一个城市　　一种味道　　一种乡愁　　一个向往　　非遗美食　　不仅是一种美食　　更是一种情怀　　它们承载着一座城市的记忆和生活方式　　传承着一方文化　　今天，让我们尝其味道，学其技艺，品其文化，来一——ZAKER，个性化推荐热门新闻，本地权威媒体资讯

一个城市一种味道一种乡愁一个向往非遗美食不仅是一种美食更是一种情怀它们承载着一座城市的记忆和生活方式传承着一方文化今天，让我们尝其味道，学其技艺，品其文化，来一趟 " 舌尖旅行 "，去感受舌尖上的 " 非遗美食 "。

惠山油酥一口油酥风雨顺，玲珑巧做匠人心，承载着数代人的记忆——惠山油酥家传手艺，匠心手作，地道锡味朱顺兴的油酥沿用祖传秘方，用料精细、工艺讲究、纯手工和面、做陷、烘烤 … … 手作的温度，新鲜的口感以及刚刚炙烤而熟的酥与香，一口轻尝，征服了无数怀旧的胃。

菜籽油、绵白糖为主料，橘皮、核桃仁等果料为辅料，在恪守传统手工加工工艺的同时，朱顺兴同样采用先进的、科学的现代加工方式、运用现代营养学知识，适当减油减糖，确保营养健康，以求更符合现代人体的养生需求9 种馅料、匠心手作，凝聚成这一颗小小的惠山油酥，充满对美好生活的寄语。

体验点无锡市朱顺兴食品有限公司（需预约，电话 :18651518311）地址无锡市梁溪区秦园街 13 号（朱顺兴油酥店）太湖船菜船在水中行，人在画中走极目览秀色，舒心品佳馔太湖船菜有近百年的历史蕴含着浓郁的江南水乡特色

太湖船菜是烹饪技艺中的奇葩，活鱼活虾活养，现捕现宰现烹，鱼虾鲜嫩，汤汁浓醇历代名舫鲜料现烧，精工细作，笼蒸碗扣，注重火候，酥烂软柔，五味调和，原汁原汤，百菜百味，具有独特工艺，不少看家名菜留传至今体验点

太湖船菜的第四代传承人丁益明大师工作室预约电话 :82729778地址无锡市中山路 223 号王兴记（中山路总店）2 楼中餐厅王兴记小吃王兴记是国家商务部授予的 " 中华老字号 " 企业；王兴记小吃是 " 江苏省非物质文化遗产 "；是中国烹饪协会授予的全国首批 " 全国绿色餐饮企业 "、" 中华餐饮名店 "、" 中华名小吃 " 企业。

王兴记以悉心经营锡帮传统名点名菜见长，" 中华名小吃 " 系列为无锡小笼、王兴记馄饨、花式面点、糕团等传统点心，工艺独特、用料讲究、久负盛名王兴记小吃的精髓用一个字来形容就是甜小笼包，甜；蟹粉馄饨，甜；无锡排骨，甜；花式面点，甜；糕团，甜。

每一样吃食都带有无锡人口味的深深印记——甜体验点王兴记小吃第四代传承人李政华大师工作室预约电话 :82751777地址无锡市中山路 223 号王兴记（中山路总店）1 楼穆桂英糕团无锡哪里的糕团最有特色？无锡人一定会说，当然是 " 穆桂英 " 了！

没错，从清明青团到冬至汤圆，从端午粽子到重阳糕，无论哪个季节 " 穆桂英 " 都能推出自己的特色糕点每每从门前经过总能看见如长龙般的队伍，闻见扑鼻的香味凭借着 " 敢为天下先 " 的穆桂英精神，全年供应品种上千个，有色泽绚丽的创新食品、香飘四方的风味小吃、味美价廉的传统糕团、形态可爱的美食点心。

经精心制作的菜肴、风味点心和穆桂英粽子、月饼曾多次在国家级和省、市比赛中获奖，多个点心被评为 " 中华名小吃 "，企业荣获 " 中华餐饮名店 " 称号体验点穆桂英课堂预约电话 :82822378、18961881358

地址梁溪区向阳路 32 号穆桂英美食【END】来源：查看原文

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