺轩发糕（上城区望江路109号）米线，凡老头米线砂锅（天目山路与益乐路交叉口古荡西区1幢）鸡蛋饼，胖子大饼（建国中路62号）

汤圆，温州汤圆店（下城区新华路14号）

杭州好吃的面馆萧山117面馆（湘湖路80-8号柏曼酒店旁一层店面）的牛里脊拌川复兴面王（河东路178号）的茄汁拌面锋味面馆（良上线吴山前农贸市场）的羊肉面小狗面馆（复兴南街113号）的猪肝腰花拌川小辫子面馆（长埭路南10号）的虾爆鳝面

木头面馆（八卦农贸市场）的冬笋片儿川无名氏面馆（邮电路17-1号）的大排。是的，无名氏的面越来越不行了，但是大排很可以。

杭州值得推荐的苍蝇馆子素勤饮食店（城头巷101号）徐奶奶地道杭菜（大马弄5号）芳明小吃（光复路169号）建华小吃（候潮路41号）余味菜馆（共鸣巷与滨兴路交叉口北50米路东）胖子饭店（明园路半山家苑5幢-1）

水根饭店（建工路159号）毛毛面馆（德胜巷6号）苍蝇馆子的环境肯定是很一般的，性价比肯定是高的，锅气绝对是足足的。

杭州最推荐的美食集中地——八卦新村德明饭店、方家厨房、八鲜够嗨、金仲帮、茗尚小厨......每一家都很能打。德明饭店自创一道脆皮大肠引来多家竞相模仿。

方家厨房的臭豆腐明虾煲还没端上桌时，那种似香似臭的气味就已经飘到了鼻前。闻着臭，吃着香。

八仙够嗨的小黄鱼年糕。四条小黄鱼被埋在了一堆年糕下，年糕比小黄鱼还要好吃。

杭州有好风景的餐厅遇湖湾·高级湖景餐厅（三台山路浴鹄湾景区黄篾楼）青竺茶食（灵隐路17号）瑞四季·新潮粤菜（钱江新城来福士T2幢天璟54层）孤云法餐厅（北山路新新饭店）友好饭店·西湖旋转全湖景餐厅（平海路53号友好饭店20楼）

拾璞·临湖宴（越王路2077号湘湖越界XLIVIN内街一层207号）如院（玉泉路11号）

最后，新的一年，祝大家能吃到好吃的餐厅。

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